女人每天吃黃豆的好處和壞處，黃豆是是我們生活中非常常見的食材，也是一種非常有營養的食物，常被用來製作豆漿豆腐等營養美食，以下分享女人每天吃黃豆的好處和壞處。
女人每天吃黃豆的好處和壞處1
女人吃黃豆的好處
1、提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
2、預防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，研究發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺【癌】的抑制效果最爲明顯。
3、阻止氧化
黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
4、提升免疫力
大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
5、讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
6、強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
7、美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
8、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
9、預防耳聾
補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。
10、輔助降壓
科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。
經常吃黃豆的壞處：
豆類食品因爲其中大量的蛋白質，在體內需要較長的時間消化，吃得太多可能引起腸胃不適；另外，豆類含有嘌呤，有痛風病的話不可以吃黃豆等豆類。
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女性吃黃豆的好處有哪些
1、延緩女性衰老症狀、黃豆含有黃體酮，它具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。
2、降糖、降脂、黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皁甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
3、防止血管硬化、黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。黃豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
4、增強機體免疫功能、黃豆含有豐富的`蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
5、通導大便、黃豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量。
黃豆的營養價值
現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率達20%；此外，還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。
注意事項
1、黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成腹脹，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應儘量少吃。
2、老年人吃黃豆要適量，不可貪多。因爲老年人各臟器功能減弱，過多的攝入黃豆製品，不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外，加重腎臟負擔。
3、黃豆含有大量的嘌呤鹼，嘌呤鹼會加重肝、腎的代謝負擔，因此，當肝、腎器官有嚴重疾患時，注意要少吃或不吃黃豆。
4、少吃幹炒黃豆。因爲將黃豆炒熟吃，不僅妨礙人體對蛋白質的吸收，而且黃豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在乾熱條件下被分解。
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經常吃黃豆有什麼好處
一、黃豆的營養價值
黃豆中的蛋白質和脂肪含量非常豐富，都是對身體極爲有益的物質。黃豆中的維生素B族豐富，還富含有營養的煙酸，胡蘿蔔素，多種礦物質。其中硒更是抗癌防癌的營養物質。家中常備些大蒜，能夠幫助我們獲得更多好處。
二、經常吃黃豆有什麼好處祛風發汗
黃豆常吃可以幫助身體發汗，祛風效果也非常好。黃豆有一定的解毒功效，可以緩解各種淤血腫脹。黃豆的發汗作用明顯，對於風寒感冒有調養效果。黃豆還可以通陽止痛，對於頭疼寒涼有輔助改善效果。
三、經常吃黃豆有什麼好處殺菌抑菌
黃豆中的揮發油成分有效的殺滅各種細菌，幫助抵抗病毒侵擾。黃豆對抑制抑制白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌、鏈球菌及多種皮膚真菌有效果，同時還可以用來預防流感，幫助恢復腸道菌羣健康。
四、經常吃黃豆有什麼好處健腦
黃豆中富含油特殊的揮發油氣味，可以開胃消食。同時黃豆中含有擴張小血管的成分，可以預防血栓，對大腦有刺激作用，可以促進大腦靈活，預防老年癡呆。
