你知道全脂奶粉和脫脂奶粉的區別嗎？相信很多人在選擇奶粉的時候都會遇到過全脂奶粉和脫脂奶粉的困惑，想知道這兩種奶粉是什麼意思嗎？那麼我們就來看看全脂奶粉和脫脂奶粉有什麼區別吧。
1、所含脂肪量不同
全脂奶粉以牛乳或者羊乳爲原料，營養價值特別高，100個克奶粉中，有將近30克是動物脂肪。
而部分脫脂奶粉中的蛋白質和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，熱量也低很多。
2、營養價值不同
因爲全脂奶粉相當於牛初乳，裏面所含的可溶性微量元素要比經過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動物脂肪中所含的蛋白質。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由於在生長髮育階段，購買全脂奶粉會更適合。
脫脂奶粉由於脂肪含量低，熱量低。則對於特殊人羣來說，例如過度肥胖而又需要補充營養，希望身材苗條的女生、三高的老年人。
全脂奶粉和脫脂奶粉的區別2什麼是全脂奶粉？
全脂奶粉簡單的來說就是鮮奶直接脫水乾燥成的原始奶粉，沒有除去也沒有添加其它額外的維生素和礦物質。一般每1千克全脂奶粉是由8千克左右的'純鮮奶經過消毒、脫水、乾燥而成的。
也就是說全脂奶粉就是和奶牛擠完的鮮奶是一樣的營養，澳洲的全脂奶粉都是沒有添加防腐劑的，所以衝出來的奶就是原本的鮮奶。一般全脂奶粉一袋1公斤，能衝7升的奶液。
什麼是脫脂奶粉？
脫脂奶粉就是比全脂奶粉在加工上多了一道工序：脫去脂肪，使脂肪含量低於1%。脫脂奶粉由於蛋白質含量低，因此，口味比較敏感的人會認爲脫脂奶粉不甜，並沒有全脂奶粉好喝。
脫脂奶粉脂肪低，適合減肥和有疾病的人羣了。
一般脫脂奶粉一袋1公斤，能衝10升的奶液。
全脂和脫脂奶粉具體有哪些區別？
脂肪含量不同
全脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，沒有將牛乳中的脂肪分離出去的奶粉，脂肪含量約在4%左右；
脫脂奶粉是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去的奶粉，脂肪含量低於1%。
