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家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便

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家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便,桑葚是很多人都喜歡吃的水果,因爲它吃起來甜甜的。但是桑葚的果期卻非常短,過了果期就沒有的吃了。其實,我們可以自制桑葚幹,方便保存又可以解饞,來看看它的做法吧。

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家裏如何自制桑葚幹

方法其實很簡單,將一些顆粒飽滿的桑葚採摘回去,也可以去超市購買,黑色的或者深紅色的成熟度較高,適合用來做桑葚幹。將桑葚清洗乾淨之後,放到太陽下面曬一曬,這樣可以去掉一部分的水分。

接着,將桑葚放到烘乾機裏面烘乾,不要一次性烘乾,烘幾分鐘再晾一會兒,再烘,直到完全烘乾爲止。

桑葚怎樣曬乾簡便

1、採收果實

製作桑葚幹需要採集那些完全成熟的桑葚,這樣的桑葚摸起來粘着力非常強,吃起來很甜。將這些果實採集回家後,放到清水裏面清洗乾淨,再放到陰涼處將水分陰乾。

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2、曬乾桑葚

在屋頂上面懸掛幾根繩子,將陰乾的桑葚懸掛在繩子上面,之所以選擇屋頂,是因爲屋頂的陽光足夠大,透氣性也非常強。掛到上面三四天之後,漸漸地會有桑葚的果穗果粒掉下來,這個時候,要及時將其清掃乾淨。將掉下來的果粒和果穗也放到太陽下面暴曬。

家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便 第2張

3、處理成品

屋頂上的桑葚暴曬一個星期左右,就可以完全變成桑葚幹。用手搖動繩子,就可以使桑葚幹掉下來。將桑葚幹收集起來,用風車吹一下,就可以將那些幹葉子、癟掉的桑葚和雜質都去掉。接下來,就將這些桑葚幹放到乾淨的塑料袋子裏面保存就行。

家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便2

自制桑葚幹其實是非常簡單的,現在幾乎家家戶戶都有烘乾機,用烘乾機來製作桑葚幹,步驟簡單,一下子就能吃到美味的桑葚幹了。先將成熟度較高的桑葚放到鹽水裏面浸泡一下,這樣可以將裏面的細菌殺死,再撈出來,用清水沖洗。接着,將桑葚放到烘乾機內,用六十度左右的溫度烘乾24小時即可。

家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便 第3張

桑葚乾的家庭做做法

1、將買回來的桑葚挑揀好,去掉葉子、雜草和爛掉的`果子,用淡鹽水泡一泡,再放到水龍頭下面清洗乾淨。在清洗的時候,動作一定要輕柔,這樣可以避免將桑葚弄壞,因爲桑葚非常脆弱。接着,將洗乾淨的桑葚放到篩子裏面,放到陰涼的地方,將表面的水分控幹。

家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便 第4張

2、接下來,將瀝乾水分的桑葚放到乾淨的竹籃自裏面,在上面裹上透氣的紗布,這樣可以防止蒼蠅或者蚊蟲來吃桑葚,可以讓桑葚保持乾淨。同時,紗布是透氣的,也可以讓桑葚保持完充足的空氣,不至於悶壞。將竹籃放到太陽下面暴曬。

家裏如何自制桑葚幹桑葚怎樣曬乾簡便 第5張

3、每隔幾個小時,就要去翻曬一次,這樣可以讓每一顆桑葚都接觸到陽光。暴曬一天之後,桑葚裏面的水分已經去掉了一大半。接下來,可以將桑葚放到烘乾機裏面,每烘幾分鐘,就拿出來晾一晾,這樣不會一下子將桑葚烘壞。

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