鵝肉不能和什麼食物一起吃，鵝肉有很多功效，對於身體虛弱，氣血不足，出現營養不良的人來說，鵝肉有很好的滋補功效。但是鵝肉也有很多飲食禁忌，那麼鵝肉不能和什麼食物一起吃？
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鵝肉不能和什麼一起吃，鵝肉相剋的食物有哪些
鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；
治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。鵝肉鮮嫩鬆軟，清香不膩，以煨湯居多，也可薰、蒸、烤、燒、醬、糟等。鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養陰”的良菜佳餚。
鵝肉不能和什麼一起吃
1、鵝肉+雞蛋：鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，雞蛋含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但是鵝肉和雞蛋兩者不能一起吃，否則會傷元氣，且損脾傷胃，不利於身體健康。
2、鵝肉+柿子：柿子中的鞣酸和鵝肉中的蛋白質相遇，易凝結成鞣酸蛋白，聚於腸胃中，會造成食物中毒，嚴重時會導致人體死亡。用綠豆水煎服可以緩解症狀，但是症狀很嚴重則需要及時就醫。
3、鵝肉+香榧：香榧與鵝肉相剋，由於香榧油中含多種醛類醇類等物質，與鵝肉同煮同食，會與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物，因此兩者不可同食。
4、鵝肉+茶葉：茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀。
鵝肉哪些人不能吃
1、對於小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因爲其痄腮根源爲熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會造成不良的後果發生。所以說發物這一食物並不是人人都可以吃的，高血壓、高血脂這類的'病人也應該忌食鵝肉。
2、在中醫裏，鵝肉其功效很多，但也有不好的一面，就是鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更爲不能食用此物。相對的，在西醫裏面，對於這種從古傳下的理念並不信奉，就無所謂可以不可以吃鵝肉了。
在知道了什麼人不能吃鵝肉以後，您家裏是否也有這類人羣呢，對於身體虛弱、營養不足的人們來說，鵝肉是最佳營養食用營養品，對於不能吃鵝肉的人來說，也可以吃點其它營養物質來替代鵝肉的功效，俗話說得好：食療養人、藥療傷人。
吃鵝肉的禁忌
1、患有痄腮的小孩子不可以吃鵝肉。因爲痄腮根源爲熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的後果發生。
2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，一旦食用會造成病情加重。
3、身體溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更不適合吃鵝肉，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。
4、腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉，會導致自己的腸胃功能受損。
爲什麼很多病人不能吃鵝
發”物一般是指攝食後能引起舊疾復發，新病加重的食物。中醫將其歸屬爲“忌口”的不相宜食物之類。 一般按其性能可分爲六類：
一爲發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；
二爲發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；
三爲發溼之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等；
四爲發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；
五爲發動血之物，如辣椒、胡椒等；
六爲發滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品。"發物"致病與人體的體質、遺傳、季節、年齡、食後受涼或發怒生氣等多種因素有關。
看了這麼多，你以前有沒有鵝肉和上面這些食材一起吃過呢？今天看到這些，以後就要注意嘍，一定要切記，鵝肉有很多東西是不能一起吃的，希望大家今天看到這些一定要記住，以後注意哦。
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一、不可以和鴨梨同食
首先這個鵝肉是不能夠和鴨梨共同來進行服用的，俄羅斯鴨梨，因爲它們同時會傷害我們的腎臟，如果一起吃會影響到我們的腎臟器官，而且也會嚴重的影響到我們人體的新陳代謝，讓我們的代謝速度越來越慢。
二、不可以和雞蛋同食
鵝肉也不能夠融合雞蛋共同來進行服用，像雞蛋糖精這一類的東西，如果和鵝肉共同來進行使用的話肯定會導致中毒，它的中毒現象是非常嚴重的，有的時候會嚴重的影響到自己的胃部器官，所以說禁忌和雞蛋共同來進行服用。
三、禁忌和洋蔥服用
鵝肉也是不能夠和洋蔥來進行服用的，因爲和洋蔥，蜂蜜等共同服用的時候會傷害我們的眼睛，對我們的視力造成一定的影響，尤其是很多小孩子不能夠吃鵝肉，不能夠和雞蛋，洋蔥以及其它的食物共同來進行服用，否則會影響到自己的視力健康。
四、禁忌和豆腐服用
鵝肉不能公和豆腐工程來進行服用，因爲豆腐當中有一種物質會和肉產生一定的反應，會讓我們的腎臟器官嚴重的損害，所以說禁忌和豆腐共同服用爲好。
所介紹的這些就是鵝肉不能和什麼一起吃的簡單說明，我們必須要注意這些食物，不能夠一起吃的時候，千萬不要共同吃，一定要注意一些問題，注意一些細節現象纔好。
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鵝肉不能和什麼一起吃
1、鵝肉+雞蛋：傷元氣
很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質，而且更是美容護膚的一大聖品。但你知道麼，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋，同食傷元氣。所以爲了健康着想，不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。
2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟
鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟
3、鵝肉+茶葉：腹痛
茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質，可能引發噁心、嘔吐、腹痛。
4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死亡
柿子與鵝肉同時食用會食物中毒，嚴重時會導致人體死亡，綠豆水煎服可以緩解症狀。若症狀很嚴重則需要及時就醫。
鵝肉宜和什麼一起吃
鵝肉宜和白蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花、山藥等食物一起吃。
鵝肉+白蘿蔔：鵝肉與白蘿蔔二者同食，能利肺氣、止咳、化痰，而且最適合老年性慢性支氣管炎和肺氣腫患者食用。
鵝肉+胡蘿蔔：胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，與鵝肉中富含的不飽和脂肪酸結合食用，具有預防癌症、心臟病等的功效。
鵝肉+西蘭花：鵝肉低脂肪、高蛋白質，與西蘭花中的膳食纖維搭配，可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。
鵝肉+山藥：鵝肉、具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解鉛毒等作用;山藥具有利脾胃消化吸收的功能;山藥燜鵝不僅能強健機體，還能滋腎益精。
哪些人不適宜吃鵝肉
1、患有痄腮的小孩子不適宜吃鵝肉
痄腮根源爲熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情更加嚴重，造成不良的後果發生。
2、高血壓病、血脂血癥患者不適宜鵝肉
高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，鵝肉含有豐富的蛋白質、維生素、煙酸、糖等多種營養元素，因此一旦食用會導致病情加重。
3、身體溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉
鵝肉氣味俱厚，發風發瘡，容易誘發舊疾，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。
4、腸胃虛弱、動脈硬化的人不適宜吃鵝肉
鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，但腸胃虛弱、動脈硬化的人吃鵝肉，會導致自己的腸胃功能受損，傷及腎臟，損脾傷胃等，從而加重病症。
5、過敏體質者不適宜吃鵝肉
鵝肉氣味俱厚，發風發瘡，屬於發物。而且鵝肉中蛋白質含量很高，並且還有部分屬於過敏原，因此過敏體質的人不適合食用鵝肉。
