雲南核桃的功效與作用

雲南核桃的功效與作用，核桃是世界主要乾果之一，與扁桃、腰果、榛子合稱世界四大幹果。很多人認爲吃核桃只是補腦的功效，其實吃核桃的好處還有很多。下面來看看雲南核桃的功效與作用。

雲南核桃的功效與作用1

1、提高大腦功能

提高人類大腦功能是雲南紙皮核桃最重要的功效，因爲紙皮核桃的核桃仁中含有豐富的亞油酸和dha，這些物質是促進人類大腦發育的重要營養，而且能提高腦神經的功能，並能爲大腦的腦垂體提供重要營養，經常使用它能提高大腦功能，預防肌力減退，也能促進智力發育。

2、抗衰老

人們吃雲南紙皮核桃還能抗衰老，因爲雲南紙皮核桃中含有豐富維生素，這是一種重要的抗氧化成分，都放慢人體衰老速度，而且呢抑制人體內自由基的活性，可防止自由基對人體細胞產生破壞。

3、潤腸通便

潤腸通便也是雲南紙皮核桃的重要功效，因爲紙皮核桃中含有豐富的核桃油和纖維素，核桃油被人體吸收後能潤滑腸道，而纖維素被人吸收後怎麼軟化大便，它能讓人體內的大便儘快排出體外，能起到潤腸通便的重要作用。

4、預防高血糖

雲南核桃哪裏的好吃

雲南盛產核桃，可雲南核桃哪的核桃最好呢?那就是雲南根基老樹核桃最好吃。那裏的核桃樹生長在海拔是1400-2200米，常年氣溫是15-25度，每年平均降水量在1700毫米。

那裏的人種植核桃樹非常有經驗，而且給核桃樹用都是天然的牛羊糞，長出的核桃非常大而且飽滿，加上特殊的地理環境，種植出來的.核桃皮薄、肉厚、口感香、油脂好，而且還富含高蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素，以及多種礦物質。

溫馨提示：在中醫上，核桃火氣大，油脂含量也多，吃多了會讓人易上火和噁心，所以你正在上火，或者是腹瀉是不能吃核桃的，因爲核桃仁有助通便效果。但是，核桃的殼煮水卻有治療腹瀉的作用。另外，吃核桃時不能喝濃茶，還有就是核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，這樣會損失掉一部分營養。

雲南核桃的功效與作用2

吃核桃的好處

1、加強結腸健康

研究表明，吃核桃的老鼠患結腸癌的機率很低。人類應該在一天內吃掉一盎司胡桃。胡桃的攝入降低了結腸癌和癌症的發展。核桃是一種益生菌，有助於保持結腸健康和預防結腸腫瘤。核桃富含化合物、多不飽和脂肪酸和大量維生素E以及抗癌作用。研究還表明，核桃有助於減輕糖尿病、心臟病和神經疾病。

2、心血管疾病

通過降低膽固醇水平，胡桃或胡桃油的攝入可以降低心血管疾病的發病率。研究表明，胡桃的攝入有助於提高好膽固醇的水平，同時也能消除體內的有害膽固醇。核桃有助於維持血管的功能，這對心血管病人是必不可少的。胡桃油有助於保護內皮細胞功能，對心血管健康具有重要作用。

3、高血壓

研究表明，核桃含有omega-3脂肪酸，有助於降低體內的有害膽固醇。它也降低了C反應蛋白。有壓力的人患心臟病的機率很高。研究表明，從核桃或核桃中提取的油本身有助於降低壓力下的血壓。

4、阿爾茨海默病

核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎症和氧化應激而引起的阿爾茨海默病。研究表明核桃對認知功能有積極的影響。核桃含有多種礦物質和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助於促進大腦和心臟健康。

5、抗氧化劑

核桃含有大量的抗氧化劑，因此可以添加到飲食中。它含有大量的蛋白質，因此它是肉類的很好的替代品。每天吃堅果會降低患心臟病、膽結石、癌症和2型糖尿病的機率。在杏仁, 開心果, 巴西堅果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和馬卡達米亞斯核桃含有大量的抗氧化劑。

6、腦功能

核桃含有α-亞麻酸，可作爲抗氧化劑消除自由基、核桃有助於人們對長鏈脂肪酸的認知，長鏈脂肪酸來源於動物。胡桃、葡萄汁和漿果的消費增加了健康壽命，並通過降低退化性疾病的機會減緩了衰老過程。研究表明，核桃有助於阻斷氧化應激引起的應激信號。

7、治療糖尿病

糖尿病患者每天可以食用核桃，因爲核桃含有大量的單不飽和多不飽和脂肪。其攝入量與2型糖尿病的發生發展成反比關係。

8、抗癌

核桃含有一定的成分，能夠控制體內癌細胞的生長。抗氧化劑和酚類化合物控制腫瘤細胞，這是這項研究的結果。

9、增強代謝

胡桃的攝入有助於增強身體的新陳代謝。它提供銅、鈣、鎂、硒、錳、鉀、鐵和鋅等礦物質。它有助於精子的產生、生長、發育、核酸的合成和消化。

雲南核桃的功效與作用3

經常吃核桃的好處

1、改善血脂

核桃中有豐富的油酸和亞麻酸，這些均屬於不飽和脂肪酸，其好處便是能夠幫助人類降低膽固醇。建議大家不妨每天吃點核桃，可以減少體內膽固醇的吸收，保護血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那麼發生心血管疾病的概率也會明顯降低。

2、健腦補腦

對於核桃的補腦功效可以說是家喻戶曉了，這主要由於核桃內含有豐富的磷脂。磷脂是人體大腦內的重要組成部分，能夠幫助改善記憶力，促進大腦發育。對於正在成長髮育的小孩子來說，家長們不妨讓孩子每天吃點核桃，這樣有利於促進其智力發育，對學習也很有幫助。

3、促進視網膜發育

核桃中富含豐富的亞麻酸和維生素A，有利於促進視網膜發育。特別是一些一週歲左右的嬰幼兒，往往會補充一些核桃油，可以促進其視力的健康發育，而且核桃也可以幫助預防色盲症和緩解眼疲勞。

核桃自身營養豐富，富含多種蛋白質和維生素，經常吃核桃，相信你會獲益良多。

4、改善睡眠

常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點核桃粥，健康又美味。

5、抗衰老

核桃的抗衰老作用主要得益於其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買過多護膚品，還不如每天來幾顆核桃，不僅健康好吃還會越來越美麗。

6、潤腸通便

核桃內油脂比較豐富，食用之後可以起到潤滑腸道的作用。腸道健康蠕動，便可以促進排便。如此便有利於防止便祕的發生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點核桃可使腸道更健康。