萊姆汁是啥啊

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萊姆汁是啥啊，萊姆是很多人愛吃的一種水果，很多人會將萊姆作爲調味料和果醬，而萊姆的外形與檸檬相似，不過功效與檸檬卻不一樣，以下看看萊姆汁是啥啊及相關知識。

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萊姆，也叫青檸，其實並不是檸檬，而是來檬。它是一種青色的、形狀類似檸檬的水果，味道比檸檬要酸很多。青檸一般比檸檬小，且含有豐富的維生素C。主要用於食物與飲品的調味。中世紀的時候，航海常備用來預防壞血病。

別稱：萊姆、Lime，拉丁學名：Citrus，中文學名：青檸

萊姆，也叫青檸，其實並不是檸檬，而是來檬。它是一種青色的、形狀類似檸檬的水果，味道比檸檬要酸很多。青檸一般比檸檬小，且含有豐富的維生素C，主要用於食物與飲品的.調味。中世紀的時候，航海常備用來預防壞血病。

萊姆汁就是青檸汁，是英語LIME JUICE 翻譯過來的，通常調酒時要用到。

萊姆的食療作用

高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。萊姆是少you的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。萊姆含豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。

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萊姆的作用

1、萊姆中含維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，利於皮膚保健和美容。

2、萊姆的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。

3、萊姆含豐富的維他命Ｃ，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯萊姆汁可幫助睡眠，早晨喝一杯萊姆汁可預防便祕。

4、萊姆中含礦物質鉀，是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5、萊姆中含一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。

6、吃萊姆可以預防感冒。

7、萊姆所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，預防貧血症狀發生的功效。

8、萊姆能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時萊姆所含的天然葉酸，對服用避孕藥的婦女或孕婦來說，可以起到預防貧血症的功效。

9、萊姆含豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

萊姆的功效

1、用於胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取萊姆一隻(留在樹上，用紙包好，經霜後摘下)切碎，童子母雞一隻(去內臟)，放入鍋內，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

2、用於傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等症。取萊姆生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取萊姆一隻，去內層白囊，切碎，放於有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，衝入少許熱黃酒內服。

3、治黃疸。民間以萊姆2只，燒灰研細末，每日飯後服6-9克，一日三次。

4、用於痰多咳嗽。將萊姆切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。

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萊姆對產婦的作用

萊姆還含天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，萊姆也是孕期婦女首選的水果。

營養價值

柚中含寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

適用人羣

一般人羣均可食用。