菠菜和什麼炒在一起好吃

菠菜和什麼炒在一起好吃，菠菜中含有豐富的維生素a,維生素c,還有礦物質,尤其是維生素a和維生素c是能夠增強人體造血物質鐵的含量的。那麼菠菜和什麼炒在一起好吃？

菠菜和什麼炒在一起好吃1

菠菜拌粉絲

菠菜去根，洗淨，開水中焯1分鐘左右

粉絲放開水中煮3分鐘左右，撈出後放涼水中浸泡

鍋中熱油放入幹辣椒、蒜爆香後關火

放入菠菜和粉絲拌開

加入兩勺生抽、半勺白糖、半勺鹽和一勺老乾媽，用筷子拌均勻

拌勻入味後即可出鍋

菠菜和什麼炒在一起好吃2

菠菜炒雞蛋的做法步驟

1、食材：菠菜、雞蛋、大蔥等。蔥切末，雞蛋打勻備用。

2、鍋中加足量的水燒開，放入菠菜焯燙5秒鐘，撈出。

3、過涼水。

4、瀝乾水份，切段備用。

5、起油鍋，油熱後倒入蛋液，大火快速翻炒，待蛋液凝固膨脹變大且炒出香味，盛出備用。

6、鍋內餘油繼續加熱，放入蔥末炒香，放入菠菜翻炒均勻。

7、放入超好的雞蛋，加鹽，迅速翻炒均勻即可。

8、盛出擺盤。

菠菜和什麼炒在一起好吃3

豆芽炒菠菜的做法步驟

1、黃豆芽擇洗乾淨後控幹水分備用。

2、菠菜擇洗乾淨後放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。

3、紅椒洗淨切絲，姜蒜切絲。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜蒜炒香後放入黃豆芽和紅椒炒熟。

5、放入菠菜翻炒翻炒。

6、調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。

菠菜和什麼炒在一起好吃4

鴨血炒菠菜的做法步驟

準備原材料鴨血、菠菜、蒜。

菠菜摘好洗淨放入開水中焯水切記時間不易過長。

焯好水的.菠菜立即放入冷水中過涼。

鴨血切成大小厚薄均勻的片狀放入開水中焯水去除雜質。

焯好水的鴨血同樣立即放入冷水中過涼去腥。

鴨血和菠菜瀝乾水份備用。

鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入鴨血大火爆炒。

放入菠菜改中火炒勻。

放入鹽和味精調味。

炒至鴨血和菠菜入味即可出鍋享用。

鮮美可口的鴨血炒菠菜裝入盤中就大功告成了。