什麼食物富含高蛋白質，很多菜在我們的生活中都是非常有營養的，有的食物蛋白質是非常高的，味道簡直讓人回味無窮，鑽進鼻子裏的氣味讓人食指大動，下面就看看什麼食物富含高蛋白質。
什麼食物富含高蛋白質1
1、 雞蛋。
雞蛋是我們生活中非常常見的一個食物了，它所含有的蛋白質含量較高。每個雞蛋內含有的蛋白質約在6克左右，除了蛋白質以外，雞蛋內還含有豐富的維生素、礦物質以及健康的'脂肪，是我們日常補充營養的一個理想選擇。
2、 堅果。
生活中一些常見的堅果內含有的蛋白質含量也較爲豐富，如杏仁、開心果、腰果以及核桃等，富含豐富的氨基酸、蛋白質等，除此之外，堅果內含有的抗氧化劑、不飽和脂肪酸以及纖維素也都對我們的健康比較有利。
3、 肉類。
肉類也是含有蛋白質很豐富的食物，它可以有效的補充我們體內所需的很多氨基酸以及其他的蛋白質，動物的蛋白質價值相比較於植物性的價值要高一些，在生活中可以適當吃一些牛羊肉等肉製品，這些肉類內含有的蛋白質更加容易消化，並且氨基酸種類較爲齊全，可以補充我們體內所需的多種營養元素，尤其是對於蛋白質的補充。
什麼食物富含高蛋白質2
牛奶在中國曾長期被視爲病人、老人和孩子的食品。直到近年營養學家才發出了全民喝奶補鈣的呼籲。
牛奶及奶製品中的蛋白質是高質量的，當它與一些碳水化合物食品相結合時，其營養成分非常符合運動飲食的要求。比如用牛奶攪入土豆泥，用牛奶代替水燜米飯或熬粥，都能充分發揮二者的優勢起到互補的作用。
有些國人對牛奶有先天性的“乳糖不耐症”，喝下牛奶會脹氣或引起輕度腹瀉。解決辦法是吃酸奶或奶酪。酸奶在加工過程中經過發酵，乳糖已被初步分解，變得容易消化吸收了
什麼食物富含高蛋白質3
雞蛋在運動員的食譜上曾有過輝煌時刻。美國人把雞蛋稱之爲“冠軍的午餐”。後來由於人們認爲雞蛋黃中的膽固醇與心臟病的發病有一定關係，因而雞蛋的黃金時代終止了。按照通行的理論，每人每天不應攝入300毫克以上的膽固醇，而一個雞蛋就含有210毫克！。
一段時間以來，醫生的勸告是一星期吃四個雞蛋較爲保險。直到近兩年，一些科學家發現蛋黃與牛奶中的膽固醇對健康的影響沒有以前認爲的那樣大，引起心臟病的主要原因之一是飽和脂肪（動物油）的攝入。
大約有85%的人羣對減少飲食中的膽固醇沒有反應，即他們的血清膽固醇並不因爲少吃蛋黃而降低。這些人的自我調節能力較強，吃多了可以排出，吃少了又自己生產出來。當然如果你屬於那剩餘的15%，那還是小心爲好
至於健美運動員用多吃雞蛋白的方法來增加蛋白質的攝入，只要腸胃能消化吸收，就不失爲一個比較經濟的辦法。當然考慮到實際情況，你最好給那些蛋黃找一個出路。
