菠菜對女人有什麼好處。 菠菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，很多人都愛吃，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、、蛋白質營養物質，那麼菠菜對女人有什麼好處？
菠菜對女人有什麼好處1
女人吃菠菜的好處
1、促進人體新陳代謝。
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
2、促進生長髮育、增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
3、保障營養、增進健康。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、通腸導便、防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
菠菜的營養價值
1、菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。
2、菠菜含有大量的β胡蘿蔔素、維生素B6、葉酸和鉀，這些營養物質對預防心腦血管疾病都有積極的作用。
3、菠菜中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素K、B族維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等營養成分。其中，胡蘿蔔素、維生素K含量豐富。在蔬菜中，菠菜含蛋白質比較高。
4、菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內可轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增強機體的免疫力，促進兒童生長髮育；菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
5、菠菜中還有一種物質叫做葉黃素，是類胡蘿蔔素中的一種，具有很好的抗氧化功能，菠菜中葉黃素含量豐富。人體內也存在葉黃素，主要存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位。
6、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。
菠菜對女人有什麼好處2
一、預防眼睛衰老
眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因爲辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養。一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防“乾眼病”等症。
二、通腸導便，防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
三、保障營養，增進健康。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
四、清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
五、降低心臟病的發病率
菠菜中含的亞硝酸鹽能給心臟病突發者“通氣”。
菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽，當患者心臟病發作時，亞硝酸鹽就可以轉化成一氧化氮氣體，幫助拓寬或疏通動脈，進而讓更多的氧氣到達心臟，防止心臟缺氧而導致惡果。
六、補血。
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
中醫營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。
飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。
纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便祕問題的JM也可路路暢通。
營養豐富——“大力水手”愛吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到飢餓，從而起到減肥的.作用。另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖JM也有幫助。
3日菠菜減肥單餐：
早餐：1杯溫水，1份水煮菠菜，1個煮蛋，1塊燕麥麪包。
午餐：1杯熱水，1份涼拌菠菜，1碗米飯、1份去皮雞飯、1份炒青菜。
晚餐：1份菠菜粉絲湯。
水：每日8杯以上。
零食：無糖豆漿、蘋果、奇異果。
菠菜對女人有什麼好處3
(1)菠菜含有與胡蘿蔔相當的胡蘿蔔素，富含鉀，能維持血壓平衡，預防各種癌症和心臟病。
②、菠菜富含維生素A，使眼睛明亮美麗，維生素B可治療夜盲症和口腔炎。
③、孕婦應吃菠菜，因爲它有利於胎兒腦神經的發育，防止胎兒畸形。菠菜是鐵的一種，可以治療缺鐵性貧血，特別適合女性在生理時期食用。
此外，菠菜還具有綠色能量，可以維持人體的酸鹼度，提供大量纖維素，有助於清理腸胃，讓身體變苗條。
[食用法]
菠菜和鮮蓮藕與芝麻油混合可以清肝明目。羊肝菠菜湯有改善眼睛乾燥和疼痛的問題。用菠菜做飯時，最好加一點芝麻油，芝麻油不僅味道好，還能起到菠菜明目的作用。
菠菜含有更多草酸會影響鈣的吸收。菠菜被開水燙傷後，草酸和澀味被去除，有利於人體從菠菜中吸收鈣。
菠菜可是一種好蔬菜，其含有鎂元素，這種礦物質是女人比較缺乏的。爲了健康女人們要多吃菠菜幫助攝入鎂元素，因爲鎂的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化爲可利用的能量，人體缺乏這種元素的時候，整個人都會感到疲乏。
因此，女人們需要愛上吃菠菜。尤其是月經期及月經過後的時候，因爲經期要流失很多的營養，女人們會顯得比較脆弱，沒有精神。吃些菠菜的話，能夠讓女人恢復精神和活力。建議做涼拌菠菜，或者說菠菜泥食用，做法簡單而且口味很不錯。
加入一點白酒是炒菠菜的好方法。炒菠菜不僅沒有澀味，而且還有淡淡的香味。無論是翻炒、混合、熱燙、煮湯還是吃火鍋，它總是擺在桌子上。菠菜應該生吃，不要煮太久，以免營養流失。
[避免食物]
菠菜不應該和豆腐一起吃:進入人體的草酸與血液中的鈣離子反應，形成不溶性草酸鈣並排出體外。吃菠菜的同時吃些海帶可以促進草酸鈣的排泄。
[適用人口]
菠菜中維生素C的含量是番茄的兩倍，胡蘿蔔素的含量可以和胡蘿蔔媲美，因此特別適合老人、婦女和電腦工作者。
