【導讀】：紫薯山藥糕是不是聽起來就感覺很好吃的樣子，紫薯山藥糕的做法也是很簡單的，那麼紫薯山藥糕可以放多久 紫薯山藥糕怎麼脫模?下面就一起來看看吧！
自已做的沒添加防腐劑,保存時間不要太久,最好是1天內吃完。
紫薯山藥糕是一道製作簡單的菜品，主料是紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。紫薯和山藥都富含豐富的營養，熱量比普通的蛋糕要低很多，容易消化，老少皆宜。
模具裏塗點油。有可能是紫薯和山藥水分太多了。話說我的很好脫耶,模具裏什麼都沒放。
做法一
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
2，撈出煮爛的紫薯[2] 和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。做法二1. 山藥去皮蒸熟，趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油；紫薯洗淨煮熟，去皮後趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油2. 將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小並搓成圓球，先用模具壓入山藥球，再壓入紫薯球，脫模即可。小訣竅如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。紫山藥、紫薯都可以在店鋪買到，不用擔心原料的問題。
