蓮霧品種大全，蓮霧相對於其它水果來說沒那麼常見，它形狀像個小燈籠，很討人喜換，讓人特有食慾，那麼蓮霧的品種有哪些，蓮霧好吃嗎，下面一起來了解蓮霧品種大全。
蓮霧品種1
1、黑珍珠蓮霧
果實果蒂端是平整形或是圓錐形，果實喇叭形，果頂比果肩寬，果頂中心凹陷，果皮顏色爲紫紅色，果實表皮之果脊明顯，果面有光澤及蠟質。
2、飛彈蓮霧
飛彈蓮霧果皮色澤黑紅，外觀爲長形，果肉厚多汁且裂果少，適合在4-6月生產，可與其他品種羣錯開，達到產期調節的效果。
3、子彈蓮霧
其形狀像子彈一樣，外表色澤紅豔欲滴，早期因口感不佳且易裂果，種植者不多。因其形狀特殊，使得各地稀奇多樣的蓮霧如雨後春筍般地一涌而出。
4、黑金剛蓮霧
該品種果彤呈長吊鐘狀，無核，果實特大，單果重達200 克。果實成熟時呈暗紅色，皮色光滑，色澤鮮豔，果形美觀。果肉汁多味美，特別爽脆，清甜可口。
5、黑鑽石蓮霧
臺灣高雄市以“疏果”及“套袋技術”培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧，稱“黑鑽石”，有“水果王中之王”的美譽。其特點是汁多味美。
6、白蓮霧
又稱白殼仔蓮霧、新市仔蓮霧、翡翠蓮霧。色澤乳白色或清白色。果形小，長倒圓錐形或長鐘形，果肉乳白色，具清香味，略帶酸味，果長約5釐米。
7、二十世紀蓮霧
又稱綠殼仔蓮霧、香果蓮霧。色澤青綠色帶光澤及臘質。果形大，扁圓形，具特殊香氣，近果柄一端稍窄，果頂微凸，故又稱爲“凸臍蓮霧”。平均果重59克。
8、斗笠蓮霧
色澤淡粉紅色，果長平均約4.3釐米，果頂寬約4.7釐米，縱徑比橫徑短。內常含種子1-2粒，爲中熟品種羣，平均每果重約38克。
9、巴掌蓮霧
市面上果形最大的蓮霧，自印度尼西亞引進。由於其果形碩大如巴掌，口感甜脆多汁且具有蒲桃香氣，又稱“香水蓮霧”。果皮深紅，但果肉口感脆而纖維細緻，酸味不明顯。
10、水晶蓮霧
寶葫蘆形，粉紅色，單果重150-250 克。口感清爽，甜度高，水分多，在高溫條件下色彩依然鮮豔。
11、甘蔗蓮霧
該品種色澤深紅色，因果形稍長、形狀特別而得名。
12、櫻桃蓮霧
外表色澤鮮美亮麗，顏色如櫻桃一般紅，相當賞心悅目。果實大，鮮紅色，有着淡淡的果香味。
蓮霧品種2
蓮霧什麼味道
1、蓮霧水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鮮嫩多汁，淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。紅色的比較甜些，綠色的`更清淡些，沒有特殊的氣味。
2、蓮霧的一個特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像辣椒。
3、蓮霧從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。
蓮霧怎麼保存
1、冰箱冷藏把新鮮的蓮霧（確保沒有沾水）用報紙包裹住，裝入塑料袋後，放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長保存時間，待需要食用時再拿出清洗，建議吃多少洗多少。
2、製成乾果現在科技的進步，很多水果爲了延長其保質期會選擇被製成乾果，加工後會有不一樣的口感，營養價值也不會流失，保質期會變得非常長，是如今人們的最佳選擇。許多以蓮霧爲原材料製成的食品很流行的，比如臺灣蓮霧果乾、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。
蓮霧可以放冰箱嗎
蓮霧是可以放在冰箱的。不過放入冰箱也是有講究的，並不是隨便放進去就可以的，首先蓮霧必須是沒有清洗過的，用報紙將其包裹住，再放入一次性的保鮮袋中，存放入冰箱冷藏箱內，千萬不可放進冷凍箱，等需要食用時，從冰箱拿出來清洗後即可，但切記洗完就不可再放入冰箱了。
蓮霧怎麼挑選
1、大小。一般來說4個蓮霧稱一斤是上品，7個以下爲一斤的就是下品。而4-5顆爲一斤的，就屬於中上的品質；5-6顆屬於不上不下的品質。
2、甜度。一些果農願意讓購買者嘗試蓮霧，按個人對甜味標準來選購就能買到滿意的蓮霧了。如果果農不願意讓購買者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質好的蓮霧。
3、肉質。購買蓮霧的時候可以看看皮是否夠薄。皮薄肉多而海綿質少的蓮霧品質更好。
4、色澤。蓮霧的顏色在冬季最深，隨着天氣的轉暖也會變淡。一般來說紅色暗黑的最佳，其通常被稱爲黑珍珠。因此按着季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。當然，挑選蓮霧還可以看看蓮霧的底部張開度，張開得越大的果實越是成熟。
