【導讀】：芹菜大家生活中應該都吃過，而水芹菜顧名思義就是長在水中的，它和我們平常所說的芹菜並不是一樣的。水芹菜無毒、可食用，甚至還可以入藥，下面就來具體的瞭解一下吧。
不一樣，水芹菜和芹菜雖然都是生活中常見的蔬菜，並且外表相似，但其實並不是同一種蔬菜，我們生活中常說的芹菜是生長在陸地的，而水芹菜生長在水裏，並且一般都是野生。
形態、生活習性不同
水芹不同於常用的芹菜.它的莖非常細直徑大約在2-3mm左右,水芹又叫河芹、水英，它主要生長在潮溼的地方，比如池沼邊、河邊和水田，在南方多見。
旱芹則生長在相對乾旱的地方，北方人吃到的芹菜主要是旱芹，也就是我們平日裏吃的普通芹菜,它與水芹相比，旱芹香氣更濃，又名"香芹"，入藥較佳，故又被稱爲"藥芹".
功效不同
水芹味甘辛，旱芹味甘苦，水芹入肺、胃二經，偏重於清熱除煩、利尿除溼、化痰下氣、止血止帶，是煩渴、淋病、水腫、痰多、黃疸、帶下等患者的食療佳品。
旱芹入肝經，偏重於平抑肝陽、祛風利溼，適合肝陽上亢、頭痛目眩、面紅耳赤、乳糜尿等患者食用。
沒有，並且水芹菜還具有解毒的功效，有毒的芹菜是一種野芹菜。
水芹菜嚐起來味道有點甜中帶苦，歸肺、胃、肝經，是一種涼性的食物，不過水芹菜本身是沒有毒性的。水芹菜不僅沒有毒，而且還是解毒的小能手，對於體內的一些有害毒素，食用水芹菜之後，可以快速的將這些有毒物質及時排出體外，避免損害我們的健康。
野芹菜一般生長在比較潮溼的地方，它的葉子跟水芹菜的葉子比較像，夏天開花、聞起來會有一股臭臭的味道。野芹菜整棵都是有毒性的，尤其是野芹菜的花毒性最大。如果誤食了野芹菜的花，會導致出現噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹等等，如果嚴重的話，會導致死亡。
1、排毒
水芹菜有一個稱號就是“天然的排毒劑”，它可以幫助我們將身體內的有害物質及時排出體外。所以如果想要皮膚變好的話，不妨多吃一些水芹菜。
2、抑制粉刺
水芹菜中含有豐富的纖維素，它在經過腸道消化之後，會產生一種木質素或腸內脂的抗氧化劑，這種物質是一種非常好的抗氧化劑，能夠使皮膚免受外界的污染，可以起到有效幫助抑制粉刺、青春痘等的皮膚問題的產生。
3、降壓
水芹菜是一種非常好的降血壓食物，對於患有高血壓的患者，不妨在日常的膳食中多吃一些水芹菜，對於維持血壓穩定具有重要的作用。
4、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
