【導讀】：酸甜苦辣四味中，不少人都是甜食黨。常吃甜食不僅容易長脂肪，還容易被下陷型齲齒盯上，讓患者叫苦不迭。那麼，下陷型齲齒是怎麼形成的呢？又該怎麼面對呢？
下陷型齲齒牙本質被破壞掏空
什麼是下陷型齲齒？一般齲齒初期是琺琅質開始被侵蝕，會在牙齒表面出現破洞，但是，有的蛀牙型態則是外表看起來一切正常，沒有破洞，但是，牙本質被破壞，甚至神經處如海砂屋一樣都已經被掏空。尤其在換季時節，有的人習慣在冬天以溫水漱口刷牙，比較不會刺激牙齒，不易有任何不適感覺；但是，天熱後開始飲用冷飲，牙齒不適就會有明顯感覺，才發現罹患下陷型齲齒，但是，症狀卻已經很嚴重。
愛吃甜食、喝含糖飲料的人容易釀成蛀牙
愛吃甜食、喝含糖飲料的人，食用頻率會隨着氣溫升高而增加，口腔在5分鐘內會變成酸性環境，並且開始脫鈣，如果無法降低此脫鈣（去礦化）的情況不斷髮生，就容易釀成牙齒鈣化，於是使得齲齒機率大幅提升。
避免牙齒鈣化發生，必需使牙齒再鈣化(再礦化)，是指牙齒的表面遭到酸腐蝕後失去鈣質，而唾液中的鈣離子會再黏着於流失的地方，形成鈣質再結晶化，於是牙齒表面就能得到修復。
牙齒再鈣化 可預防蛀牙
如何才能達到牙齒再鈣化？牙醫師表示，最簡單的方法即是飲食後避免在10分鐘內，在口腔內形成酸性環境，也就是要儘量使口腔的酸礆值中和，低於PH值5.5。除了飲食後漱口、使用含氟牙膏刷牙，其實透過咀嚼分泌較多的唾液，也非常有助益，例如咀嚼無糖口香糖刺激唾液，可以在短短3分鐘之內，即能達到10倍的唾液量（與靜止狀態比較），藉以中和口腔中的酸性，就是預防蛀牙的好方法。
口腔唾液流量增加 可中和口腔中的酸性
口腔唾液流量增加有3大益處，包括：1、降低口腔酸性、2、提供更多修復被酸破壞的牙面所需之離子，以及3、清潔甜食之殘渣。避免蛀牙發生，不妨牢記愛牙四守則來守護家人口腔健康，包括：定期進行口腔檢查、早晚使用含氟牙膏刷牙、每天使用牙線(棒)，以及吃完、喝完嚼無糖口香糖或使用含氟漱口水。
理想的潔牙習慣是在吃完、喝完食物後以含氟牙膏將每顆牙齒表面刷乾淨來降低牙菌斑附着率；在不方便刷牙的時候，可以咀嚼2粒無糖口香糖20分鐘，刺激唾液分泌，中和口中酸性，不僅可抑制牙菌斑等酸性物質的生成、更可清除齒縫殘渣與齒面黏膩感，幫助牙齒再礦化，達到潔牙保健的作用。
