【導讀】：想要快速減肥，一定要避免高脂肪高熱量的食物攝入，下面跟着小編一起來看看哪些食物脂肪含量高？脂肪含量高的食物排行。
脂肪含量高的食物有油炸類食物、烘焙類食物、奶油及奶製品、動物內臟等。
1、油炸食物
油炸食物在製作過程中吸入了大量的油脂，脂肪含量非常高。油條、麻團、油糖粑粑、燒餅、炸雞等都是高脂肪含量的油炸食物。
2、烘焙食品
烘焙食品要保證柔軟酥香的口感，都會加入黃油、植物油、奶油等高脂肪含量的原材料，導致烘焙出來的麪包、糕點脂肪含量也很高。
3、奶油及奶製品
奶油是從生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。所以奶油的脂肪含量很高。類似的奶製品如黃油、奶酪等脂肪含量都很高。
4、動物內臟
肥肉和動物內臟含有大量的飽和脂肪及膽固醇，是誘發心臟病最主要的兩類膳食因素。連肥帶瘦的肉做成的菜品，如紅燒肉、扣肉、滷肉等，口感肥美多汁，但脂肪含量卻很高。
5、罐頭食品
罐頭食品因其加工過程中破壞了大量的營養成分，尤其是維生素成分，故而其營養價值大大降低。且肉類及水果罐頭都會添加較多的油、鹽、糖，導致食之易胖。
1、比薩
比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麪餅是由白麪粉做成的，屬於精麪粉，只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或奶酪等，使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡
在印度，漢堡裏通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麪糊裏做成的。
3、奶油
奶油大部分都是脂肪，含量高達80%-85%，且主要以飽和脂肪酸爲主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。而且，市面上很多價格便宜的奶油一般都是人造奶油，它是植物在氫化後製作而成，會產生反式脂肪酸，反式脂肪酸會導致生理功能的多重障礙，長期食用還會誘發腫瘤等疾病。因此，經過加工後，奶油早已不是奶，也不屬於健康奶製品範疇。
4、黃油
天然黃油是一種特殊的乳製品！黃油是從奶油中產生的，將奶油用離心器進一步攪拌分離，就可以得到黃油。和奶酪一樣，黃油也是牛奶的濃縮品，但不幸的是，20斤牛奶才能產出1斤黃油，且幾乎全部是牛奶脂肪的濃縮品。黃油的能量約是牛奶的16倍，脂肪是牛奶的30倍。
5、雪花牛肉
雪花牛肉白色的花紋其實就是綿密細膩的脂肪，大理石般的花紋其實就是肥肉和瘦肉融爲一體呈現出來的，肉塊的幾乎一半都是脂肪，也就是說，一口牛肉裏面有半口肥肉。可以想見，這樣的牛肉，其中蛋白質和血紅素鐵的含量大大下降，其脂肪含量和膽固醇含量又會有多麼高，和豬五花肉沒有本質區別！
6、烤鴨
聚會吃烤鴨，很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。此外，那些烤得比較焦脆的鴨皮中，還含有多環芳烴等致癌成分。因此，看到美味的烤鴨皮，一定要管住嘴，少吃再少吃，而烤鴨一個月吃一次就夠了，也不建議多吃。
7、牛腩
西紅柿牛腩是美味與營養兼得的菜餚，很多人認爲牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上燉煮後口感很好，每次會吃很多。但事實上，牛腩的肉脂肪含量比較高，爲29.3%，屬於牛身上比較肥的肉。
8、巧克力
每100克巧克力含脂肪40.1克。巧克力入口即化的特殊口感就來自於可可脂，即可可豆的脂肪部分。而且可可脂中的飽和脂肪含量高，因此巧克力也屬於高脂食品。
9、糖果
糖果一般成份爲：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麪粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平，以糖原的形式存儲在人體內，再轉化成脂肪。糖的烹製過程中或多或少會用到油炸，在油炸過程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，糖在煎炸後含有更高的飽和脂肪。
