什麼菜對皮膚有好處，美容護膚是每個女性都很關心的話題，要想皮膚好，除了平時的保養以外，在食物上也要注意，生活中有很多蔬菜吃了都對皮膚好，下面小編詳細介紹什麼菜對皮膚有好處
什麼菜對皮膚有好處1
一、 豆製品
豆製品不光對皮膚好，對身體也是很好的，平時可能做成豆漿，也可以直接拿來煮湯，紅燒的時候也可以當成配料，也可以做成豆腐，所以這種食材是可以變着花樣來吃，不用擔心吃膩了
它內含優質的蛋白質，還有鈣質，經常吃可以讓皮膚光滑細膩，對人的皮膚是非常有利的。
二、 三文魚
三文魚可以抗衰老，它有着有很好的抗氧化作用，經常食用可以延緩衰老，對女性來說也是一種非常不錯的食材，條件允許的女性朋友也可以考慮經常吃。
三、 西蘭花
西蘭花是比較常見的一種蔬菜了，很多人也都知道多吃對皮膚好，它含有豐富的維生素C,還有維生素A，蛋白質含量也是相當高的，經常食用可以起到美白的作用。
四、 牛奶
很多人都知道牛奶對健康非常的有利，也是一種滋補品，身體不太好的人常時間喝牛奶可以增強體質，讓身體更快速的恢復，其實它也是護膚的佳品
它的營養豐富，它裏面含有很多對皮膚很好的物質，可以讓皮膚有光澤，有着一定的美白作用，如果你經常掉頭髮，也可以堅持喝一些牛奶，起到一定的緩解作用。
五、 胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種比較普通的一種蔬菜，一年四季都能買到，而且它還經濟實惠，它裏面的胡蘿蔔素含量特別的高，對人體是非常好的，對皮膚也是非常好的一種蔬菜了，經常食用，讓皮膚看起來特別的有活力。
六、 海帶
海帶很多人都知道，很多人吃火鍋的時候比較喜歡點這個菜，平時燉湯的時候也是比較不錯的食材，涼拌也是不錯的，感覺海帶不管怎麼吃都好吃，特別是女性朋友的最愛了
很多人都知道海帶裏面含有大量的碘，它還含有促進消化的膳食纖維，可以幫助身體更好的排毒和排出體內的一些垃圾，只有身體裏面乾淨了，纔會有一個好氣色，臉上也就沒有那麼容易長斑了。
什麼菜對皮膚有好處2
青豆
含維生素A、維生素C、維生素K、鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素、核黃素、脂肪酸、大豆磷脂等物質。能益智補腦、幫助消化、護膚減肥、清熱解毒、補中益氣。
芹菜
性味涼，甘、辛。含蛋白質、B族維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等物質，能除煩潤燥、生津止渴、減肥瘦身、美白護膚、利尿消腫、平肝降壓、養血補虛、清熱解毒、防癌抗癌、醒酒保胃、養血補虛。
小白菜
性味平、甘，味道清甜。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C 、維生家E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷等物質。
能強身健體、延緩衰老、抗癌抗皺、抗輻射、潤哲皮膚、通腸利胃、促進人體新陳代謝、促進骨骼發育、鎮靜安神、緩解疲勞。
油麥菜
性味 苦、寒，味道香脆爽口。富含維生素、鈣、鐵、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等元素
能清熱解毒、涼血消腫、健脾益胃、除煩抑燥、化痰止咳、促進睡眠、抗輻射、降低膽固醇、促進血液循環、促進睡眠、促進新陳代謝、促進大腦發育。
西蘭花
性味涼、甘。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素C等物質，纖維少水分多不易長胖，食用可促進消化吸收，適合幼年兒童與中老年人士食用。製作西蘭花菜不要放太多鹽，食鹽過多容易長胖、造成臉部浮腫。
不要炒太熟會降低營養和口感，西蘭花可生食，但不善於處理食物的人羣最好不要生食。經常吃西蘭花有益體質強健，增強自身抵抗能力，讓皮膚白皙光滑。
冬瓜
性味涼、甘淡，味道甜軟香滑。含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈉、磷、鎂、鐵、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸等物質，能減肥消脂、美白潤膚、清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥、除煩解渴、通腸利便、降低血糖、降低血脂、補中益氣、抗輻射。
南瓜
性味甘、溫、無毒。 含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、瓜氨素、葫蘆巴鹼、甘露醇、果膠等物質
能清熱解毒、健脾益胃、補中益氣、防癌抗癌、化痰排膿、降低血糖、美容護膚、生津止渴、抗輻射、通腸利便保護胃粘膜、促進生長髮育。
苦瓜
性味寒、苦。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等物質
能清熱解暑、疏散風熱、清肝明目、減肥消脂、美容養顏、祛痘消炎、控油護膚、補中益氣、潤腸通便、健脾開胃、降低血壓、防癌抗癌、抗氧化、抗輻射、調節內分泌。
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1、苦瓜
苦瓜因爲其獨特的苦味，受到了一些人的喜愛，也有人不喜歡，但是，吃苦瓜是對皮膚有幫助的，因爲苦瓜含有非常豐富的維生素C以及維生素B1和生物鹼
這些物質都是我們身體需要的物質，除了這些還含有果膠、奎寧，這些物質能夠促進食慾、提神醒腦哦，現代科學研究發現，苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素，有降低血糖的作用。
西安醫科大學已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學家還發現，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。
苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的別稱。
如將苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開，用鹽稍醃，減少一些苦味，當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳餚吃。
2、番茄
關於番茄還有一個美麗的傳說，據說有一位姑娘，因爲患有貧血加上又失戀了，因此就吃了一種有毒的食物準備自殺，結果她誤食了番茄，然後臉色變得更加紅潤了，身體也恢復了健康，變得比以前更加漂亮了，因此番茄就開始火了!
這是什麼原因?原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當於西瓜的10倍，簡直是一個維生素的倉庫。
它還含有促進青少年生長髮育的鈣、磷、鐵等礦物質，以及抑制細菌生長的番茄素。近幾年來，科學家發現，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。
臨牀測定，當人體內谷胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率就明顯下降，所以多吃番茄，可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預防夜盲症、牙齦出血等。
因爲番茄的'好處非常多，因此，在歐美國家，幾乎每個家庭都會吃番茄，而他們食用番茄的目的就是抗癌、防病、美容。但是在吃番茄的時候一定要注意吃法，生吃是不會有效果的，番茄中的番茄素是需要加溫之後纔會釋放出來的哦!
3、南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾經當飯大顯身手，但時至今天的小康社會，爲什麼南瓜還這麼俏呢?
原因有三：一是南瓜甜美可口；二是南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強化黏膜，預防感冒，同時防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預防角膜乾燥症、夜盲症等;
三是現代醫學發現，南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，能增強抗貧血、抗癌的能力
4、胡蘿蔔
又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人蔘”。胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。
現在知道胡蘿蔔每百克含1.35—17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜爲多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。
胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A，所以胡蘿蔔素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿蔔雖經煮蒸日曬，其中的胡蘿蔔素損失很少。經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：
一是增強免疫力，抗癌防玻如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾玻倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素A的需要，不僅養眼、養粘膜。
並且還不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿蔔含有大量的木質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌症的發生。
據英、美癌症研究機構經過二十多年觀察後斷定，經常吃胡蘿蔔及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要減少40%。二是美容、健身。
維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚溼潤細嫩。
所以經常食用胡蘿蔔，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖，保持體態健美。
因此，美國人認爲胡蘿蔔是美容菜，可以養頭髮、養皮膚、養黏膜。現在歐洲人常吃胡蘿蔔糕點，連俄羅斯也吃胡蘿蔔餃子了。我國也有吃胡蘿蔔飲料、胡蘿蔔蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿蔔炒、燒、燉、煮作菜食用。
