【導讀】：在我們的生活中,芹菜和雞肉也是很常見的食品,因爲其營養價值豐富,受到了許多人的喜愛,雖然兩者在日常生活中常常被他人食用。那麼它們能搭配在一起吃嗎？芹菜有什麼功效呢？
據專家介紹，芹菜和雞肉最好不要一起吃。因爲兩者雖然是很有營養的蔬菜和肉類，但是從營養學角度來講，如果兩者一起吃的話會傷元氣，對我們身體的健康不是很好。芹菜和雞肉一起吃會引起身體的不適，不能很好的吸收其中的營養，兩者一起吃是沒有好處的。
芹菜與雞肉配合食用的話會損傷元氣。芹菜性涼、味甘苦，屬於偏寒性的蔬菜，而雞肉味甘、微溫，屬於偏熱量的食物。兩者混合在一起使用的話，會造成我們人體胃道不舒適，嚴重的會引起嘔吐、眩暈等症狀。芹菜有預防動脈硬化、抗氧化、淨化血液和預防血栓的作用。而雞肉又富含高蛋白，兩者同時食用會影響人體蛋白質的吸收，從而損失人體元氣。
芹菜的作用有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓。芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
芹菜的降壓作用來源於其中含有的芹菜素，具有短時間的降壓作用，研究表明其降壓作用可能與頸動脈體化學感受器的反射作用有關。吃芹菜還有一個好處就是可以幫助提高人體的睡眠質量，這可能與其中含有的生物鹼成分具有鎮靜和安定作用有關，所以，日常吃些芹菜對於失眠人士有比較好的幫助作用。芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進腸道蠕動，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。
