這樣吃紅棗能讓營養翻倍

這樣吃紅棗能讓營養翻倍，紅棗具有較高的熱量，其所含豐富的膳食纖維、微量元素和維生素，特別是所含的維生素P爲所有果蔬之首。下面我們一起去看看這樣吃紅棗能讓營養翻倍。

這樣吃紅棗能讓營養翻倍1

1。 紅棗熬粥

食材：紅棗10枚、大米100克

製作方法：將大米與紅棗洗乾淨放入鍋中，加入適量的水，煮熟即可。

食療功效：補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目

2。 紅棗泡茶

紅棗被譽爲補養極品，用來泡茶，具有滋潤氣血，提升身體元氣，增強免疫力之效。

3。 紅棗泡酒

紅棗在浸泡的過程中，所富含的營養有機物更容易在酒中溶出，具有滋補肝腎、益精明目之效。

4。 紅棗熬湯

食材：紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量

製作方法：將銀耳用冷水泡一天，然後將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水，與大棗、枸杞一同熬煮，煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以了。

食療功效：潤肺、補血、補腎、安神、補腦

5。 紅棗泡水

將紅棗泡入水中3-5分鐘，等水變成金黃色，說明棗中的營養物質已經浸泡到了水中，這時再喝。常喝紅棗泡水可補肝腎，補氣養血，保持面部紅潤，還能呵護嗓子，增強抵抗力等。

6、紅棗泡水可養肝排毒

紅棗泡水喝是可以起到養肝和排毒的功效的，不過紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

7、紅棗熬湯可止咳潤肺

經常咳嗽的人可以用紅棗熬湯飲用，幫助改善症狀。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。做法很簡單，只要把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

8、紅棗熬粥能安神助眠

秋天到了，很多人都開始出現失眠的症狀，這是偶可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

這樣吃紅棗能讓營養翻倍2

這樣吃紅棗竟能治療12種疾病！

1、紅棗蒸熟：預防哮喘

紅棗有調養臟器、滋補氣血的作用，經常吃棗有預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應每天堅持吃蒸熟的紅棗，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，從而提精神、增強身體免疫力。

2、紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯：止咳潤肺

唐代盂詵所着《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：準備銀耳20克，紅棗20顆，冰糖60克備用，當然也可以根據個人的口味增減食材。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

4、紅棗煮蛋，補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5、紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，營養物質容易被泡出。紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果。

7、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的'人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。乾紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

8、鮮棗煮水，強健脾胃

原料：鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法：鮮棗破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5～7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。

9、紅棗煮飯，延年益壽

參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認爲棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料：黨蔘10～20克，紅棗20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：將黨蔘和紅棗用水同煎半小時，去掉黨蔘渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗蔘湯加白糖煎爲濃汁淋在飯上即可食用。

10、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

11、紅棗蜂蜜膏，預防失眠

如果晚上睡眠不好，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

12、紅棗泡生薑：養胃安神

這道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。