有啥好喝的酸奶

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有啥好喝的酸奶，酸奶已有四千多年的歷史了，最早的酸奶是遊牧民族將奶放在羊皮袋裏受到細菌自然發酵而成的。目前，酸奶已成爲人類的營養保健品，不僅保留了牛奶的優點，還經過加工添加了多種營養成分。以下是有啥好喝的酸奶。

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酸乳。酸奶有哪些呢?酸乳是一種以生牛(羊)乳或乳粉爲原料，經過殺菌處理、加入保加利亞乳桿菌發酵而成的產品。酸乳具有多種功效，能夠改善腸道菌羣，預防各種腸道疾病，還可以降低血液中的膽固醇，預防心腦血管疾病。

發酵乳。發酵乳是一種以生牛(羊)乳或乳粉作爲原料，經過殺菌處理、發酵後製作而成的產品，pH值得到一定程度的降低。發酵乳的營養比較全面，而且風味獨特，比牛乳更容易被人體吸收。

風味酸乳。風味酸乳是指除了奶，還添加了食品添加劑、果蔬或穀物雜糧等其他成分的乳製品。風味酸乳的.特點是奶或奶粉含量超過80%，蛋白質含量大於2.3%。風味酸乳的製作比較簡單，由脫脂乳發酵之後，使其酸度保持在2.0～2.6%之間，再加入優質砂糖，攪拌均勻後，經蒸汽滅菌後冷卻。可加入檸檬酸、酒石酸等有機酸改善風味。

酸奶有哪些呢?有上文介紹的酸乳、發酵乳和風味酸乳。酸奶是一種健康飲品，目前市場上酸奶類型多種多樣，可供我們進行選擇。酸奶老少皆宜，沒有任何禁忌。但是市面上很多酸奶加入了很多的糖分，長期飲用容易引起肥胖。很多人認爲酸奶可以幫助減肥，但也不能喝太多。

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好喝酸奶品牌有哪些

一、AMBROSIAL安慕希

伊利安慕希引入希臘酸奶，旨在爲人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶，伊利“安慕希”也具有明顯的特色。添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種，具有濃郁的口感和更多的蛋白質，比普通酸奶高出蛋白質35%，最長保質期五個月。

二、Momchilovtsi莫斯利安

光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶，2009年初正式推向市場，2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，顛覆了傳統酸奶的存儲模式。

三、純甄

蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)，使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，讓每一位品嚐純甄的人，回憶起了童年留在脣邊的那一抹純正奶香。

四、JUNLEBAO君樂寶

石家莊君樂寶乳業有限公司成立於1995年，是河北省最大的乳製品加工企業，是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心。主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。

五、光明乳業

公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝，形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。

六、聖牧

聖牧有機原料品質享譽中外，2014年作爲中國有機股在香港上市後，英國乳業品牌Food-union斥巨資，以聖牧有機奶爲原料，建造了具規模的兒童有機乳品產業基地。聖牧產品包括有機常溫奶、有機酸奶、有機兒童奶、有機沙棘酸奶、有機冷鮮酸奶五大品類。聖牧冷鮮機精選五種益生活菌，低溫製冷，市場前置，直達終端，單杯含有活菌數超過20億。

七、Weidendorf德亞

牛奶十大品牌，品利食品旗下知名乳製品品牌，致力於生產商和品牌完全分離的經營模式，採集/加工德國當地奶源，集品牌的建設、開發和市場推廣於一體的企業

八、味全Wei-Chuan

味全公司創立於1953年，從最早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等，到最新研發保健食品，味全優質而多樣化的產品早已深入每個家庭，與你我的生活緊密相連，建立起最深厚的情感。

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好喝酸奶品牌有哪些

一、蒙牛純甄常溫酸奶

蒙牛純甄常溫酸奶是家喻戶曉的酸奶品牌，是過節走親訪友最佳禮品。在中國酸奶排行榜10強中含有生牛乳和乳清蛋白粉等多種成分爲您保留最純粹的營養和美味。這款酸奶的味道還可以。

二、伊利安慕希原味酸奶

伊利安慕希原味酸奶幾乎無人不知，在國內有很高的知名度。這種酸奶是常溫發酵乳，可以作爲營養早餐來食用。甄選品質濃厚醇香。優質奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分，美味醇厚。添加雅典農業大學分離菌種，營養更健康。