螃蟹和什麼一起吃比較好，秋季時間段是螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，爲一年當中最鮮美的時段。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。很多人喜歡吃螃蟹，那麼螃蟹和什麼一起吃比較好呢？
螃蟹和什麼一起吃比較好1
一、螃蟹+黃酒——減弱寒性
螃蟹和黃酒是非常好的搭配，平時應該很多人在吃的時候都聽過這個搭配推薦。那麼吃螃蟹的時候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。
因爲黃酒性質溫和，有解表驅寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調味作用，能減少胃寒發生的機率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹後產生的不適感覺。
二、螃蟹+生薑——殺菌
螃蟹和生薑適宜搭配的原理其實與兩者的屬性相關，因爲生薑性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來不會太寒，而且生薑還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細菌消滅，避免吃蟹後出現腹瀉現象。
三、螃蟹+溫性蔬菜——有助消化
螃蟹能夠和黃酒、生薑搭配是大家比較常見的，其實吃螃蟹的時候還可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利於幫助食物消化，減輕腸胃負擔。
四、螃蟹+蘆筍——強化骨骼
螃蟹和蘆筍搭配一起吃有很好的強化骨骼保健功效，因爲螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補充維生素K有助於骨骼吸收更多鈣質，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強化骨骼。
五、螃蟹+豆腐——幫助恢復體力
螃蟹和豆腐搭配一起吃能夠有助於恢復體力，因爲螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和異黃酮相互作用，可以幫助恢復體力、防止衰老。
六、螃蟹+洋蔥——滋陰清熱
螃蟹和洋蔥搭配一起吃具有滋陰清熱的好處，可見兩者的營養功效之佳。由於螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱、活血化瘀的作用，因此適宜於陰虛體質的人羣、老年骨質疏鬆的人羣食用。
七、螃蟹+冬瓜——清熱益氣
螃蟹和冬瓜搭配吃也具有非常好的清熱益氣功效，因爲冬瓜本身也是相當不錯的養生食材，其不含脂肪，有清熱解毒、利水消腫、排毒降壓、降脂減肥、潤腸通便的作用，因此螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸、清熱益氣的功效。
八、螃蟹+糯米——益氣健胃
螃蟹和糯米搭配一起吃具有益氣健胃的功效，對身體大有好處。因爲糯米有健脾養胃、補中益氣、溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃、滋陰補身的作用。
九、螃蟹+雞蛋——滋陰益氣
螃蟹和雞蛋搭配一起吃也是可以的，本身雞蛋也是常見的一種營養食物，其有滋陰補血、益精補氣、補脾和胃、潤肺利咽、清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣、清熱減肥的好處。
十、螃蟹+鴿子肉——補腎益氣
螃蟹和鴿子肉搭配一起吃更有顯著的補腎益氣效果，因爲鴿子肉補肝益腎、補血益氣、清熱解毒、生津止渴，搭配舒筋益氣、理胃消食、通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣、散結通經作用。
螃蟹和什麼一起吃比較好2
螃蟹的最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺。這是因爲，黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，並且可以通過酒精的揮發把食物特有的香氣散發出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內部，溶解其中的有機物質，令肉質更加鬆嫩。
螃蟹搭配鴿肉——補腎益氣、散結通經
螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、滋陰、抗癌的功效，鴿肉（具）有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效;螃蟹和鴿肉搭配食用，能夠達到很好的補腎益氣、散結通經的功效。
螃蟹搭配冬瓜——清熱益氣、滋陰潤腸
冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、降脂減肥、降血壓、排毒潤腸、通便、美白皮膚的作用;將螃蟹與冬瓜搭配食用，能夠起到很好的清熱益氣、滋陰潤腸的作用。
螃蟹搭配雞蛋——清熱健胃、滋陰益氣
雞蛋具有滋陰養血、益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、補脾和胃的功效;螃蟹和雞蛋一起吃，可以達到十分顯著的滋陰益氣、清熱健胃的功效。
螃蟹搭配糯米——益氣健胃、滋陰強身
糯米具有補中益氣、健脾養胃、溫補強身的`功效;螃蟹和糯米一起吃，可以達到益氣健胃、滋陰強身的食療功效。
螃蟹搭配蘆筍——補虛消食、提高免疫力
蘆筍具有補虛、抗癌、減肥、調節代謝、提高免疫力的功效;螃蟹和蘆筍一起吃，可以達到非常顯著的補虛消食、增強免疫力、抗癌的功效。
螃蟹和什麼一起吃比較好3
螃蟹可以和薑絲香菜醋一起吃。 螃蟹性涼和水果一類的食物不能同時吃。 凡是含有維生素C的水果都不能同時和海鮮使用。
因爲這些海鮮中含有砷和重金屬之類的成分， 平時砷元素價態對人體影響不大，如果接觸了還原性較強的維生素C就會轉化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜，有劇毒，就算只是少量，也會引起身體不適，過量了甚至能夠死亡。
黃酒
吃螃蟹的時候非常適合搭配一些黃酒，既能夠去掉螃蟹中 那種腥氣，還能夠讓黃酒溫熱自己的脾胃，減少螃蟹那種寒性對於胃腸的損傷。
白酒
不過要注意，千萬不可超量，只要一點點白酒就可以，既能夠溫暖脾臟，還能夠解毒殺菌。
生薑
吃螃蟹是一定要搭配生薑的，生薑屬於大熱性食物，螃蟹屬於寒性食物，兩者一起吃能夠消除螃蟹的寒性，達到殺菌、祛寒的效果。
大蒜
如果你說吃螃蟹的時候不喜歡吃薑，那麼搭配一些大蒜也是非常好的，既能夠提高螃蟹的鮮味，還能解毒殺菌。
