蟠桃和水蜜桃一樣嗎，提到蟠桃，想必大家都對西遊記中，蟠桃和桃子是兩種不同種類的水果，蟠桃確實比一般桃子好吃，含有的營養價值是比較高的。以下分享蟠桃和水蜜桃一樣嗎
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一、蟠桃和水蜜桃哪個甜
我個人認爲水蜜桃更甜一點。但你們應該有不同看法，所以要想弄清楚二者哪個甜，還要親口嘗一嘗才知道哦!
蟠桃和水蜜桃屬於不同品種的桃子，人們對於桃子口感的喜好是不同的，所以不同的人有不同的看法。
蟠桃是較珍貴水果之一，有着"仙果"、"壽桃"的美稱。蟠桃的外形是形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。
水蜜桃也是桃子的一種，水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。
成熟的蟠桃和水蜜桃都很好吃，甜度適中。不同色澤，不同形狀、不同生長、存儲條件下的桃子口感也不相同。
二、蟠桃和水蜜桃的區別
1.顏色
成熟的蟠桃的果皮顏色爲深黃色，頂部有一層紅暈，而成熟的水蜜桃的果皮白裏透紅。
2.形狀
蟠桃的果形爲扁圓形，頂端凹陷成小窩，水蜜桃爲圓球形。
3.味道
蟠桃吃起來脆嫩;水蜜桃口感酥軟。一般情況下，蟠桃硬一點，水蜜桃軟一些。
4.功效
蟠桃有補益氣血，養陰生津的作用。水蜜桃含有較多的纖維素，以及大量的血紅蛋白。
5.存儲
一般情況下，蟠桃耐儲存性高於水蜜桃的。水蜜桃的水分較多，皮薄不易儲存。
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類別
桃子的類別上分有兩種：一個是軟桃，一個是硬桃。那麼，軟桃就是水蜜桃，其口感酥軟，水份多，口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易損壞。
外形
蟠桃的外形是形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈；而成熟的.水蜜桃略呈球形，表面裹着一層短短的絨毛，青裏泛白，白裏透紅。
口感
從口感來說水蜜桃的味道會比較好，因爲水蜜桃的汁會比較多，吃起來比較爽口。
耐儲存性
嚴格來說，蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質類型，即與水蜜桃相同的肉質，但是水蜜桃，顧名思義，既然叫做水蜜桃了，它的含水量會較蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐貯藏。
營養功效
蟠桃是較珍貴水果之一，有着“仙果”、“壽桃”的美稱，是桃子的一種，頂部有一片紅暈，味甜汁多，味濃香溢、入口即化，不僅受到國人的狂熱追捧，也讓外國友人異常青睞。有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
水蜜桃含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次於櫻桃。
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一、蟠桃和桃子的區別
蟠桃和桃子的外觀區別：
蟠桃：
從蟠桃的外表來看，蟠桃的形狀是扁圓形和寬橢圓形，蟠桃的上下兩面中心有內凹，而且外多有短柔毛。
蟠桃的果肉有離核和粘核兩種。
桃子：
桃子的外表是球形的，並且一端微尖或者圓鈍，它的果把在另一端，短絨毛很密。
桃子的果肉的水分特別多，而且它的果核特別小，果肉也有離核和粘核兩種。
蟠桃和桃子的口感區別：
蟠桃：
因爲蟠桃的水分沒有桃子的多，而且蟠桃的纖維素含量微高，所以在口感嚼起來甜脆脆的，特別有口感，吃起了特別有味道。
桃子：
桃子的水分特別多，一般吃桃子的時候都是在桃子成熟的時候，成熟的桃子口感特別綿軟，香甜。
蟠桃和桃子的營養成分區別:
蟠桃和毛桃的營養區別不大，主要成分都是水分，碳水化合物，少量的蛋白質和纖維素，一些脂。
蟠桃和毛桃還有相似的維生素A、維生素C、維生素E等維生素，鈣離子、鐵離子、鎂離子、銅離子、錳離子、鋅離子、鈉離子。
二、蟠桃怎麼長時間保存
蟠桃保存方法：
我們要保存蟠桃時，要知道蟠桃的糖分在30度時比較豐富，如果把蟠桃放在冰箱溫度過低，可能造成糖分變少，假如你想要吃甜的蟠桃果果就不推薦你放在低溫的冰箱裏。
蟠桃適宜的冷藏溫度爲-0.5℃-0℃，相對溼度爲90%。如果要長時間的保存蟠桃的話，它對溫度的波動就有着很大的要求，庫溫不能波動。
大家要知道在2℃-5℃中貯藏的桃子比在0℃以下貯藏的桃子更容易發生果肉變質。
蟠桃怎麼長時間保存：
爲了預防旅途巔簸，應選購七、八分熟的程度爲佳，水蜜桃上的絨毛有保護作用，還沒有吃以前不要把它洗掉，裝箱時更要輕拿輕放纔不會摔壞。
保鮮方式有訣竅，通常水蜜桃買回家後，不將萼拔出，可以延長水蜜桃的保鮮期限。
二到三天內不吃完的，可以把外盒拿掉，將水蜜桃及保力龍一起放進冰箱冷藏，大約可以保存一個星期。
一旦碰到水，水蜜桃的保存期限會縮短在一天以內，所以千萬不要先洗一洗之後再拿到冰箱冰起來。
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1、蟠桃是軟桃還是脆桃
脆桃。
蟠桃是典型的脆桃，吃起來口感脆嫩、水分少，不易損壞，蟠桃有着“壽桃、仙果”的美稱，是比較珍貴的桃的一種，蟠桃味甜汁多，味濃香溢、入口即化，而且營養豐富，富含鐵元素、維生素c、膳食纖維且膳食纖維的結構較爲穩定，很時候喜歡吃脆爽桃子的人羣食用，適量食用蟠桃對身體還具有補益功效。
2、蟠桃和水蜜桃是一種嗎
不是。
蟠桃和水蜜桃都是是薔薇目、薔薇科、桃屬植物桃樹的植物果實，但是卻是兩種完全不同的水果，首先蟠桃是脆桃，水蜜桃是軟桃；然後蟠桃形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一層短短的絨毛；蟠桃的果皮顏色爲深黃色，頂部有一層紅暈，水蜜桃的顏色則青裏泛白，白裏透紅，在挑選桃子的時候可以很簡單的分辨蟠桃和水蜜桃。
3、蟠桃吃了會胖嗎
適量食用不會。
蟠桃屬於高營養、低熱量的水果，而且蟠桃中的糖類物質是果糖等身體比較容易消化吸收的糖類物質，因此適量食用蟠桃並不會出現發胖的情況，食用蟠桃還可以爲身體補充營養元素，有利於身體健康，過量食用的話會引起能量蓄積，有發胖的可能性。
4、蟠桃成熟期是幾月份
早熟的蟠桃會在6月份開始成熟上市，蟠桃批量上市的時間一般爲7-8月份。
蟠桃在3-4月份開始開花，爲了讓人們吃到可口的蟠桃，培育出了早熟的蟠桃，因此6月份開始就有蟠桃吃了，不過，從批量成熟的角度來說，一般要到7-8月份才能看到大批量的蟠桃成熟上市。
