【導讀】：在生活中微波爐熱飯是很常見的，很少見到用微波爐烤紫薯的，那麼紫薯可以放微波爐烤嗎？紫薯放微波爐怎麼烤？微波爐烤紫薯要多久？下面就一起來看看吧！
可以的。紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
1、選購紅薯。買紅薯的時候要選擇塊型規整的，表皮光滑，沒有坑點芽眼，大小適中。同樣大小的紅薯，選擇比較重的那塊。
2、烤前準備。挑選一塊150g左右的紅薯，洗淨，瀝乾水分，備用。烤紅薯的時候不要選擇塊太大的，不容易烤熟;儘量不要選圓圓塊，道理同上。
3、烤制。用乾燥廚房巾把紅薯表面擦乾，放入微波爐內的烤架上，選擇“烤紅薯”——150g, 開始烤制，微波爐顯示6分鐘即可烤好。注意：不要放在烤盤上，要放在烤架上烤，以便受熱均勻。
4、烤制1分鐘後，打開微波爐門，拿出已經烤乾表面的紅薯，用牙籤在紅薯身上扎五六個小洞，放回爐內繼續烤制。用牙籤炸破紅薯表皮是爲了紅薯內部的熱量散發出來，內外受熱均勻。
5、烤制3分半鐘後，拿出紅薯，重複上述第4步，繼續烤制。這時候已經有香甜的味道散發出來啦。
6、6分鐘後，微波爐停止，紅薯烤好。取出紅薯，放置在乾燥的盤子中，待微涼後即可享用甘甜的烤紅薯啦。我這塊紅薯是白瓤的，比紅瓤的更甘些。
1.紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。
2.用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會乾淨點，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以。
3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘;再翻個面，繼續高火3分鐘即可(根據紅薯大小調整時間)。
4.烤好的紅薯。
烹飪技巧
1、微波爐烤紅薯的時候，在紅薯的選擇上，要儘量選擇細長一點的紅薯，這樣容易烤透。
2、不確定時間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。
