白蘿蔔煲湯最佳搭配，白蘿蔔是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，白蘿蔔的味道甘甜可口，很多人都喜歡用白蘿蔔煲湯，它的搭配也是非常多的 。爲大家分享白蘿蔔煲湯最佳搭配。
白蘿蔔煲湯最佳搭配1
1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。
3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔煲湯做法
1、白蘿蔔海帶湯
原料：白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜
做法：
（1）水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨，切斷;姜洗淨，切絲。
（2）鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲
（3）大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
2、白蘿蔔燉羊肉
原料：白蘿蔔500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。
做法：
（1）將羊肉洗淨，切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
（2）將蘿蔔切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
（3）鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
（4）蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改爲文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料：白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精（可省），醋（可省）
做法：
（1）鯽魚一條處理乾淨， 白蘿蔔適量
（2）白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;蔥、薑切片
（3）蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
（4）添入湯碗容量1.5倍的`水
（5）大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
（6）接着煮至蘿蔔到自己喜歡的軟硬程度，調入少量鹽，如果個人喜歡，還可以調 入一點雞精提鮮，一點醋去腥。
4、白蘿蔔梨湯
原料：白蘿蔔、梨、冰糖
做法：
（1）原料準備，白蘿蔔去皮
（2）把去皮的白蘿蔔切片，大小隨個人喜好
（3）把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行
（4）最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裏，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
（5）取湯飲用，果肉不要
5、白蘿蔔+蔥：
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。
白蘿蔔煲湯最佳搭配2
白蘿蔔怎麼吃滋補效果更好
白蘿蔔排骨湯
材料
排骨300g、白蘿蔔300g、枸杞適量、黃芪適量、當歸適量、鹽少許、生薑少許。
做法
1、將排骨切成小段，然後用開水燙一下，可去除血水。
2、將生薑切成片，白蘿蔔切成塊，與枸杞、黃芪、當歸一同放入加有半鍋水的鍋中。
3、用大火燒開後轉至小火慢燉2小時左右即可。
4、在時間要到的前3分鐘可加入適量的鹽。
這款湯不但美味，而且有消食健胃、理氣化痰的作用，對於治療小孩的厭食症有非常好的作用。
湯中的排骨有補虛弱、強筋骨的作用，在夏天多食用這款湯不但味美，而且清甜不油膩，是非常好的降暑解渴的食物。
蘿蔔燒肉
材料
五花肉300克、白蘿蔔1個、姜1小塊。
做法
1、將五花肉洗淨切開，白蘿蔔切成小塊、姜切成片狀。
2、鍋中倒入適量油燒熱，然後將肉放入鍋中翻炒。
3、肉表面微黃則放入薑片、2個八角、2大勺冰糖、1勺老抽再進行翻炒。
4、將鍋中加入適量的熱水及小勺鹽，大火燒開後轉小火燉20分鐘。
5、再將白蘿蔔放入鍋中燉半小時左右即可。
此菜色不但美味，且具有促消化、增食慾、止咳化痰的作用，適合諸多人食用。
鮮魚蘿蔔湯
材料
白蘿蔔1截、薑片適量、新鮮刁子魚。
做法
1、將白蘿蔔洗淨去皮切成絲。
2、將處理好的刁子魚放入加有適量油的鍋中，然後進行兩面煎，直至魚表面金黃。
3、魚煎好後加入適量水，水超過魚身，然後將薑片放入鍋中，大火燒開，轉至小火慢燉半小時左右。
4、最後加入白蘿蔔絲煮十分鐘左右即可。
刁子魚是常見魚類，備受人們歡迎，它不但含有豐富的蛋白質，其脂肪含量較少，人們即使食用過多也不用擔心會出現發胖的現象。
此魚除了含有蛋白質之外，其魚肉含有葉酸、維生素素B2、維生素B12等維生素，其具有滋補健胃、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
將刁子魚與白蘿蔔一起食用，則滋補的作用翻倍，適合多數人食用，小編強烈推薦。
鯽魚蘿蔔豆腐湯
材料
小鯽魚2條，白蘿蔔50克，豆腐100克，枸杞適量，小蔥、香菜適量，姜3克，豬油適量，白胡椒粉少量，鹽，雞精。
做法
1、將白蘿蔔洗淨切成絲，豆腐切成片，枸杞放入水中泡一會蔥切成段，姜切成片備用。
2、將洗淨的鯽魚放入加熱過的油鍋中煎制，然後加入生薑、熱水、蔥、白胡椒，大火煮開，然後轉至小火煮半小時左右。
3、最好將蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精、鹽加入鍋中煮五分鐘左右即可。
此湯是較爲常見的，做法也是非常的簡單，不要小瞧此湯，其具有消脂化、，潤肺止咳、消積化滯的功效，對高血脂症、化風咳痰、消化不良、痢疾等病能起到藥療作用。
患有以上疾病的人羣，每天可以適量飲用些，對於疾病的治療具有輔助的效果，建議大家不妨一試哦。
白蘿蔔煲湯最佳搭配3
白蘿蔔的功效
白蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素及大量的植物蛋白、維生素C和葉酸。
白蘿蔔所含熱量少，膳食纖維多，易產生飽脹感，有助於減肥。能誘導人體產生干擾素，增加機體免疫力，抑制癌細胞生長。常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
此外，白蘿蔔還有以下食療功效。
1、白蘿蔔有治高血壓的功效：白蘿蔔750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內分2～3次服完。
2、白蘿蔔有治哮喘的功效：白蘿蔔150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿蔔切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3、白蘿蔔能治流行性感冒：白蘿蔔250克，米醋適量。白蘿蔔洗淨切片，加米醋浸數小時，當菜下飯。每日1劑。
4、白蘿蔔有治小兒肺炎的功效：白蘿蔔100克，橄欖30克，糯米50克。將橄欖用水洗淨去核，再將白蘿蔔洗淨切片，與糯米一同入水熬粥，粥成後候涼食用。
飲食禁忌。
1、白蘿蔔不可與胡蘿蔔、人蔘、西洋參、橘子同食。
2、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者忌食白蘿蔔。
