東方美人茶屬於什麼茶
東方美人茶屬於什麼茶，茶是生活中人們很常喝的，但說到東方美人茶，許多人就不瞭解。而東方美人茶是屬於烏龍茶的一種。如果想了解，下面給大家介紹東方美人茶屬於什麼茶！
東方美人茶屬於什麼茶1
東方美人茶屬於烏龍茶的一種，雖然這種茶葉沖泡以後湯色橙紅，味道濃郁，與紅茶相似，但是東方美人茶沖泡以後，具有濃郁的果香和蜜糖香，它具有烏龍茶的所有特點。
東方美人茶還是烏龍茶中的精品，這種茶葉在加工時更重視萎凋和發酵等工藝，製成以後的口感比其他烏龍茶更加誘人。
東方美人茶的沖泡方法
1、沖泡東方美人茶是應該先取五克茶葉，放在準備好的茶具中，然後倒入茶杯，容積1/3的開水，讓茶葉溫潤，30秒以後把茶杯中的水倒掉，再重新注入開水，這時茶葉會在沸水中翻滾，茶葉也會慢慢伸展。
2、沖水以後三十秒左右，突出應用在到處，以後要及時蓄水，而且每增加一泡，出湯時間就要適當延長一些。
東方美人茶的耐泡性特別強，每次注入的茶葉可以反覆沖泡7到8次，直到茶湯淡而無味，然後把茶渣倒掉就可以。
3、平時沖泡東方美人茶，最好使用天然的山泉水，因爲自來水水質較硬不適合用來沖泡東方美人茶。
另外沖泡東方美人茶時，水的溫度應該控制在95到100度之間，如果水溫過低，很難讓東方美人茶東的營養成分完全析出到茶湯中，而且水溫過低也不利於東方美人茶香味的揮發，泡出的茶湯口感會比較差。
東方美人茶屬於什麼茶2
東方美人茶來自臺灣，是臺灣特有的一種烏龍茶。它是發酵度較高的半發酵茶品，其茶葉呈金黃色，形狀如被火燙一般。所沖泡出的茶湯，成明澈鮮麗的琥珀色，同時散發出天然蜜味與熟果香，入喉之際，甘潤香醇，令人回味無窮!
東方美人茶的.採摘與製作工藝
東方美人茶採收期在炎夏六、七月，即端午節前後10天。爲了保證小綠葉蟬對茶葉的咬食，在生長過程中絕不能使用農藥，因此生產較爲不易，也更顯其珍貴。
在製作方面東方美人茶必需經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高級烏龍茶。
東方美人的主要製作過程爲：茶青—萎凋—做青（攪拌）—渥堆—炒青—悶堆—揉捻—烘焙—成茶。
東方美人的產地
東方美人，原是臺灣烏龍的代表品種。主要產於新竹縣的北埔、峨眉，以及苗栗縣的頭份、三灣、頭屋一帶。它們風味格局特色，很難分出高低上下。近年來，一些茶人將東方美人帶到雲南試種。
經過不懈的努力與調整，最終獲得了成功。雲南自然生態系統良好，是中國少有的無污染淨土。比起臺灣，雲貴高原土地也更爲肥沃。這裏所製作出的東方美人茶，香氣濃郁厚重，大有青出於藍的趨勢。
