橘子這部位竟都是黃金,想知道橘子皮有什麼用以及橘子皮的功效嗎？那就一起來看看吧。說橘子皮沒用的，那他一定是不瞭解橘子皮的神奇功效，一起看看橘子這部位竟都是黃金
橘子這部位竟都是黃金,1
新鮮的橘子皮洗淨後熬煮成湯汁用來泡浴，可以加速身體燃脂排毒。因爲橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C和纖維質，經過熬煮這些物質都會析出。
當你身體浸沒在橘皮浴湯中，能有效殺滅肌膚表面的細菌，同時清除毛孔深層的污垢和毒素，讓肌膚表面排毒和新陳代謝加快。
1、有機酸會通過毛孔進入深層脂肪組織，能加速局部脂肪代謝，經常用橘皮泡浴還能讓你身上有一股清淡的果香，這可是比任何高級昂貴的瘦身精油效果都好的減肥沐浴精華，每天吃完橘子就把橘子皮收集起來煮湯泡浴吧。
2、防暈車
新鮮的橘皮對腦部有輔助作用，所以在上車前1小時，可以用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
3、除口臭
對於單純性的口臭，不妨嘗試嚼點鮮橘子皮，因爲橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，有理氣化痰、健脾胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，反覆幾遍對去除口腔異味比較有效。
4、祛痰止咳
橘紅是橘子皮的外層紅色部分，其化痰止咳作用更強，“專主肺寒咳嗽多痰”，凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗爲適宜。若有風寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時放入5~10克橘紅，不僅芳香可口而且可以化痰止咳。
上面給大家介紹的橘皮的4重功效，你們一定要記牢了，在生活中的作用非常大，下面就來仔細介紹下橘皮的營養。
橘皮的營養
橘皮，又稱爲陳皮，爲芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮（陳皮)剝取時多割成3至4瓣。橘皮（陳皮)藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
橘皮的`美容功效
1、由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，一起衝飲或單獨衝飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，將其洗淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
3、煮粥時放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃。皮膚的好壞與我們人體的內臟聯繫緊密，把體內的毒素排清了，內環境協調了，皮膚自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內調節，從而達到美容的效果。
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如何挑選好橘皮
望：陳皮表皮有光澤，有油氣，通常有疤。
聞：橘子皮有特有的自然香味，而且非常濃郁。
刮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光。
吃：折一點皮用牙咬碎，有回甘回香。
沖茶：把一瓣皮放進一升水的壺中煲滾，不苦而有特殊的甘香味而且連續可煲十壺水以上還香。只煲二---三壺水即淡而無味，而橘子皮的特有甘香味，則多爲仿冒者。
橘皮怎麼吃
橘皮果醬
材料：橘子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖150公克，檸檬1/2個，鹽適量，水適量。
做法
1、檸檬洗淨榨出果汁備用；橘子抹上鹽巴後用手充分搓揉除去蠟質，再用清水仔細沖洗。
2、用水果刀在橘子頂部劃十字型後順勢剝開橘皮，使橘皮平分成4等份，再將橘皮泡水4小時以上（可去除苦澀味)；橘肉先剝成小片後去籽，再撕除白色的薄膜備用。
3、用耐酸的鍋子煮開半鍋水，放入1大匙的鹽，將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化並去除苦味。
4、煮過的橘皮先浸泡於冷水中，待冷卻後用水果刀削除白色的薄膜，再將橘皮切成細絲。
5、將處理好的橘皮絲及橘肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
6、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
橘皮辣醬
材料：橘子皮3-4個（新鮮橘皮與曬乾橘皮都行)，甜麪醬（與橘皮的量差不多就行)，黃豆醬（看醬的鹹度來放)，辣椒粉（看個人喜好，不放也行)，幹豆豉1-2匙，食用油3大匙，白糖若干。
做法
1、橘子皮浸泡一夜，換水2次，放鍋內燒開，繼續燒10分鐘，取出用攪拌機打碎。
2、幹豆豉洗淨，稍剁碎。
3、炒鍋坐火上，放食用油中火燒熱至6-7成，放入粉碎的橘皮醬，把水分稍稍收幹。
4、放入剁碎的豆豉，一起炒。
5、然後放入甜麪醬繼續炒。
6、再慢慢放黃豆醬、辣椒粉，不斷嘗味，不夠鮮、不夠鹹，就再加黃豆醬，再用糖調味到你需要的口味。
小訣竅
1、橘皮浸泡，換水，可以隨意，幹橘皮浸泡時間長些。
2、平時橘皮多的時候，可以曬乾，以備四季之用，曬時，要把橘內皮翻到外面，容易曬乾。
3、放什麼醬也隨意，可以用豆瓣醬、黃豆醬、辣醬，也可放豬肉末、花生。
其實除了橘子皮，還有很多水果的皮都有不同的用處，只要我們合理利用，這些當垃圾扔掉的果皮也能變廢爲寶。
1、西瓜皮
西瓜皮的用處很多，有不少女性在吃完西瓜後，就直接用西瓜皮在臉上按摩，這是因爲西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚。或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上，有養膚、嫩膚的作用。同時，西瓜皮對於咽喉乾燥、降血壓都有一定的療效。
2、香蕉皮
在擦拭鞋油前，先用香蕉皮擦一下鞋子，可除掉鞋面上的污跡，擦完後再上鞋油，鞋子會更油亮。此外，香蕉皮中含有蕉皮素，可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁還能起到消炎止痛的作用。
3、柚子皮
柚子皮可以除味，冰箱用久了就會有異味，將柚子皮放在冰箱裏，可以消除異臭味。同時，它還有化痰止咳的功效，將柚子皮切碎，加入適量糖或蜂蜜蒸，將皮蒸爛後加入少量熱黃酒，對咳嗽和氣喘都有功效。
4、蘋果皮
首先，蘋果皮有去污功效，將新鮮的蘋果皮搗爛成泥狀，用布條蘸後擦拭浴缸、面盆等，可使其光亮如初。同時，用蘋果皮煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多。
