菊花茶正確的泡茶步驟，菊花茶我們大家都喝過，口味比較清淡，帶着淡淡的苦味和菊花的香味。但並不是所有的人都知道菊花茶的正確泡法，以下了解菊花茶正確的泡茶步驟。
菊花茶正確的泡茶步驟1
浸泡菊花茶最好選擇透明的玻璃杯，以便於觀察菊花茶的變化，每次取4～5粒的菊花茶放入茶具中，加入80℃的沸水沖泡3秒鐘時間，將茶水倒出後再用100℃～90℃的熱水沖泡菊花，放置5分鐘時間便可飲用。
1、茶具選擇
浸泡菊花茶最好用透明的玻璃杯，可以觀察菊花茶的變化，每次飲用時不要一次性喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，浸泡片刻後，再進行飲用。
2、洗茶
泡製菊花茶的第一步是洗茶，取4～5粒的菊花茶放入茶具中，加入80℃的`沸水沖泡3～5秒鐘時間，再迅速將茶水倒出，此步驟可以將菊花茶的灰塵以及油脂去除掉。
3、泡茶
用100℃～90℃的熱水沖泡菊花，放置5分鐘時間便可飲用。切記一定是用熱水沖泡菊花，而不是將菊花放入熱水中，這樣可以使菊花浸泡的更加充分，不用專門進行攪拌，茶香四溢，增加飲用口感。
菊花茶正確的泡茶步驟2
泡茶步驟
1、溫具
用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。
2、置茶
按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺（杯）裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。
3、沖泡
置茶入壺（杯）後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶
奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。
6、品茶
茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
泡茶的步驟，上面做了詳細的介紹了，大家應該都能夠掌握了吧，我們還不知道泡茶還是那麼麻煩的，特別是喜歡喝茶的人應該多學習一些茶道，懂茶的人也是很有生活品味的人。
菊花茶正確的泡茶步驟3
泡茶三個要素
泡茶技術包括三個要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。
泡茶時每次茶葉用多少，並無統一的標準，而是根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150-200毫升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量爲茶壺的1/2-2/3。
對於高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開後再冷卻)左右爲宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。有時，爲了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。
茶的沖泡順序
1 、燙壺：燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；
再則熱壺有助揮發茶香。
2 、溫杯：用燙壺熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
3 、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。
4、 高衝：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高衝”。
5、 刮沫：颳去茶葉表層的一層泡沫，之後蓋上壺蓋靜置稍許。 6 低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低爲佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。這樣不會起泡沫，也不會濺出。
7、 聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
8、 品飲：先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香；接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾少許茶湯入口，含湯在舌尖迴旋細品，頓覺口有餘甘；一旦茶湯入肚，鼻口生香，咽喉生“兩腋生風”，回味無窮。
其實看完上面的介紹之後，我相信你也知道了泡茶的技巧了，下次泡茶喝的時候再也不要以爲是就拿熱水衝一下就可以了，一定要掌握好各種茶的最適水溫和技巧，這樣才能喝出不一樣的韻味，你也能感受到茶葉不一樣的魅力。
