那些食物和水果中含維生素。人體是需要維生素來支持身體的機能的,所以說人的成長髮育和身體的正常運轉都非常需要這些維生素來提供營養，很多食物和水果都有維生素，那麼那些食物和水果中含維生素？
那些食物和水果中含維生素1
含有豐富維生素E的食物分佈廣泛，在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。
蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素E。
花生中含有豐富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。
所有穀類糧食都含有豐富的維生素E,特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
新鮮蔬菜水果,乳製品,蛋類,小米,燕麥等，是含有豐富維生素的食物,包括維生素C,B族維生素和維生素E。
某些乾果中富含維生素E，瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然維生素E。
芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E,一大湯匙葡萄籽油相當於人一天所需的全部維生素E。棕櫚油中含有豐富的維生素E和A。
水果中的'梨含有豐富的維生素E,對太陽光的曝曬能起到防護作用。
值得一提的是，糙米中含維生素E的含量比精米高6.25倍。
穀糠中含有豐富的維生素B和維生素E。經驗證明，食用穀糠對支氣管炎、低血壓、貧血、頭痛、肩臂酸困、溼疹、腸胃病、、便祕、高血壓、肥胖症等都有很好的食療作用。
此外，豆類、菠菜、蛋、甘藍菜等含有豐富的維生素E。綠茶中含有的維生素C、維生素E等。
大白菜中維生素E的含量比較豐富，因此大白菜爲一種能防治黃褐斑、老年斑的美容美顏蔬菜。
那些食物和水果中含維生素2
第一、水果之王獼猴桃，獼猴桃中富含維生素C和多種微量元素。
第二、檸檬，很多女性用檸檬來泡水喝，因爲檸檬不但有美白的作用，還能夠有效減少黑色素和色斑的沉着。
第三、橙子在超市和大街小巷都能看到，也富含維生素C。
第四、柚子富含大量的維生素C，一般認爲在飯後吃比較好，能夠防止便祕的發生。
第五、西紅柿不但富含大量的維生素C，還富含大量的維生素A以及其他的微量元素。
第六、草莓、葡萄都富含大量的維生素C。
哪些蔬菜中富含維生素C？
比如黃瓜、甘藍、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、豌豆、胡蘿蔔等都富含大量的維生素C。
維生素C雖好，但是不建議過量服用，如果過量服用很容易導致尿路結石的發生，特別提醒。
富含維生素E的食物：麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養素的麪粉、全麥、未精製的穀類製品、蛋，獼猴桃等水果。
維生素E能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害，起着改善皮膚血液循環，增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會產生皮膚髮幹、粗糙、過度老化等不良後果。成人的維生素E供給量爲15毫克/日。富含維生素E的主要是堅果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
那些食物和水果中含維生素3
維生素b的食物
蔬菜類裏面有竹筍，芹菜，茼蒿，韭菜，菠菜，馬齒莧，油菜，西蘭花，金針菇，草菇及胡蘿蔔，裏面所含有的維生素b含量還是非常高的。
維生素b的水果
水果裏面含有豐富維生素b的食物就有石榴，柚子，西瓜，檸檬，木瓜，無花果，柿子，獼猴桃，山竹，葡萄以及草莓。
維生素b的功效與作用
1、清理血液當中的垃圾毒素
維生素b的功效很多，可以清除血液當中的垃圾毒素，可以有效預防心腦血管方面的疾病。減少中風還有血管硬化的發生，維生素可以促進代謝使血液當中毒素的沉積降到最低，起到淨化血液的作用。
2、促進胃部消化
維生素b1是b族維生素中最爲人熟知的種類之一，它能夠促進身體的生長髮育、促進胃部消化、調整精神狀態等；維生素b2能夠改善視力、促進細胞生長、防治口腔及皮膚的各種炎症。
3、促進骨髓中幼細胞的生長
維生素b9還有一個大家非常熟悉名字，那就是葉酸。葉酸最重要的作用就是促進骨髓中幼細胞的生長，使得胎兒正常發育，降低畸形兒發生的概率；而維生素b12則可以治療惡性貧血以及神經系統疾病，並且對肝臟疾病也有治療效果。一般來說將葉酸與b12一同服用，效果更佳。
4、防治偏頭痛
維生素b3能夠保護我們的.皮膚以及消化系統，防治偏頭痛，同時還能夠擴張我們的血管，促進血液循環；維生素b5對我們的皮膚有保護癒合作用，所以可以防治多種皮膚病，同時促進傷口的癒合；維生素b6的作用就非常廣泛了，它能夠治療貧血、動脈硬化、帕金森綜合症等多種病症。
富含維生素b的水果有：
蘋果、荔枝、橘子、橙子、香蕉、葡萄、獼猴桃、梨、西紅柿等。
富含維生素B食物
1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。
2、維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。
4、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。
