關於花茶的種類有哪些，生活中，說到花茶，相信大家不陌生吧！而花茶的種類非常多，人們適當吃一些花茶對身體健康有非常多好處。那麼關於花茶的種類有哪些？一起來看看！
關於花茶的種類有哪些1
花茶是用制好的綠茶（主要是烘青）配進香花窨制而成的茶葉。茶葉經容花後，既有花香又有茶香。其品質特‘點是：外形與原來用的茶胚基本相同。是由於經過窨制，葉底和湯色加深，窨制哪一種香花，應有哪一種香花的香氣。花茶的品質決定於茶胚和花香的質量，以及窨制的技術。
用於窘花的茶胚，主要是烘青，窨制需經復火，將水份降至4—5%爲宜，因含水量對吸附鮮花的香氣有重要影響。選：用的鮮花要求對人體無害，香氣應爲人們喜愛，並要求飽滿或含苞待放的花朵窨制，窨制次數可達數次。主要產地爲江蘇蘇州、浙江金華、福建福州，又如成都、杭州、南京、南昌和臺灣省也有生產。
花色和品種以鮮花命名，主要品種介紹如下：
1、茉莉花茶：香氣馥郁，清鮮甘美。
2、玉蘭花茶：香氣濃烈，餘香甘厚。
3、珠蘭花茶：香氣清雅，鮮純爽口。
4、玳玳花茶：香氣濃厚純正，餘香強烈，有暖胃作用。
5、柚子花茶：香氣清純，回味略澀。
我國窨制花茶有悠久的歷史，至今已達一千多年。花茶因窖制選用的花品種不同，故名稱也不一樣。如茉莉花茶、米蘭花茶、玉蘭花茶、袱取花茶等。
其代表性花色品種有：
1、茉莉大白毫
簡稱茉莉大毫，系福州茶廠採用福鼎大白茶等良種早春嫩芽特製成坯，並以雙瓣和單瓣茉莉交叉重害，精工巧制，“七害一提”而成。產品外形毫芽肥壯重實，緊直勻稱，色澤嫩黃，滿披銀毫，內質香氣鮮濃，滋味濃醇，湯色微黃，葉底勻亮。
2、天山銀毫
福建寧德茶廠生產，是曾被評爲部優產品的特種花茶。
選用高級天山烘青綠茶與“三伏”優質茉莉，按傳統工藝窨制而成。茶形緊秀勻齊，白毫顯露，色澤嫩綠，水色透明，香氣鮮靈濃厚，葉底肥嫩柔軟。
3、蘇州茉莉花茶
該茶是蘇州茶廠創制的特種花茶，曾獲部級優質名茶稱號。蘇州窨制茉莉花茶已有二百多年曆史，採用高檔烘青綠茶和優質茉莉經“六窨一提”，其品質特點是葉底嫩黃柔軟，香氣清芳鮮靈，茶味醇和含香，湯色黃綠鮮明，屬於清香型。
茉莉花茶的香氣與花期有直接關係，“頭花”所窨制的花茶香氣較淡；“伏花”客制的香氣最濃；秋花窖制的介於上述二者之間。
茉莉花茶的湯味與茶胚有關。細嫩茶胚味醇鮮爽。蘇州茉莉花茶主要的茶胚爲烘青，特高級花茶是用龍井、碧螺春、片峯茶窨制而成。
4、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶至今已有一百多年曆史，以香氣濃郁持久著稱，屬於濃香類型。其特點是花香濃郁鮮靈持久，味醇厚顯香，湯色黃綠明亮，耐泡，高檔花茶雖經三次沖泡仍香味顯厚。
福州茉莉花茶是以烘青茶胚客制，特種萊莉花茶有“東風”、“靈芝”、“銀毫”、“峨眉”茶等窨制。
關於花茶的種類有哪些2
1、茉莉花茶
茉莉花茶是花茶中的大宗產品，主產於福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶能飽吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳。
2、白蘭花茶
白蘭花是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁，黃蘭又稱黃緬桂，淡黃色，含笑有香蕉香味，白蘭花有時也作爲茉莉花茶窨制時“打底”用，也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣，以增加茉莉花茶香氣的濃度。
3、珠蘭花茶
珠蘭花茶，是我國主要花茶產品之一，因其香氣芬芳幽雅，持久耐貯而深受消費者青睞。主要產地在安徽歙縣，其次在福建漳州，廣東廣州；以及浙江、江蘇、四川等地。窨制珠蘭花茶的香花有兩種不同科的香花，即米蘭和珠蘭。珠蘭和米蘭花小如珠，黃白色，淡雅清香，窨製成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峯、珠蘭大方等，通常茶葉原料好，花香清雅鮮爽而持久，耐沖泡、耐貯藏。
4、玫瑰花茶
是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外，還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶，窨制好的玫瑰紅茶，清飲或加糖飲用，都有濃郁的.甜香味。
5、桂花茶
桂花茶是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季開花，花色金黃；銀桂秋季開花，花色黃白；丹桂秋季開花，花色橙紅；四季桂，一年四季開花數次，花色淡黃。金桂和銀桂花香濃郁，丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主產廣西、福建、四川、浙江等地。著名的品類有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花烏龍”、重慶的“桂花紅茶”、杭州的“桂花龍井”等。
6、金銀花茶
是用金銀花窨制的花茶，金銀花既有清雅的花香，且有清涼的藥理作用，金銀花茶常用於夏季的解暑，也屬一種保健茶。
7、玳玳花茶
玳玳花是用玳玳花窨制的花茶，玳玳花有開胃通氣的藥理作用，被譽爲“花茶小姐”。玳玳花適宜於窨制烘青、炒青花茶。
以上是花茶几個主要種類，花茶有不錯的藥理作用，但是不同種類的花茶其作用不同，因此喝花茶的話需要根據自己想要的功效選擇，並且正確的搭配飲用。
