哪些食物富含高蛋白質，我們在日常的生活中經常都會吃到各種各樣的食物，每一種食物的營養價值都不同，一起來看看小編收集的關於哪些食物富含高蛋白質的相關內容，歡迎大家一起來閱讀。
哪些食物富含高蛋白質1
牲畜的奶
如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除供應蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。
牲畜的肉
如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最爲吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
蛋類
如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節食的食物。
植物蛋白
如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆製品可降膽固醇，還可抗癌，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外，食用菌也是瘦身族的.主要蛋白質來源。
哪些食物富含高蛋白質2
1、 雞蛋
雞蛋是我們生活中非常常見的一個食物了，它所含有的蛋白質含量較高。每個雞蛋內含有的蛋白質約在6克左右，除了蛋白質以外，雞蛋內還含有豐富的維生素、礦物質以及健康的脂肪，是我們日常補充營養的一個理想選擇。
2、 堅果
生活中一些常見的堅果內含有的蛋白質含量也較爲豐富，如杏仁、開心果、腰果以及核桃等，富含豐富的氨基酸、蛋白質等，除此之外，堅果內含有的抗氧化劑、不飽和脂肪酸以及纖維素也都對我們的健康比較有利。
3、 肉類
肉類也是含有蛋白質很豐富的食物，它可以有效的補充我們體內所需的很多氨基酸以及其他的蛋白質，動物的蛋白質價值相比較於植物性的價值要高一些，在生活中可以適當吃一些牛羊肉等肉製品，這些肉類內含有的蛋白質更加容易消化，並且氨基酸種類較爲齊全，可以補充我們體內所需的多種營養元素，尤其是對於蛋白質的補充。
哪些食物富含高蛋白質3
1、牛奶
在許多老年人的印象中，只有兒童和孕婦需要補充牛奶。實際上，事實並非如此。每個人都應該堅持喝牛奶。牛奶中的蛋白質和鈣非常豐富，對人體的吸收率也很高。如果條件允許，一天兩杯是理想的選擇。
2、三文魚
三文魚是所有魚類中最高的OMEGA-3脂肪酸。它可以幫助皮膚鎖住水分，滋潤和保溼，並防止皺紋。不僅如此，它還提供多種促進皮膚健康美麗的理想營養素，例如DMAE，蝦青素，優質蛋白質，維生素A和硒。三文魚中的蝦青素可以延緩皮膚衰老，還可以保護皮膚免受紫外線的傷害。
3、雞蛋
雞蛋在球員食譜上度過了光榮的時光。後來，由於人們認爲蛋黃中的膽固醇與心臟病的發作有一定聯繫，因此雞蛋的黃金時代就停止了。根據流行的理論，每個人每天攝入的膽固醇不應超過300毫克，而雞蛋中所含的膽固醇爲210毫克!
4、豆類食品
在中國，最方便，最經濟的蛋白質來源是大豆製品。豆類食品本身是一種高蛋白植物，但未經加工很難消化吸收。一旦製成豆腐或豆漿，其吸收率立即達到97%，其蛋白質是不含膽固醇的全價蛋白質。
