什麼湯養胃又治胃病，許多胃病的患者是可以通過食物來進行改善的，快節奏的生活，不健康的飲食習慣，胃平時不注意，疼起來可真是要命啊，下面分享什麼湯養胃又治胃病及相關資料。
什麼湯養胃又治胃病1
一、豬骨山藥湯
材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法：
1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。
3、砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。
5、山藥去皮，切滾刀塊，再把山藥塊倒入砂鍋。
6、灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。
二、蓮藕紅豆章魚煲豬湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：
1、各物洗淨，蓮藕去節、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡。
2、紅棗去核，豬切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦爲旺血之食材。豬爲豬肉之上乘，常爲廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
三、人蔘豬肚湯
材料：豬肚500克，人蔘5克，黃連5克，甘草6克，棗(幹)5克，乾薑15克，黃芩9克，半夏9克，大蔥10克，姜10克，鹽6克。
做法：
1、將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內。
2、生薑切成片，蔥切成段。
3、豬肚反覆搓洗乾淨，淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內。
4、加入適量清水及生薑、蔥、料酒，燒沸。
5、再文火燉50分鐘，加鹽攪勻。
6、將豬肚撈起，去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。
四、桂圓紅棗山藥湯
材料：12顆紅棗，300克山藥，2匙桂圓肉，砂糖適量。
做法：
1、首先把山藥的皮去除，然後洗淨將其切成丁。
2、接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟。
3、再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。
功效：山藥有補脾胃的功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。
什麼湯養胃又治胃病2
一、參芪猴頭燉雞湯
材料：猴頭菌，母雞1只，黃芪、黨蔘、大棗，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：
1、將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
2、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛爲止，調味即成。
功效：補氣健脾養胃。
二、人蔘豬肚湯
材料：豬肚，人蔘，黃連，甘草，棗（幹），乾薑，黃芩，半夏，大蔥，姜，鹽。
做法：
1、將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內。
2、生薑切成片，蔥切成段；豬肚反覆搓洗乾淨。
3、淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內。
4、加入適量清水及生薑、蔥、料酒，燒沸，再文火燉50分鐘，加鹽攪勻。
5、將豬肚撈起，去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。
三、風慄鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山，風慄肉，紅棗，雞半隻，豬瘦肉，生薑。
做法：
1、各物分別洗淨，鮮淮山刮皮、切塊。
2、風慄肉切對半，雞去髒雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後，改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：鮮美清潤，有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功，且男女老少皆宜。
四、番茄疙瘩湯
材料：番茄兩個，雞蛋1個，麪粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水各適量。
做法：
1、麪粉加120克水，用筷子和成麪疙瘩，去蒂洗淨切成小塊，雞蛋打散，蔥洗淨切碎備用。
2、鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開。
3、將麪疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。
功效：麪食養胃，番茄也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。
五、花生木瓜章魚乾煲鯽魚
材料：花生100克，半生熟木瓜1個（約500~600克），章魚乾1只，鯽魚1條（約400~500克），豬瘦肉50克，生薑4片。
做法：
1、各物分別洗淨，花生、章魚乾分別浸泡約10分鐘，木瓜去皮去囊切塊，鯽魚宰洗淨，煎至微黃。
2、全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸後改文火煮1小時，下鹽即可。
功效：健脾益氣和中，養胃生津。
六、黨蔘鱅魚湯
材料：黨蔘、鱅魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1、首先是把草果、黨蔘、桂皮、陳皮、姜洗乾淨，然後全部裝入紗布袋扎口。
2、將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟，洗乾淨，下油鍋稍煎。
3、在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛爲止。最後揀去蔥和藥包，調好口味即成。
功效：黨蔘鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效
什麼湯養胃又治胃病3
1、豬肚治胃病偏方
白胡椒煲豬肚湯。原料:白胡椒,性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等。功能溫中散寒,醒脾開胃。《本草綱目》認爲它“暖腸胃,除寒溼反胃,虛脹冷積,陰毒”。
《唐本草》說它“主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風冷”。《海藥本草》指出它可“去胃口氣虛冷,宿食不消,霍亂氣逆,心腹卒痛,冷氣上衝”。豬肚即豬胃,性味甘、微溫,入胃經。
功能健脾胃,補虛損,通血脈,利水,除疳。《別錄》說它“補中益氣,止渴、利”。《本草圖經》記載它能治“骨蒸熱勞,血脈不行,補羸助氣”。《日華子本草》還說用豬肚釀黃糯米蒸搗爲丸,可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。
2、孕婦是可以喝豬肚湯的嗎
孕婦是可以喝豬肚湯的,而且不但不會對孕婦的身體造成傷害,同時還有非常好的功效,能夠非常好的幫助孕婦補虛損,健脾胃,而且味道也是特別的美味。
同時多喝一些豬肚湯的話,還有助於促進寶寶的發育,能夠幫助寶寶改善自己的皮膚,寶寶的皮膚會變得比較白同時還很光滑。豬肚一定要清理乾淨,不然的'話可能會影響孕婦的身體安全。同時孕婦可以多去醫院進行復查。
3、胃不好應注意什麼
少吃醃製的食物,醃製的食物中含有大量的亞硝酸鹽,在吃進肚子後會生成亞硝酸銨,有很強的致癌性。少吃辛辣食物,腸胃不好的人吃辛辣的食物很容易產生腹瀉等現象。
少吃煙燻肉、油炸食物和油膩食物,薰和油炸類食物內含有很多致癌性物質,對腸胃不好的人的傷害很大。忌冷熱,過冷或過熱的食物進入腸胃會產生過激反應,讓原本溫和的消化活動異常亢奮。
腸胃是喜溫的,一般37攝氏度爲最佳。少喝酒,胃受到刺激纔會分泌胃酸,過度的刺激會對胃產生嚴重的傷害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。
多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果等富含維生素的食物,能夠保護胃黏膜。同時,很多水果比較易於消化;蔬菜還含有豐富的纖維素。多吃易消化食物,很多腸胃不好的人,消化功能都不是很強,可以多吃易消化的食物調養。
