口腔潰瘍的食療方法，我相信很多朋友都經歷過口腔潰瘍，口腔潰瘍是一種常見的疾病，疼起來的時候非常難受還影響日常生活，在飲食方面要格外注意，下面分享口腔潰瘍的食療方法。
口腔潰瘍的食療方法1
茄子蒂茶
原料：茄子蒂20個，綠茶30克。
做法：將做菜用的茄子蒂撕下，晾乾，注意不要用刀切茄蒂，而是用手撕；將晾乾的茄蒂與綠茶分成10份，分別裝入10個茶包袋，每次取1袋，沸水沖泡，燜30分鐘後飲用，可以反覆沖泡。
功效：祛溼毒，預防口腔潰瘍。
玄蔘蓮棗飲
原料：玄蔘90克，丹皮，炒棗仁各30克，柏子仁，蓮子心各9克。
做法：將所有原料清洗入砂鍋，加水300毫升，小火煎煮30分鐘，去渣加水煎煮，濾取汁液，將兩次所得藥汁合併，加少量白糖，分3次服用，每日1劑。
功效：此方法適用於由於心火過旺引起的口腔潰瘍以及口感舌紅症狀。
生地青梅飲
原料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
做法：將生地，石斛，甘草，青黴加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁，每日1期，分2-3次飲服，可連用數日。
功效：此方法養陰清熱，降火斂瘡，可治療複發性口腔潰瘍。
蘿蔔鮮藕汁
原料：生蘿蔔250克，鮮蓮藕500克。
做法：將蘿蔔與藕用水洗淨，於乾淨器皿中搗碎爛，用消毒紗布雙層絞取汁，每日數次取適量含於口中，片刻後嚥下即可。
功效：此方法具有養陰清熱的作用，適用於由陰虛火旺而引起的口腔潰瘍。
口腔潰瘍是一種反覆發作的口腔黏膜疾病，多發於春秋交替之際，又叫複發性口腔潰瘍，俗稱上火，現代醫學認爲，複發性口腔潰瘍主要與免疫力的高低有密切關係，發作時會灼痛難忍，一般可以在1-2周內自愈，接下來介紹幾種口腔潰瘍的食療方法。
銀耳蓮子羹
原料：銀耳25克，蓮子50克。
做法：用清水將銀耳，蓮子洗乾淨，入鍋中，加水煮至銀耳熟爛，加冰糖或白糖融化，早晚各食1小碗。
功效：此方法具有清熱養陰功效，適用於陰虛火旺引起耳道口腔潰瘍或口舌生瘡。
蓮心梔子甘草茶
原料：蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。
做法：將上述原料加開水浸泡，每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
功效：具有清心瀉火的功效，主治複發性口腔潰瘍。
綠豆粥
原料：綠豆100克，粳米150克，白糖15克。
做法；將綠豆，粳米用水淘洗乾淨，入鍋中，加水適量，小火慢慢熬煮成州，粥成時加入白糖，每日早晚做正餐服食。
功效：此方法具有和胃脾，祛內熱的作用，適用於脾胃不和，食慾不振，消化能力弱，經常性復發口腔潰瘍之人。
口腔潰瘍的食療方法2
1、保證B族維生素的攝入。
2、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。
3、保證攝入優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。
4、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助。
5、注意口腔衛生建議：經常出現潰瘍者，不妨每日晨起用淡鹽水漱口，可能有一定效果。
適宜食物
1、肉蛋奶的選擇：豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍癒合，維護粘膜的完整性。
2、蔬菜的選擇：芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作
3、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。
飲食禁忌
1、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因爲這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、菸酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
4、忌吃研磨後的食物，如麪包末、玉米或土豆片等，因爲研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的癒合。
5忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的'細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
口腔潰瘍是個什麼病
從西醫角度看，口腔黏膜潰瘍（簡稱“口腔潰瘍”)就是口腔黏膜“破了個洞”。這個洞可深可淺，小如麥粒，大如黃豆，或圓或扁，形態各異。它以複發性口腔潰瘍最多見。中青年人最容易中招，且男女比例約爲2︰3。
中醫對口腔潰瘍也早有記載，認爲它與心、肝、膽、脾、胃、肺、腎等都有關係，常發於上述臟腑功能發生紊亂時。
口腔潰瘍可以是一種病名，更是一種症狀。許多口腔黏膜病都會出現潰瘍，如複發性口腔潰瘍、口腔結核、口腔扁平苔蘚、盤狀紅斑狼瘡、多形紅斑、白塞病、克隆氏病等。有時，它也是糖尿病、血液病、結核病等全身性疾病的一種反映。
口腔潰瘍的病因很複雜，臨牀觀察發現，以下幾類人多發：
壓力大、精神緊張。如長期感到壓力大，精神緊張、波動，經常有疲勞感、睡眠不足等，這是臨牀上最常見的誘因。
消化不好、有胃病。患有慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎、便祕等消化系統疾病的人。
營養缺乏、貧血。尤其是缺乏鐵和B族維生素。此外，愛吃辛辣、刺激性食物，愛吃酸或偏食的人，也更容易被潰瘍纏上。
激素水平明顯改變。如女性在月經前後，口腔潰瘍易復發，更年期婦女也常起潰瘍。而懷孕後，有些女性的複發性口腔潰瘍會好轉。
此外，用藥不當、牙膏和漱口水使用過多、假牙不合適等，都是誘發口腔潰瘍的常見原因。
爲何反覆發作
複發性口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中最常見的一種，人羣中發病率約爲20%，分爲輕型、口炎型和重型口腔潰瘍，其中80%屬於輕型。
口腔潰瘍之所以容易反覆發作，除了和精神壓力大、消化不好、性激素水平變化等誘因密切相關外，遺傳也是一個突出因素。研究發現，父母中有一方曾患此病，子女得病的機率達35%—40%。
特別要指出的是，預防口腔潰瘍需要“治本”。如胃腸道疾病患者多發口腔潰瘍，有效治療胃腸道疾病纔是解決問題的“根本途徑”。這類患者易發口腔潰瘍的另一重要原因是，它影響人體對維生素的吸收。因此，不愛吃蔬菜水果的偏食者也易得口腔潰瘍。
