攤晾發黴的白米
白米是非常不錯的一種食物，但是如果白米發黴了我們就要小心，首先我們一定要將發黴的白米攤開來涼，這一能使白米不長時間的在一個潮溼的地方窩着，必須攤開來晾着，如果發黴了還是長期窩在一起這樣會更加使白米得不到改善，反而會繼續性惡化，使白米繼續性的發黴，這樣纔可以幫助我們避免白米出現進一步發黴的情況。
將發黴的白米放在外面通風
而且對於發黴的白米，我們一定要放在外面的地方，選擇在一個乾燥通風的地方去保存白米不錯，而且因爲白米如果還是放在屋內，那肯定是得不到通風的，而且我們需要將發黴的白米通過太陽曬曬來改善白米發黴，如果說在外面通風的情況下，這樣的白米如果經過特別好的處理，我們也是可以能夠吃的，但是如果沒有經過通風還是建議不要吃發黴的白米了，所以說我們在處理髮黴白米的時候就要小心。
加鹽淘洗髮黴的白米
而且我們在洗髮黴的白米的時候可以加鹽來淘洗，這是因爲鹽是有鹼性的，可以對發黴的白米進行深度的清洗，但是如果發黴的白米沒有加鹽淘洗，我們直接吃對健康造成影響，所以說我們可以在淘洗白米的時候加一些鹽，如果可以的話我們可以加多一點鹽來清洗，這樣清洗比較乾淨，這樣就可以避免發黴的情況出現，這是我們在吃白米的時候要清楚的。
白米本身是非常不錯的食物，但是吃的時候也會存在一定的問題了，很多時候都會由於保存不好，導致出現發黴的情況出現，所以我們就要學會方法解決，上面推薦的方法是可以幫助我們處理好發黴的白米，這樣對健康是會有幫助的。
