富含鐵元素的食物，在生活中我們有時候會看到一些人臉色面色蒼白，身體虛弱，其實這是因爲缺鐵所引起的貧血，因此需要多吃一些含鐵元素的食物來補血，來看富含鐵元素的食物，
富含鐵元素的食物1
鐵：是人體組成血紅蛋白的主要原料之一；參與人體內氧與二氧化碳的轉運交換；提高機體免疫力；是各種酶的組成部分。AI（適宜攝入量）：（男）15mg/d （女）20mg/dUI（可耐受最高攝入量)：50mg/d
雞血
雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。雞血的含鐵量大約在25.0mg/100g。
豬肝
含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料；補肝明目，養血，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝的含鐵量大約爲22.6mg/100g。
木耳
木耳是含鐵量十分豐富的食物，它的含鐵量大約是鯽魚的70倍。其中100克木耳中含鐵97.4毫克。
芝麻
含鐵量是各食物之首，可促進食慾和預防缺鐵性貧血。芝麻的含鐵量大約在22.7mg/100g。
鐵：是人體組成血紅蛋白的主要原料之一；參與人體內氧與二氧化碳的轉運交換；提高機體免疫力；是各種酶的.組成部分。AI（適宜攝入量）：（男）15mg/d （女）20mg/dUI（可耐受最高攝入量)：50mg/d
大豆
含鐵豐富，是女性補充鐵元素比較好的食物來源，且大豆中含大豆異黃酮（雌激素），延緩女性衰老改善膚質。大豆中的含鐵量大約在8.2mg/100g。
豇豆
具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身等功效。豇豆中的含鐵量大約在7.1mg/100g。
雞蛋黃
蛋黃中不僅含大量的脂肪，也含豐富的礦物質。其中雞蛋黃中鐵含量大約在6.5mg/100g。
海帶
海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。海帶中含鐵量大約在4.7mg/100g。
富含鐵元素的食物2
黑巧克力和可可粉
喜歡吃巧克力人們注意啦！黑巧克力（70—85%可可固體)中含有豐富的鐵，遠遠高於牛肉中的鐵含量。3盎司煮熟的碎牛肉（70%瘦肉，30%脂肪)中含有2.11毫克的鐵，而3盎司黑巧克力則含有10.12毫克的鐵。
巧克力搭配鮮美的橙子是不錯的選擇，橙子中富含維生素C，而維生素C能夠提升鐵質的吸收。
乾果
在日常飲食中，乾果也是鐵的重要來源。一杯幹桃片含有高達6.5毫克的鐵，其次是西梅乾，杏乾和葡萄乾。這些乾果都是不加糖的。最好的方法—就是自己動手DIY，將自己喜歡的水果脫水，做成乾果。將桃乾和杏幹侵泡在黑巧克力中，並將其冷卻，其鐵的含量是相當驚人的。
赤糖糊
赤糖糊是一種健康的甜味劑，有點像黑巧克力，它的鐵含量遠遠高於紅肉。2茶匙的赤糖糊鐵含量高達2.39毫克，而且它的熱量低於肉類，並且不含脂肪。
螺旋藻
螺旋藻天然的超級食品，是一種藍綠藻生活在淡水湖泊中。螺旋藻中含有豐富的蛋白質，維生素B12和鐵，鈣和鎂等營養素。其中1湯勺幹螺旋藻粉中的鐵含量爲2毫克。
以上就是給大家介紹的一些富含鐵元素食物，缺鐵對人體的危害有很多。如果日常飲食中鐵元素不足，可能會引起缺鐵性貧血等缺鐵性疾病，出現噁心、食慾不振等現象。另外在選擇食物要講究科學依據，平衡營養膳食，合理搭配。
