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獼猴桃怎樣保存時間長

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.59W 次
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獼猴桃怎樣保存時間最長,獼猴桃是比較常見的一種水果,是一種營養價值豐富的水果,汁多味美,果肉軟糯香甜,營養價值十分豐富,具有多重功效和作用。來看看獼猴桃怎樣保存時間最長?

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1、冰箱保存

生獼猴桃放在冰箱裏(1-5度左右)可保存一個月左右,要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起,變軟後即可食用。

2、陰涼處保存

購買獼猴桃後,應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方,這樣容易使其內容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒有水分。

3、未熟的獼猴桃保存需貯藏

沒有成熟的獼猴桃是很耐貯藏的水果,放入保鮮袋在1-5度的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。

獼猴桃怎樣保存時間長

獼猴桃怎麼保存

一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子或存放於保鮮袋中兩週左右,在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟,每天約有兩三個左右就可以食用,吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式,因爲不可能一次就買幾十斤或幾百斤,這主要是獼猴桃不易存放,也不是一兩天或一兩週就能吃完。

吃獼猴桃的好處有哪些

1、美顏

獼猴桃維他命C的含量超過了柳橙的2倍,維他命C是人體膠原的主要成分,不但可以增強人體活化細胞,促進新陳代謝,達到美顏的功效,還是對抗壓力不可或缺的維生素。

2、減肥

獼猴桃是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

獼猴桃怎樣保存時間最長2

獼猴桃是耐儲藏的水果,上市的獼猴桃一般是未完全成熟的水果,不容易變質。若是未成熟的獼猴桃,可將其放在室內陰涼乾燥的位置保存。在保存獼猴桃時要注意,不要將獼猴桃放在室內通風良好的位置,否則會加快獼猴桃水分的流失。

將獼猴桃放在常溫下保存,要避免光照,放在室內陰涼乾燥的位置,一般可保存7~15天。若是在夏季期間,溫度較高,將獼猴桃放在室內,常溫下可保存3~5天。未成熟的獼猴桃也可以放在冰箱內保存,在低溫環境下,可保存4個多月。

若是成熟的`獼猴桃,沒有食用完,可將其裝在保鮮盒中,覆上一層保鮮膜。將獼猴桃放在冰箱中,在0度左右的低溫環境下,獼猴桃可以存放3~4天。獼猴桃在催熟後,需要及時食用,尤其是在夏季期間,不及時食用,獼猴桃很容易變質。

上市的獼猴桃一般都是未成熟的,在購買後需催熟,催熟後可以食用。未成熟的獼猴桃觸感較硬,口感較酸澀,不適合食用,會影響口腔和腸胃健康。將未熟的獼猴桃與蘋果、香蕉等水果放裝在一起,在乙烯氣體的作用下,獼猴桃可成熟。

獼猴桃怎樣保存時間長 第2張

獼猴桃最佳保存方法

1、獼猴桃中含有豐富的纖維成分、以及獼猴桃蛋白酶成分,日常食用可以很好的促進腸胃的運動和消化。

2、獼猴桃富含維生素C以及維生素E等成分,食用可以很好的延緩皮膚衰老、滋潤肌膚、美白以及美容養顏。

3、獼猴桃中的維生素C成分還可以很好的保護頭髮,防止頭髮出現乾燥、分叉、脫落、以及頭皮屑多等不良症狀。

4、獼猴桃中含有豐富的維生素、纖維素、微量元素等成分,食用可以很好的調節免疫力系統、增強身體的抗病能力。

挑選好吃的獼猴桃的方法

1、挑選獼猴桃,應該挑選顏均勻、外觀飽滿、整體呈土黃色的獼猴桃,這樣的獼猴桃會比較甜。

2、挑選獼猴桃最好選擇表皮完整、絨毛整齊並且不容易脫落、而且表皮有光澤的,這樣的獼猴桃會比較新鮮耐放。

3、挑選獼猴桃不要選擇局部較軟的獼猴桃,選擇硬一些的,這樣不容易放壞。

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獼猴桃的功效

1、獼猴桃的VC含量豐富。

水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優秀來形容,每100可果肉中,就含有100毫克的維生素C,如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話,只需要吃10個獼猴桃就夠了。多C多漂亮,多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊緻,更紅潤,而且,VC還能增強抵抗力和免疫力,感冒的時候吃獼猴桃,也可以促進感冒加快好轉。

2、多吃可以預防血栓。

在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸,科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成,所以,在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果,對心腦血管疾病的預防有積極作用。

3、獼猴桃是廣譜營養素。

其他的水果多半隻會含有幾種營養素,而獼猴桃含有的營養素的種類最多,現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。很少水果能有這麼齊全的營養成分,因此,獼猴桃不僅是一種水果,也是一種上等的補品。

獼猴桃怎樣保存時間長 第3張

4、水果中獨有的含有葉綠素。

一般葉綠素都是在蔬菜中含有的,沒有一種水果含有葉綠素,只有獼猴桃是在成熟以後還含有葉綠素的,成熟以後我們會發現它的果肉依然是綠色的。

5、可以防止便祕。

獼猴桃含有豐富的纖維和果膠,而且還含有非常豐富的礦物質鎂,有導瀉的作用,因此可以有效的防止便祕,如果出現大便乾結、排便不暢的情況,只要多吃一些獼猴桃,這種情況就會很快緩解。

6、預防胎兒畸形。

因爲獼猴桃中含有豐富的葉酸,而葉酸可以有效的預防胎兒的神經管畸形,所以,如果在孕前多吃一些獼猴桃,可以預防胎兒的畸形。

獼猴桃真的是不僅果肉鮮美,還是人類健康防治疾病的好幫手,現在也有很多發現了獼猴桃的營養價值,開始大面積種植獼猴桃,所以,建議平時可以多吃一些。

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