天香菜藥用價值和功效，生活中很多常見的食物，營養價值都很高，也有很多人都喜歡吃的，當然大家也都知道其實很多的食物也都有食用禁忌，以下了解天香菜藥用價值和功效。
天香菜草本植物，味苦，性寒無毒，鹼性菜。因其味苦，又名苦菜。因具有特殊的臭氣，如腐敗的醬味，故又稱仙人菜。
天香菜是一種集降糖、降脂、降壓於一體的神奇植物，既可食用，又可藥用，鮮菜清香，乾菜具有特殊的醬味，不生蟲，沸水沖泡片刻後醬味全無，飲時清香四溢，微苦甘甜，清渴解暑。
它是藥用食用兼具的野菜 民間俗稱“苦菜” 別名天香菜
它是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，藥名叫“敗醬草”，民間俗稱苦菜，別名刺楬、天香菜、荼苦莢、甘馬菜、無香菜等，爲菊科植物苦定菜的嫩葉。此外，它富含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症
它分佈於中國北部、東部、南部及西南部，生物生態特徵：爲多年生中旱生草本，它的適應性較強，廣泛地分佈於海拔500—4000m的山坡草地乃至平原的路邊，農田或荒地上，爲一種常見的雜草
各大醫書中記載：1、《廣西藥植名錄》：止瀉，消腫。治蛇傷，尿結石。2、《陝西中草藥》：清熱解毒，瀉肺火，涼血，止血，止痛，調經，活血，化腐生肌。治無名腫毒，陰囊溼疹，肺炎，跌打損傷，骨折
野生苦菜種類繁多，但藥用價值相差無幾，均可食用。用法用量：內服：煎湯，10-15g；或研末，每次3g。外用：適量，搗敷；或研末調塗；或煎水薰洗
各家論述：1、《神農本草經》：主五藏邪氣，厭谷胃痹。2、《名醫別錄》：療腸澼，渴，熱中疾，惡瘡。耐飢寒。3、《日華子本草》：敷蛇咬。4、《本草衍義》：折之白乳汁出，常常點瘊子自落
5、《滇南本草》：涼血熱，寒胃，發肚腹中諸積，利小便。6、《本草會編》：明目，主諸痢。7、《本草綱目》：治血淋痔瘻。8、《醫林纂要》：瀉心解暑，去熱除煩，通乳
性狀鑑別：全草長20-40cm。莖多數，光滑無毛，基部簇狀分枝。葉多皺縮，完整基生葉展平後線狀披針形或倒披針形，先端尖銳，基部下延成窄葉柄，邊緣具疏小齒或不規則羽裂，有時全緣；莖生葉無葉柄。以色綠者爲佳
苦菜即可藥用還可當菜食用，不知道您吃過嗎？歡迎各位朋友交流探討。本文僅供學習參考，嚴謹藥用！
天香菜的種植方法
天香菜有皺葉和平葉兩個類型，皺葉類型葉片長倒卵形或長橢圓形，深裂，葉面多皺褶。
1、可以把它放置在溫度65度的溫水中不停的攪拌，這樣可以提高天香菜菜種子的活力，而且還能夠去掉種子中的一些微生物，等到水溫降到35度的時候，把它浸泡24小時的時間，然後用紗布包裹放到溫室中進行催芽，等到72個小時之後就有露牙的情況出現
再到大多數的種子都出芽的話，再進行土壤疏鬆。在翻耕土壤之前需要輸入2000千克的農家複合肥以及尿素肥料20千克，作爲土壤的基肥，施肥之後需要把土地全部用細耙耙平，然後做成畦面等待種植。
2、適合天香菜播種的時間可以在春天或者秋天，對於北方地區比較寒冷，所以可以選擇在4月份的上旬進行播種，播種的方式可以選擇直播，也可以選擇育苗栽培，一般大多數選擇直播的比較多，因爲比較方便也很簡單，在直播的時候需要在土壤當中開一個種植穴，可以用條播，也可以用點播的方式，那麼由於天香菜的種子頂土力差，所以在播種的時候，種植穴需要不可以挖得太深，一般在三釐米就可以。
3、在天香菜播種之後，爲了提高天香菜的成活率，需要及時的澆灌定根水，如果是天氣炎熱的季節，需要用遮陰網進行遮陰一週的時間，等待苗芽全部成活之後再進行解除，那麼如果是天氣比較寒冷的話，再移栽之後需要覆蓋上地膜，提高地面的溫度，以及起到保溫的效果，溫度控制在20度到28度之間。
但是需要注意，大棚內的溫度不可以超過30度，一旦溫度過高的話，要及時的進行通風降溫的處理，在夜間大棚的溫度可以設置在15度到20度之間，同時也要注意調控溼度的問題，空氣溼度不可以過高，一般控制在百分之六十左右就可以，在生長的過程中，不可以用大水澆灌，要勤澆少澆，只需要保持土壤的溼潤度就可以，但是不可以有積水的情況。
4、只有在春夏交接的時間段會產生一些病害蟲體，這個時候需要在採收前的一個月進行噴灑0、15毫克的農藥，稀釋1000倍的清水，對於天香菜的葉面進行噴灑，這樣可以提高植株的抗蟲能力，而且還能預防病蟲的滋生和感染。與此同時也要注意防病的工作，如果是在連陰的季節，溼度比較大的話，特別容易產生病害的影響，這個時候需要噴灑防病菌的藥液，稀釋500倍的清水中進行均勻的`噴灑。
天香菜的功效
天香菜是一種集降糖、降脂、降壓於一體的神奇植物，既可食用，又可藥用，鮮菜清香，乾菜具有特殊的醬味，不生蟲，沸水沖泡片刻後醬味全無，飲時清香四溢，微苦甘甜，清渴解暑。由於其味道特殊，李時珍稱其爲“天香菜”，天香菜因此得名。
實際上商城民間常稱其爲“苦菜”或“臭味菜”，天香菜富含18種氨基酸及多種微量元素，具有“清熱、涼血、、治痢疾、黃疸、血淋、痔瘻、療腫”等藥用功效，能降壓、降血脂、降糖，可有效地保護肝臟，增強肝臟、功能，對糖尿病也有顯著地療效。用天香菜製成的保健茶，維生素含量高，可預防近視、假性近視。
白毛苦菜的功效與作用
預防貧血
增強免疫力
防癌抗癌
預防高血糖
白毛苦菜是苦菜的一種，它也叫天香菜，在海內大部分地域都有生長這種蔬菜以野生爲主，它葉片外貌有一層微小的白色絨毛，以是被人們稱爲白毛苦菜。白毛苦菜能讓人體吸取富厚維生素，也能吸取一些苦味素以及多種氨基酸，它對於維持人體康健有害踊躍的作用，想相識白毛苦菜的詳細效用可以看看下面對於它做的詳細先容。
白毛苦菜的功效與作用
預防貧血
防備血虛是白毛苦菜最首要的效用，由於白毛苦菜中含有富厚微量元素鐵以及大量的胡蘿蔔素以及維生素a以及維生素c，這些物資能加強人體造血功效，並能加速身材內血紅蛋白合成，它對於人類經常出現的缺鐵性血虛有顯着防備作用。
增強免疫力
平常人們多吃一些白毛苦菜，還能加強身材的免疫力，由於白毛苦菜中含有的維生素a維生素c以及胡蘿蔔素等營養成分，在被人體吸取後，可加速人體內免疫細胞再生，並能增進人體內抗體孕育發生，它能相識免疫系統功效，加強人體自身免疫力，並能進步人體的抗病本領。
防癌抗癌
人們吃白毛苦菜後，能吸取一些自然的抗病毒身分，可抑制人體內癌症病毒的活性病，能阻撓人體內致癌物質天生，它對於人類經常出現的急性淋巴性白血病以及女性宮頸癌以及直腸癌都有顯着的防備以及緩解作用，時常食用能低落癌症發病率。
預防高血糖
高血糖是當代人類的高發疾病，也是危害人類康健的一大殺手，而在日常生活中多吃一些白毛苦菜就能防備高血糖涌現，由於白毛苦菜中含有自然的苦味素以及一些相似於胰島素的首要身分，人們在食用白毛苦菜之後能進步身材的耐糖性並能進步人體對於胰島素的敏感性能防備血糖升高也能低落糖尿病的發病率。
各人相識了白毛苦菜的效用與作用後，能曉得這種野生蔬菜對於人類身材的詳細益處，要是各人喜好它就在來年春天白毛苦菜大量上市時去收羅並食用它吧。
