獼猴桃的功效和作用有什麼，獼猴桃還是我們生活中常見的一種水果，它的口感酸甜可口，而且它還富含多種營養物質，吃獼猴桃對人體有許多的好處，那麼獼猴桃的功效和作用有什麼
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獼猴桃的營養價值
都說獼猴桃的營養價值很高，那它具體有哪些營養價值呢？讓我們一起來看看。
1、獼猴桃俗稱“維C之王”，一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。另外，常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素C，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生；
2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化、防止便祕，從而預防體內堆積有害代謝物；
3、據醫學研究表明，獼猴桃跟一種大腦神經遞質的缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助於腦部活動，因此，食用獼猴桃還能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
獼猴桃的功效與作用
獼猴桃的營養價值高，功效也不少，早在我國古代時，它的價值就已經被發現。具體來說，獼猴桃的功效與作用如下。
1、 獼猴桃果：味酸、甘，性寒。
功能主治：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。
服用方法：可生食，或去皮後和蜂蜜煎湯服。也可用該品絞汁，加生薑汁服。
此品用於消化不良，食慾不振，嘔吐，燒燙傷。
2、獼猴桃根和根皮：味苦、澀，性寒。
功能主治：用於風溼性關節炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌症。
除此之外呢，獼猴桃還有着預防癌症、防治、預防大便祕結、防治結腸癌及動脈硬化、增強免疫功能、除暗瘡、排毒抗衰老、增白、淡斑、減肥健美、預防抑鬱症等多種作用。
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獼猴桃的功效與作用
獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能。由於獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱爲“果中之王”。獼猴桃具體的功效與作用：
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有着積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便祕,有效清除及預防體內堆積的'有害代謝物。
3、預防抑鬱症：科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
5、預防癌症： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作爲一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
網上流傳大量吃獼猴桃會治療口腔潰瘍。其實，專家表示，這種說法並不靠譜。
網上流傳獼猴桃能治療口腔潰瘍，可能與補充維生素可以治療口腔潰瘍的傳言有關。但是複發性口腔潰瘍並不是壞血病，而補充維生素僅僅是治療壞血病的說法，治療口腔潰瘍並不管用。因此吃獼猴桃治療口腔潰瘍的方法並無科學依據。
獼猴桃的營養價值
被譽爲“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。
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獼猴桃的營養價值
1、獼猴桃的維生素C、維生素A、維生素E含量較高，被譽爲“維生素C之王”。
2、獼猴桃含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
3、獼猴桃中含有多種氨基酸，其外皮含有豐富果膠。
4、獼猴桃果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高。
獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有着積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容養顏等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便祕，能有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、穩定情緒：獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情，所含有的天然肌醇可有助於腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、防癌抗癌：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
5、增強體質：獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性、促進新陳代謝、協調肌體機能、阻斷致癌物質、增強體質、延緩衰老，還能預防心血管疾病。
獼猴桃有哪些食用禁忌？
1、脾胃虛寒者：脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好，不能進食寒性較大的食物，吃了獼猴桃會加重腸胃的負擔，可能會出現腹痛、反酸和燒心的症狀。
2、容易腹瀉者：容易腹瀉的人消化系統本身就不太好，而獼猴桃是促進消化，幫助排便的，所以吃了獼猴桃腹瀉會更嚴重。
3、尿頻者慎食：獼猴桃的果肉鮮嫩多汁，水分比較大，吃了有利尿的效果，所以尿頻者最好不要吃，吃了會加重病情。
4、月經期慎食：女性在月經期應該吃一些溫熱的食物，寒性食物最好不要吃，特別是月經過多時更加不要吃，以免對身體造成傷害。
5、先兆性流產：先找流產的病人不能吃刺激性比較大的食物，本來此時的孕婦身體就比較虛弱，所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。
獼猴桃不能和什麼同吃？
1、黃瓜：獼猴桃與黃瓜相剋，黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C，爲避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。
2、螃蟹：螃蟹與獼猴桃相剋，蟹含有的五價砷化合物本來對人體無害，但若和獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇使五價砷轉化爲三價砷，即含劇毒的砒霜。
3、胡蘿蔔：獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
4、肝臟：獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。
5、牛奶：獼猴桃不能和牛奶一起吃。因爲維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
6、蝦：獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
7、白蘿蔔：獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺、腫大。
