熟的獼猴桃如何儲存，獼猴桃又名奇異果,富含維生素C、葡萄酸、果糖等,是一種營養豐富,風味鮮美的水果。因此深得大家喜愛,接下來我們一起去看看熟的獼猴桃如何儲存呢。
熟的獼猴桃如何儲存1
熟的獼猴桃如何儲存
1、獼猴桃變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進冰箱中保存也僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒後熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。
獼猴桃硬的怎麼變熟
2、1、買回的獼猴桃直接用紙盒子裝好放在陰暗避光的角落，一般5~7天就會開始慢慢變熟。
2、獼猴桃加熱會加快其後熟過程，將獼猴桃密封，然後放在暖氣等溫度較高的處。
3、獼猴桃和蘋果等一樣都屬於呼吸作用比較強的水果，在後熟過程中會產生乙烯，有促進後熟的作用，因此，將獼猴桃和香蕉、蘋果等放在引起能起到催熟作用，當然密封直接注射乙烯效果更佳。
減肥吃獼猴桃有用嗎
3、獼猴桃對減肥有一定的幫助。
獼猴桃含有很多的膳食纖維，食用之後在胃內大量吸水膨脹，增加飽腹感，可減少減肥者對其他高能量食物的攝入，並且，膳食纖維也能促進胃腸蠕動，促進排便，減少食物在胃腸內的停留時間，減少對能量物質的吸收，對減肥也有一定幫助。
吃獼猴桃的'注意事項
4、1、獼猴桃對胃腸有一定的刺激作用，引起胃腸功能較弱的人羣不適合食用獼猴桃，以免加重症狀，引起消化不良，尤其早上空腹時不可食用。
2、獼猴桃屬於寒性的食物，引起經期的女性不可食用，以免加重痛經現象。
3、獼猴桃成熟之後比較容易腐敗變質，獼猴桃最好生的時候就放進冰箱，需要食用前幾天取出後熟。
熟的獼猴桃如何儲存2
獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因爲只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因爲其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體乙烯，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
獼猴桃保存的方法：
1、放入紙箱保存
獼猴桃可以直接放到紙箱裏面進行保存，這種保存方法一般在一週左右是不會出現問題的，但是被保存的獼猴桃必須要確保是稍微要硬一點的那種，如果本身就比較軟了，那麼說明它已經非常熟了，如果再把它放到紙箱保存的話，那麼時間不會太長。對於較硬的獼猴桃放到紙箱裏面保存的話，可以放置一個星期。
2、冰箱冷藏
把獼猴桃放到冰箱裏面進行冷藏，也是可以保存很長時間的，把購買回來的獼猴桃放到塑料袋裏面把它封好口，然後再把它放到冰箱的冷藏室裏面進行冷藏，也可以用保鮮膜把它包裹起來進行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一個星期左右，不會發生變質。
