無花果的經濟價值有哪些？無花果想必大家都很熟悉，果實好吃，有很多功效作用，常吃對人體大有好處，是投產最快的果樹之一，產量高，很受果農的喜歡，下面講講無花果的經濟價值有哪些。
無花果的經濟價值有哪些1
無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果，管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更爲奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果，這在果樹中是十分少見的。
無花果的這一優異特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利於調動廣大果農的生產積極性，也極其有利於各地政府的產業化和滿足國內大公司追求利潤最大化的要求，是大資金投資農業的最好項目之一。
第3—5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果最高畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利於生產綠色果品，符合國際流行趨勢。
無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利於提高工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命爲30~50年。
無花果主要有哪三大價值？
無花果主要有三大價值，分別是藥用價值、經濟價值和觀賞價值，雖然這些高血糖、胃寒的人是不能吃無花果，但是對於這些食慾不振、消化不良、咽喉腫痛等等無花果還是可以起到一定的緩解作用，不過無花果還是隻起到緩解作用，不能治癒。而且作爲富含花青素的水果之一，無花果有着很多的花青素成分，對身體有益。
無花果生長週期非常快，因此像這些東北地區夏天非常短暫時期就非常適合無花果種植，而且生長週期不僅短，產量還很多，還有一點無花果在種植時基本上是很少發生蟲害，這對農作物種植是極其有利，所以現在很多人都開始種植無花果。
適宜食用吃無花果的人
無花果有一個最大功效，就是可以抑制癌細胞發育，也就是說無花果是可以有效抑制癌症發展，所以如果是患有癌症的人，則應該多吃一些無花果。
而對於一般人來講吃無花果也不會對人體產生什麼壞處，反而還可以促進腸胃消化，而對於一些患有心腦血管疾病的人也是適宜吃無花果。
無花果的做法
很多人在吃無花果時，都是直接把無花果進行沖洗然後直接吃，其實無花果不僅可以直接吃，還可以用來沖茶或者是煮湯、做甜點等等，而無花果最通常做法是和其他食物進行涼拌或者是醃製，這種做法是可以品嚐到無花果原汁原味的味道。
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一、無花果的藥用價值
無花果能治產後少乳
無花果可以調節女性內分泌，對女性產後乳汁有很好的治療作用。 治療時，可以將7或8個無花果與適量的豬蹄放在一起，然後燉水。 燉後，吃豬蹄和無花果，喝湯。 它可以增加乳汗的分泌。
無花果能治痔瘡
無花果清熱解毒，對人體痔瘡有很好的治療作用。 在治療期間，每天可能需要十到十二個新鮮無花果，並直接食用新鮮食物。 經過一段時間的消費，痔瘡的症狀可以明顯緩解。
無花果能聲音嘶啞
圖是人類聲音嘶啞和喉嚨痛的良好治療方法。 通常，您可以在處理時攝取適量的幹無花果。 將冰糖和水一起加入並煎炸。 爲後代烹飪後，您可以獲得良好的治療效果。。
無花果能治消化不良
Fig對人類消化不良有很好的治療效果。 在正常的處理中，可以將20克無花果切成片，炸成半焦，加入紅糖並充分混合。 首先，用沸水沖泡，然後服用。 它可以改善胃腸功能，減輕人體消化不良。
二、無花果的營養價值
無花果屬於漿果，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，而且營養豐富，富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。
另外，無花果含大量的果膠，人體食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，淨化腸道；
無花果還含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解，所以以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。
中醫也認爲無花果清熱潤腸、健脾止瀉、開胃催乳、潤肺止咳等作用。廣東人煲湯喜歡放幾個曬乾的無花果，湯水更清甜滋潤。不過無花果入饌好像也僅止於此，炒燜罕見，頂多再弄個果醬就沒了。
美食家蔡瀾則介紹過蒸肉餅時加些無花果茸，效果很好；做咕嚕肉時不放糖，用無花果汁，但日常鮮無花果實在不多，操作性不高。
三、無花果果醬的製作方法
可抹麪包也可直接泡水喝，也是保留無花果鮮味一種很好的做法：
材料：無花果500克，新鮮檸檬汁1湯勺，麥芽糖3湯勺。
做法：無花果去皮成小塊，放入一個鍋子裏，放入一勺檸檬汁，先開中火，無花果受熱會出現很多汁水，等汁水開始冒泡時，轉小火慢慢熬製。
此期間要用勺子不停攪拌，到有一定粘稠度後，放入3勺麥芽糖，繼續熬製，直到用勺子攪拌時感覺像稠粥的樣子就好了，關火，冷卻後放入乾淨的瓶子中，入冰箱保存。
四、吃無花果的好處
1、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
2、降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的`效果。
4、減肥
無花果乾物質含量很高，鮮果爲14—20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34。3%（乾重），果糖佔31。2%（乾重）而蔗糖僅佔7。82%（乾重）。
所以熱卡較低，在日本被稱爲低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
5、抗衰老
無花果含有多糖，佔6。49%（乾重），主要爲阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
6、抗癌
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
五、無花果的營養價值
1、無花果是一純天然功能性食品，營養豐富，含多種微量元素，其中鈣：38。95毫克/100克；鋅：33。3毫克/100克；鎂：20。23毫克/100克，並富有18種氨基酸（總量爲0。994毫克/100克）。
2、無花果中還含有“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質，還含豐富果膠纖維。
3、無花果中已知含有18種氨基酸，10種爲人體所必需，且尤以天門冬氨酸（1。9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
4、無花果富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。維生素C是葡萄的20倍。胡蘿蔔素，鮮果爲30mg/100g，乾果爲70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
5、無花果同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易爲人體所吸收利用
六、無花果的選購技巧
1、看外表：無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的爲好，個頭要儘量大一些。
2、聞味：如果無花果發出一股酸酸的氣味，一般代表無花果已經壞了，不宜購買。
3、摸：用手摸無花果，要選擇柔軟，但不是糊狀的。
4、根據節氣：無花果分夏季、秋季兩種，一般夏季的無花果個頭大，質量也比較好，而秋季的個頭相對比較小，質量稍差。
5、看裂紋：無花果的含糖量特別高，容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候，不要買前面裂嘴特別大的，而應該挑選那些果實上裂紋多一點，前面的口開得小一點的。
七、無花果有哪些經濟價值和生態效益？
無花果爲桑科榕屬多年生木本果樹，是世界上具有多種經濟價值的古老而又新興的果樹。栽培適應性強，結果期早，產量高，經濟壽命長，病蟲害較少，極易繁殖，投資少，收益高，是發展無公害綠色食品的優選樹種。
無花果不僅樹態優雅，枝葉婆娑，而且葉片對二氧化硫、硝酸霧、苯等有毒氣體有一定淨化能力，因此是園林和庭院綠化觀賞樹種。
無花果對鹽鹼忍耐力很強，是開發鹽鹼地的先鋒綠化和果用樹種，故在沿海灘塗地區用於建園，不僅有經濟效益，還具有防風固沙、生物降鹽和改善生態環境等多種社會效益。
