微波爐可以烤蛋撻嗎，蛋撻是一種老少皆宜的甜品，吃上一口蛋撻，不僅蛋香味十足，而且口感滑嫩，如果想要用微波爐製作蛋撻是否可行呢？本文內容爲大家詳細介紹微波爐到底能不能烤蛋撻。
微波爐可以烤蛋撻嗎
蛋撻是可以用微波爐烤制的。蛋撻（Egg Tart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱爲蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿爲餡料的"tart”。
做法如下：
1、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘，加速融化哦！
2、用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脫蛋清哦！注意不要用蠻力。
3、將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動攪拌，不是機器打發哦！
4、將蛋撻皮準備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。
5、新鮮的愛心蛋撻出爐啦。擴展資料：一個蛋撻相當於吃下一碗飯，又酥又軟，很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，如果你體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。脂肪多多，不飽和脂肪酸更多，但是蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，你卻吃進去非常多的油，而且你不會馬上有飽足感，會讓你一口接着一口。而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又佔56%，專家建議預防心血管疾病的.飲食——脂肪佔總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。正所謂，少吃多滋味。對於蛋撻的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，謹記：適可爲止，回味無窮。
微波爐如何製作蛋撻
1：準備好蛋撻皮和蛋撻液，微波爐托盤
2：把蛋撻液倒入蛋撻皮，不要太滿
3：放入微波爐加熱，高溫檔，設置 25 分鐘
4：最後一部新鮮的蛋撻出爐啦，先曬個朋友圈，然後再享受美味！
