剛買的蝦怎麼短期存放?蝦是很多人都喜愛的海鮮，其營養豐富，含有豐富的鈣元素，老人小孩更應該多吃。有時我們總是會買一些蝦放在家裏存放，那麼新買的蝦剛買的蝦怎麼短期存放呢？
剛買的蝦怎麼短期存放1
1、放在有氧的水裏
買回來的蝦一般都是活的，這時候那可以準備水，如果家裏有製氧機的話，可以把製氧機的機器放在水裏面，然後把蝦放在裏面，這樣的話其實可以延長蝦的存活的時間。當然如果是海蝦的話，可以在水裏面再加一些鹽，如果是河蝦的話就不需要了，只要用淡水加上養就可以了，這樣可以短期存放。
2、放入冰箱進行冷凍
如果買回來的蝦短期不吃的話，那麼一定要放在冰箱裏面進行冷凍，這樣的話可以保持它的.新鮮口感，同時也不會變質。那麼在保存冷凍蝦的時候，千萬不要直接把蝦放進去，而是要灌上一些水，把它裝到保鮮袋或者保鮮盒當中，然後把蝦放到水裏面，連水帶蝦一起來冷凍。這樣的話蝦就被水裹在裏面了，等到想吃的時候把它化開，吃上去的肉質和口感的還是比較新鮮可口的。
3、冷藏保存
如果短期在兩三天之內不吃的話，可以把它放在冰箱裏面的冷藏保鮮區進行冷藏。放的時候也要講究方式方法，可以在冷鮮區的盒子裏加入一些水，然後把蝦直接放進去就可以了，這樣的話也是可以保存上幾天的。當然冷鮮區的保存時間不宜過久，所以保存幾天就應該拿出來吃掉。
所以如果大家買回來的蝦一時吃不掉的話，放入冷鮮區保存或者冷凍是最好的了。當然如果家裏有製氧機的話，保存的蝦還是活的，所以大家應該可以用這幾種方法來進行蝦的保存。
剛買的蝦怎麼短期存放2
如果是活的蝦，買回來的時候最好也趕緊弄點水把蝦放在裏面，保證讓蝦繼續存活，這樣吃的時候還是新鮮口感的蝦，肉質細嫩，口感較好。
如果是剛剛死了的蝦，到家後先把蝦頭和外殼處理一下，然後正常放在室內，如果半天后要吃，最好提前醃製一下，撒一些料酒和蔥姜去腥味。 如果是已經冷凍了的蝦，買回來後要立刻馬上放到冰箱的冷鮮裏面慢慢解凍，這樣存放半天是沒有問題的，半天之後正好解凍完畢，剛好做菜吃。
天氣很冷的情況下，尤其是北方的冬天，買回來冷凍的蝦也可以直接放在室外，等快要吃的時候拿到室內的暖氣房間解凍。
如果拿回來的蝦直接放冷凍保存，存放半天也是完全沒問題的。只是吃的時候，需要用微波爐等工具來提前解凍。
其實，即便是常溫條件下，一般情況下，直接買回來的蝦不作任何處理放在室內也是沒問題的，半天還是可以的。除非特別炎熱的室外，溫度38度以上，那就不能直接放半天了。
注意事項
海鮮過敏的人不要吃哦
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第一種：礦泉水瓶保存法
1、把大蝦放到水龍頭下衝洗乾淨，接着根據蝦的數量準備幾個乾淨的礦泉水瓶。
2、把蝦頭朝下一個個地裝入瓶子中，然後往裏面倒上清水，水量一定要灌滿整個瓶子才行。
3、這樣再把瓶蓋擰緊，保存在冰箱裏的冷凍倉內就可以了，每次拿一瓶出來即可。
第二種：白糖保存法
1、買回家的大蝦用清水清洗乾淨，然後控幹水分。接着我們準備一個保鮮盒，把大蝦一層一層放進去。
2、每放一層大蝦，就要往上面撒上一層白糖，直至大蝦全部鋪完爲止，最後在上面再均勻撒上一層白糖。
3、這樣把保鮮盒密封好，同樣放在冰箱裏冷凍就好了，隨吃隨拿。
第三種：煮熟冷凍保存法
1、我們把大蝦買回家之後，將其清洗乾淨，然後直接放在鍋中煮熟。
2、煮熟之後，我們把大蝦控幹水分然後放涼，放涼之後裝入一個保鮮袋中，放在冰箱裏冷凍起來就可以了。
以上就是保存大蝦的3種方法啦，有你喜歡用的嗎？前兩種保存的時間較長，半年到一年完全沒問題，第三種稍微短一些，在一個月內吃完即可，口感跟新鮮的一樣。
