空氣炸鍋做麪食,空氣炸鍋和傳統油炸鍋相比較的話,最大的優點就是不需要放油,還會把東西里多餘的油脂給排出去,小朋友喜歡吃油炸食物,外面買的油炸不衛生不如自己用空氣炸鍋製作。以下是關於空氣炸鍋做麪食內容分享。
空氣炸鍋做麪食1
香酥小饅頭
用料
奶香小饅頭 9個
油 少量
煉乳 少量
做法步驟
1、將饅頭拿出來解凍10-15分鐘,讓其軟化
2、給小饅頭表面刷上油,放入空氣炸鍋。溫度180度,10分鐘。(我用的是東菱多功能炸鍋,感覺需要的時間比別的炸鍋要久一點,而且容量是真的小!)
3、烤至表面焦黃,就可以取出食用啦。(如果想要跟焦一點可以適當延長時間)用個小碟擠一點煉乳,蘸取食用。
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空氣炸鍋做麪食2
加班時候來一盤充飢,熬夜看劇來一盤當宵夜,用同樣的做法,炒河粉、炒涼皮都可以做。一個人吃飯千萬別將就哦!空氣炸鍋做出來的炒麪怎麼可以這麼好吃,每一根麪條都裹上了醬汁,做法非常簡單,低調奢華有內涵,你也來試試吧!
做法
1.鍋中燒水,水開後放入方便麪,煮至稍微變軟即可撈出,瀝乾水分待用
2.準備小青菜、火腿腸、洋蔥絲
3.準備一碗醬汁:2勺生抽+1勺蠔油+1勺老乾媽+半勺白糖,攪拌均勻至白糖融化。
4.空氣炸鍋裏墊上一張烘焙紙,倒入調料和食材。
5.放入空氣炸鍋裏,170度5分鐘,然後打開拌一下,再170度3分鐘就可以啦
6.這樣做出的炒泡麪,口感筋道,鮮香味美,比泡着吃美多了!0失敗爆好吃,幾分鐘就能搞定。
7.烤箱也可以做,這樣做麪條Q彈,韌性十足,熬夜肚子餓的時候吃上一口,感覺瞬間充滿幸福感,喜歡的小夥伴一定要試一下。
空氣炸鍋做麪食3
1:炸豆腐
一:豆腐清洗乾淨之後切成小塊,再把表面的水分給擦乾淨,然後擺放到空氣炸鍋盤子上。
二:溫度設置190度,先烤個10分鐘。然後拉出來在豆腐的表面噴上一點植物油。再放進去,190度烤個15分鐘。外表很脆,裏面很嫩的空氣炸鍋炸豆腐就做好了。
三:再用小米椒,香菜,青椒,油,辣子,芝麻醬油等做一個蘸料,把剛剛油炸好的豆腐放進去蘸着吃或者拌着吃,味道相當好!
2:烤紅薯
用它來烤紅薯,真的是絕了。溫度設置230度,時間設置35分鐘。看看這烤好的紅薯都流蜜汁了。
我真的特別喜歡用它來做烤紅薯,真的很好吃。不過紅薯大小不同,烤的時間也不一樣,如果你烤的紅薯偏大的話,可以再多烤一會。
3:炸蘑菇
你吃過油炸蘑菇嗎?油炸蘑菇又香又脆特別好吃。如果用空氣炸鍋來做的話,不放油也可以炸出非常脆的口感!
一:把買回來的平菇清洗乾淨,撕成小條條,加上鹽醃製5分鐘,醃製出水的時候把水擠掉,把蘑菇攥淨水分之後,再放到清水中沖洗2遍,再攥幹水分。
二:再把蘑菇均勻的鋪在烤盤上面。放到空氣炸鍋中,調到空氣炸鍋模式,190度先烤個15分鐘,然後打開翻個面,再烤上15分鐘。這個炸蘑菇就變得比較脆了,出鍋之後再撒上一點東北燒烤料,就可以吃了。又又香又脆,真的很不錯!
4:炸麪包或者炸饅頭片
你喜歡吃比較脆的炸饅頭片或者炸麪包邊嗎?用空氣炸鍋就可以做出來,今天我是用麪包邊來做的。
一:把麪包邊切成小長條,然後在表面薄薄地塗上一層黃油或者植物油。
二:再把麪包邊擺放在烤盤裏,溫度180度烤個6分鐘。這非常脆的脆麪包邊就烤好了,可以當主食,也可以當零食。又香又脆,非常推薦你試一下烤麪包片或者是烤饅頭片。
5:烤土豆塊
你喜歡吃炸薯條嗎?不過有一個比炸薯條還好吃的東西,那就是炸土豆塊,不用油,用空氣炸鍋就可以做出來。
一:土豆清洗乾淨之後把皮去掉,再切成滾刀塊。
二:然後把土豆放在冷水中泡個10分鐘,洗乾淨之後擦去表面的水分。
三:溫度設置190度,烤個25分鐘,中間表面上噴點植物油,這外脆裏嫩的炸土豆塊就做好了。吃的時候蘸着番茄醬或者撒點東北燒烤料,味道超好!