【導讀】：肯定很多人都聽說過牛奶減肥法，但是牛奶的種類有很多，其中脫脂牛奶是深受減肥人士喜愛的，下面就和小編一起來看看脫脂牛奶是不是真的可以減肥。
減肥期間是可以喝脫脂牛奶，而且相比之下脫脂牛奶的脂肪含量比全脂牛奶要少的多，所以也比較適合減肥期間飲用，所以正在減肥又想喝脫脂牛奶的朋友可以放心的喝。
牛奶的營養價值豐富，是十分適合減肥期間的飲品，而且還可以幫助減肥，並且相比之下脫脂牛奶是最適合減肥的，因爲脫脂牛奶的熱量最低。全脂鮮奶約含3%的動物脂肪，低脂牛奶也有1~2%的動物脂肪，而脫脂牛奶的脂肪含量則不到1%，是目前乳製品中脂肪含量最低的產品。這三種牛奶的熱量分別是：全脂牛奶每240毫升，熱量有150卡；低脂牛奶每240毫升，熱量有120卡；脫脂奶粉每240毫升，熱量有80卡。
不過脫脂牛奶相比普通的牛奶丟失掉了一部分營養價值，所以可以交替飲用。專家指出，牛奶在進行脫脂的過程中，也會使脂溶性的維生素同時也被去除了，這會對人們身體吸收鈣質產生影響。一些想要減肥的人士對於脫脂牛奶過於信任，但是很多維生素都是脂溶性的，當牛奶被脫脂的時候，脂溶性維生素也會被去掉。尤其是維生素A和維生素D被去除後，就會影響人體對鈣質的吸收。因此，建議人們，儘管想要減肥，也最好將脫脂牛奶和普通牛奶交替飲用。
其實減肥並不一定非要選擇脫脂牛奶，只要控制好攝入的熱量全脂牛奶在減肥期間也是可以飲用的。
減肥在飲食上最關鍵的是控制熱量的攝入，所以並不是只能選擇喝脫脂牛奶，食物中提供熱量的物質主要是蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素。如果吃進去的熱量超過了人體消耗的熱量，那麼多餘的熱量將轉化爲脂肪儲存在人體內，就會導致肥胖。因此，別看脫脂牛奶比全脂牛奶的熱量低 45%，過量飲用同樣會導致肥胖；另一方面，即使是全脂牛奶，只要適量飲用，也不會直接導致肥胖。
其實相比之下全脂牛奶也具有減肥的作用，並且營養價值更加豐富，我們選牛奶時，最關注的兩個指標，一個是蛋白質，一個是脂肪，蛋白質、脂肪越高的越好。但是，蛋白質是可以用植物蛋白來添加甚至造假的，包括之前的“三聚氰胺”事件，就是爲了增加牛奶裏的蛋白含量，將三聚氰胺加入牛奶或者奶粉， 以此混過蛋白質的標準檢驗。但是，乳脂是不容易藉助其他辦法湊數摻假的，這也許是國外全脂牛奶更貴的原因吧。另一個原因是，我們喝牛奶還希望從中補充維生素，特別是脂溶性的維生素，維生素AEDK等，既然是脂溶性，就需要有脂肪存在，所以全脂牛奶在補充脂溶性維生素時很有價值。
