【導讀】：有很多人都不愛吃綠葉蔬菜，可是小編要提醒各位MM們，女人常吃下面7種綠葉菜，讓你的皮膚水嫩嫩，綠葉菜富含的綠葉素，可以讓皮膚Q彈緊緻。
在所有的蔬菜中，綠葉蔬菜是營養全能的冠軍，有非常強大的美容養顏功效。綠葉蔬菜中的葉綠素富含維生素C和葉酸，有抗氧化作用；葉綠素中含有鎂離子，可提升代謝和皮膚修復能力，不留痘印；多吃綠葉蔬菜還可以防止曬黑，讓皮膚更光潔。所以，趕快把下面這些綠葉蔬菜都納入你每天的飲食菜單吧！
1、菠菜
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除了鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。
1)滋潤皮膚
菠菜含有人體造血原料之一的鐵，常吃菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇爲養顏佳品。
2)美膚
專業的抗氧化測試表明，女性吃30克左右的新鮮生菠菜，相當於吃1.25克的維生素C和喝270克紅葡萄酒，是最好的養顏美膚食物之一，而且菠菜的卡路里很低，是很受女性歡迎的健康食物。
3)防治皮膚出血
菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助於防治皮膚、內臟的出血傾向。
2、小白菜
潤澤皮膚延緩衰老
小白菜中含有大量胡蘿蔔素，比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C。
進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。
此外，小白菜中的維生素B、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助於保持平靜的心態。
Tips：
腐爛的小白菜含有亞硝酸鹽，不能食用；小白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間爲20—30秒；小白菜性偏寒涼，胃寒腹痛的人不能多吃。
3、生菜
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
美膚祕密：
綠葉蔬菜可提供每日超過所需標準100%以上的維生素A含量，從而通過增加細胞活力使得皮膚重新煥發活力。一位美食雜誌作者指出，生菜中的礦物鉀“通過促進循環作用爲肌膚提供充足的養分與氧氣”。
4、空心菜
空心菜又名無心菜。中醫認爲其性涼、味甘、無毒，入胃腸二經。含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
美容作用：
有人稱空心菜爲“綠色精靈”，其原因就是空心菜中的葉綠素，其作用可以幫助大家清潔牙齒，清除口臭，還可以健美皮膚，是常見的美容佳品。
5、油菜
油菜美容功效：
排毒
油菜的維生素、礦物質含量很高，尤其是其中的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維含量特別豐富，這些成分綜合在一起對於腸胃蠕動、排除身體毒素很有好處。
美容
一般而言，蔬菜顏色越深，胡蘿蔔素含量也就越高。
油菜葉片翠綠，每百克含胡蘿蔔素620微克。胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。愛美人士不妨多吃一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。
調氣血
油菜還有調理氣血的效果，由內而外地讓你年輕健康，皮膚更加光滑細嫩。同時，胡蘿蔔素和維生素C還有助於增強機體免疫力的功效。
促血液循環
此外，油菜還有促進血液循環、活血化瘀、潤腸通便、強身健體等功效。 成人每天食用500克油菜，就可攝入充足的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養素。
6、香菜
香菜性溫可以發汗透疹驅寒、促進代謝流汗，人會變瘦，也可以幫助排出體內的砷毒素，降低色素沉澱，皮膚自然就能白。
香菜不只是美容聖品，還能常保健康，因爲富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣鐵磷鎂礦物，都是一般蔬菜的8倍，只要吃20公克就能應付每天所需的維生素C。
7、芹菜
芹菜有很好的潤膚效果，經常使用能有效去除面部皺紋，有明顯的降壓作用和美容功效。
生活中，有很多人吃芹菜只吃梗而不吃葉，從營養學角度來講是很不明智的，因爲芹菜葉中的抗壞血酸含量遠遠超過芹菜梗中的含量。抗壞血酸可是抗衰美容的關鍵因素啊，所以在食用芹菜時要注意除了將梗做菜外，也要將芹菜葉充分利用，這樣才能充分發揮芹菜的功能。
