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有關餐飲業合同6篇

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隨着時間的推移，越來越多的場景和場合需要用到合同，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那麼合同要怎麼擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編爲大家整理的餐飲業合同6篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

餐飲業合同篇1

甲方(用人單位)名稱：

乙方(勞動者)姓名：

第一條：根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定，甲、乙雙方本着平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關係並承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨，發現腐爛、黴變、過期等不安全的問題食品原料，及時彙報學校分管領導和向當天採購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協助食品原料採購教師、保管員做好採購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。

2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。

3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和擡飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，並做好飯菜備份留樣記錄。

4.學生就餐結束後，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施的清洗、消毒，並做好食堂環境衛生打

第四條：乙方工作時間以月爲單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內容後，甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。

第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不爲其辦理和支付費用。

第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。

3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發生。

4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

5.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。

6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐飲業合同篇2

甲方：________________________乙方：________________________

法人代表：法人代表：

公司蓋章公司蓋章

日期：日期：

以下稱：“加盟者”或“加盟店”）贊成_________________________主導的連鎖理想，協約遵守其運營規章中的各條款，並申請加盟，________________________亦承認其加盟。兩者就有關加盟事項締結如下合同：

第一條：組織

1、________________________（以下稱“總部”）主導本事業，並所有“________________________”登記商標。

2、總部適應需要，可在每個加盟者的地區集團設“地區總部”或直轄的“分部”（與前款一樣，統稱“總部”）。

3、總部在沒有設地區總部或直轄分部的地區，可將總部事業的一部分委託給第三者，並稱作委託業務的“支部”（以下稱“支部”）。

第二條：加盟

1、加盟金。每個店鋪爲__萬元每年，在締結加盟合同時向總部支付。並自雙方在相互確認書上簽字時起，此加盟金即充作委託保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。

2、加盟者是位於（餐飲店住所）的“________________________”的經營者，本店作爲________________________公司連鎖的加盟店，具備以下條件，並決心遵守本合同，誠實地從事經營。

（1）依照總部的標準化計劃，保持餐飲店的結構；

（2）維持不接受第三者制約的經營體制；

（3）加盟者是由自身或適合法律規定資格的代理者專門從事經營，或者要使從業者具有統一的連鎖意識；

（4）在積極地協助連鎖活動的同時，努力提高改善經營；

（5）要認識作爲________________________連鎖餐飲店的社會使命，忠實地爲顧客服務。

第三條：加盟特權

加盟者要具備以下基本的特權：

（1）依靠使用“________________________”徽記進行營業，能享受“________________________”的知名度和信用；

（2）進貨“________________________”商標的商品，才能使用“________________________”的商標進行經營活動；同時享受________________________所有產品一級經銷商進貨價。（各產品規格和價格見附表）

（3）在餐飲店的新設或裝修方面，按照總部（支部）規定的標準化計劃，爭取餐飲店的統一化；

（4）加盟店的產品種類，價格計劃，按照總部（支部）制定的標準化計劃，也可根據加盟店的實際情況和總部協商完成；

（5）被選定的商品，能以較穩定的價格進貨，因此可以獲取進貨的合理化、精簡化，另外，還可得到適時的特價商品；

（6）可以參加總部（支部）策劃並進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動；

（7）有關加盟店的全面經營，可利用總部（支部）的各專門職能，接受正確的指導援助；

（8）加盟者及從業人員可以接受教育培訓；

（9）可以適時地得到餐飲店經營所必需的信息。

(10)加盟店財務上完全獨立，自負盈虧，自行承擔法律責任和義務，總部（支部）只負責技術上的指導。

第四條：登記商標的使用

1、總部承認加盟者使用“________________________”的徽記和商標，以及爲銷售商品和作爲促銷、廣告手段使用“________________________”徽記及商標；

2、有關“________________________”徽記及商標的使用有如下規定：

（1）在加盟店的店頭及其他地方使用徽記，僅限於由總部提供或指定的徽記。其使用方法，要按照總部（支部）的指定進行。

（2）帶有________________________商標商品及徽記的物品類，均從總部進貨。

（3）欲做有關“________________________”或________________________的對外廣告時，要使用由總部提供，或承認的資料，並按總部的指定進行。

3、登記的商標，僅限本合同以內使用，不得在合同以外使用。

第五條：進貨商品

1、加盟店按照總部（支部）規定的標準化計劃，確定產品種類和價格。加盟店經營的產品及設計用到的主輔料，原則上由總部（支部）進貨，但非總部規定的其他原材料可由加盟店自行採購。

2、加盟店在經營第1條以外的商品時，要徵得總部（支部）的承認。

3、總部（支部）與加盟店均採取貨到付款的方式來進行商品結算。

第六條：商品運輸費用

總部（支部）在原則上，是將其所在地區作爲單位，對所有加盟店以同等的條件進貨商品。商品的運輸費用均由各加盟店自行承擔。

第七條：保密義務

加盟者不得隨意將有關________________________的計劃及運營活動等內容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作爲重要的機密加以保守，若有違反，並給總部（支部）以及有關者造成損害時，必須根據其要求予以賠償。

（1）有關交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項；

（2）有關加盟店經營的計劃以及實際業績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內容；

（3）其他由總部（支部）指定的事項。

第八條：禁止事項

加盟者不得有以下行爲。若認爲有必要時，必須以書面形式，徵得總部（支部）的承認。

（1）向其他業者轉讓或提供經營的商品及物品類；

（2）向他人轉讓或轉用配發的物品、文件以及情報等，或複製複印；

（3）不管以本人名義還是以他人名義，加入實質性的同業種的其他連鎖，或有連鎖關係；

（4）向他人轉讓或擔保抵押只有締結本合同才享有權利及加盟店的營業權、租借權和與營業有關係的動產、不動產或債權等；

（5）其他由總部（支部）等禁止的事項。

第九條：更改勸告

當加盟者沒有充分實行本合同的條文及總部（支部）的指示，或缺少誠意時，或者因加盟者自身經營管理不妥，或被認爲不具備加盟條件時，總部（支部）要以書面形式勸告更改。加盟者對此勸告必須予以確實的答覆並加以實行。

第十條：不可抵抗的免責

在由於天災，災害及沒有任何爭議的原因給商品進貨及其他總部（支部）活動造成障礙時，加盟者應承認是不可抵抗的，不得提出異議。

第十一條：加盟者的解除權

加盟者根據自己的意願，可以隨時解除本合同。在此情況下，應在6個月前以書面形式向總部（支部）提出預告。

第十二條：總部的解除權

1、當加盟者適合以下各項之一時，總部（支部）有權解除本合同：

（1）缺少本合同第二條規定的加盟條件時，或者對本合同、運營規章因故意或過失而出現重大違反時；

（2）不堅持向總部（支部）集中進貨的原則，在規定外進貨，或者不遵照總部（支部）的指導與其他業者進行連續性的交易時；

（3）不遵照總部（支部）的更改勸告，或不予以確實的答覆時；

（4）滯付商品貨款、技術指導費、手續費、負擔金以及其他債務返還，或不遵守支付期限及規定的支付方法時；

（5）當總部（支部）判斷加盟店的全部或部分不能使用，或財務狀況明顯惡化，或營業陷入不景氣等不能繼續進行正常的經營時；

（6）接受破產禁治產的通告、準禁治產的申述或抵押、臨時抵押，或者與犯罪有關係等，總部9支部判斷其作爲連鎖店不合格時；

（7）加盟店廢止營業時；

（8）有損害作爲連鎖信用的言行，或有妨礙連鎖活動的行爲。

（9）因法人的組織、代表者、幹部、股東、社員等的變更或合併，使法人實體發生變更，總部（支部）認爲其內容不合適時，或者因繼承給財產狀況帶來變化，總部（支部）認爲不合適時；或者繼承人不是親自經營在沒有得到總部（支部）的承諾將經營委託給第三者的情況時；

2、當加盟者適合前款第（4）項或第（9）項時，總部不須任何預告就可以解除本合同。

第十三條：終結合同的處理

1、解除本合同時，加盟者必須履行以下事項：

（1）立即停止使用“________________________”的徽記以及因合同所行使的權利；

（2）立即撤掉或取消總部指定的商店的內外裝修、招牌標誌、廣告特等，還要將總部提供或許可的徽記、標誌、廣告特等上交總部（支部），所需費用由加盟者負擔。另外，不得索要其購買設備時所需的費用等；

（3）立即返還訂貨簿、商品目錄、價格表，以及其他由總部（支部）配備的文件及一切物品類等；

（4）立即清算對總部（支部）及其他關係者的債務。

2、當加盟者未撤掉取消“________________________”的徽記及標誌等時，總部可自行執行，在此情況下，撤掉、取消這些所需要的費用由加盟者負擔。另外，對建築物等損傷補修等由加盟者進行並負擔費用。

3、加盟者即使在解除合同以後，也要嚴守本合同第十六條規定的保密義務的條款。另外，要保證不得有對________________________不利的言行。

第十四條：合同時間

本合同的期限爲締結之日起的1年。以後在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時，本合同就視爲再連續一年而自動延長，以後也是同樣。

第十五條：合同糾紛

有關本合同發生糾紛時的訴訟，要將管轄總部（支部）所在地的法院作爲第一審法院。

依據上述加盟合同書的內容，需正式簽訂如下加盟締約書：

年月日（以下稱“甲方”或“總部”）和（以下稱“乙方”或“加盟店”）依據________________________加盟合同書，締結以下合同：

1、加盟店的名稱

加盟店的名稱爲：________________________

2、所屬

加盟店的運營管理歸屬________________________。甲方依據合同規則開展商品進貨以及指導援助等業務。

3、加盟金

乙方於年月日向甲方支付加盟金_ _元，甲方收到________元。

4、技術指導費

乙方向甲方支付一次性加盟技術指導費＿＿元。

5、指定銀行

雙方依據實際情況，就乙方的交易銀行規定如下：

銀行名稱：；

存款種類：；

戶頭帳號：；

戶頭名義人：；

7、加入損害保險

乙方依照甲方的指定，加入以下損害保險：

火災保險：；

機動車保險：；

其它保險：；

以上作爲________________________加盟合同以及依據，由加盟者和總部署名、蓋章的正本兩套，由甲乙雙方各持一套。

餐飲業合同篇3

發包方(以下簡稱甲方)：

聯繫方式：

地址：

承包方(以下簡稱乙方)：

聯繫方式：

地址：

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規的規定，甲、乙雙方在平等、自願的基礎上，就甲方將經營場地和相關的設施、設備（包括經營權）發包給乙方具體經營，爲明確雙方權利義務，經協商一致，訂立本合同。

一、甲方保證所發包的標的物符合國家的有關規定。

二、經營場所的坐落、面積、裝修、設施情況

1、甲方發包給乙方的經營場所位於________________________________________________。

2、經營場所的建築面積約_____平方米。

三、甲方應提供營業執照（或具有出租權的有效證明），乙方應提供身份證等證明文件。雙方驗證後可複印對方文件備存。所有複印件僅供本次租賃使用。

四、承包經營期限、用途

1、承包經營期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

2、乙方向甲方承諾，承包經營場所僅作爲餐飲營業場所及營業執照所確定的經營範圍使用。

3、承包期滿，甲方有權收回承包經營標的`，乙方應如期交還。乙方如要求繼續承包經營，則必須在承包經營期滿_____個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂經營承包合同。

五、承包金及支付方式：

1、乙方除交納房屋租金以外，還應當向乙方交納承包金

第一年和第二年的年承包金爲_____元（大寫：__________）；

第三年和第四年的年承包金爲_____元（大寫：__________）；

自第五年開始的年承包金是_____元（大寫：__________）。

2、承包經營期起算之日爲_____年_____月_____日起，每月_____日按年總承包金除以十二個月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。

3、甲方收款後應提供給乙方有效的收款憑證。

六、承包經營期間相關費用及稅金

乙方應按時交納承包經營期間的水費、電費、氣費等一切費用（包括因經營承包行爲而產生的其他稅費）。

七、房屋修繕與使用

1、甲方以本標的物交接之日交與付乙方，乙方應合理使用經營場所的房屋及其附屬設施。如因使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或經濟賠償。

2、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構及裝修有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可變動。

3、承包經營期滿後或因乙方責任導致提前退出承包經營的，除雙方另有約定外，甲方有權選擇以下權利中的一種：

（1）依附於房屋的裝修歸甲方所有，甲方不支付乙方任何費用。

（2）要求乙方恢復原狀。

（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

八、承包經營權的轉讓

未經甲方同意，乙方不得轉讓承包經營標的。

九、合同的變更、解除與終止

1、雙方可以協商變更或終止本合同。

2、承包經營期間，乙方有下列行爲之一的，甲方有權解除合同，收回承包經營標的：

（1）未經甲方書面同意，將承包經營權轉讓的；

（2）未經甲方書面同意，拆改變動房屋結構；

（3）損壞承租房屋，在甲方提出的合理期限內仍未修復的；

（4）未經甲方書面同意，改變本合同約定的經營範圍的；

（5）利用承租房屋存放危險物品或進行違法活動；

（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的各項費用，已經給甲方造成損害的；

（7）無法預交房屋租金。

3、承包經營期滿前，乙方要繼續承包經營的，應當在承包經營期滿_____個月前書面通知甲方。如甲方在本次承包經營期屆滿後仍要對外承包經營的，在同等條件下，乙方享有優先承包經營權。

4、承包經營期滿合同自然終止。

5、因不可抗力因素導致合同無法履行的，合同終止。

十、承包標的交付及收回的驗收

1、甲方應保證承包經營的場所本身及附屬設施、設備在交付給乙方時處於能夠正常使用狀態。乙方承包經營期間的維修義務屬於乙方，甲方不負任何責任。

2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等硬件設施、設備有異議應當場提出。

3、乙方應於承包經營期滿後，將承包經營的場所及附屬設施、設備如數交還甲方。

4、乙方交還甲方承包經營的場所應當保持房屋及設施、設備的完好狀態，不得留存物品或影響房屋的正常使用。對未經同意留存的物品，甲方有權處置。

十一、甲方違約責任處理規定

1、甲方因不能提供本合同約定的承包經營標的而解除合同的，應支付乙方本合同承包金總額_____的違約金。甲方除應按約定支付違約金外，還應對超出違約金以外的損失進行賠償。

2、如乙方要求甲方繼續履行合同的，甲方每逾期交房一日，則每日應向乙方支付_____的滯納金。甲方還應承擔因逾期交付給乙方造成的損失。

3、甲方違反本合同約定，提前收回經營標的，應按照合同總承包金的_____向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補乙方損失的，甲方還應該承擔賠償責任。

十二、乙方違約責任

1、承包經營期間，乙方有下列行爲之一的，甲方有權終止合同：

（1）未經甲方書面同意，將承包標的轉租、轉借給他人使用的；

（2）未經甲方和天信公司書面同意，拆改變動房屋結構或損壞房屋；

（3）改變本合同規定的承包經營範圍或利用該房屋進行違法活動的。

收回承包經營標的，乙方應按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應負責賠償直至達到彌補全部損失爲止。

2、在承包經營期內，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用的，每逾期一天，則應按上述費用總額的_____支付甲方滯納金。

3、在承包經營期內，乙方中途擅自退出承包經營的，乙方應該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金。

5、承包期滿，乙方應如期交還該經營標的。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付_____的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

十三、免責條件

1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

2、因國家政策需要拆除或改造已承包經營的場所，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

3、因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

4、不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。

十四、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款爲本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

十五、其他約定

1、乙方在簽訂本合同之日同時交納_____元（人民幣）的定金。本合同簽訂_____個工作日內乙方向甲方一次性交納保證金_____元（人民幣），用於保證本合同的正常履行，若乙方在_____個工作日內無法足額交納萬元的保證金，則本合同不發生法律效力，乙方交納的_____元（人民幣）定金甲方不退還。本合同生效期滿之日起_____個工作日內保證金由甲方退還乙方，保證金不支付利息。

2、甲方截止_____年_____月_____日前經營所產生的一切債權債務概由甲方負責，與乙方無關。_____年_____月_____日起之後因本合同標的所產生的一切債權債務均由乙方負責，與甲方無關。

3、乙方必須承擔經營承包期間的一切安全事故（包括但不限於職工工傷事故、食品安全事故、火災安全事故、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故）的刑事責任、行政責任、民事責任，甲方不承擔任何相關安全事故的一切經濟和法律責任。

十六、爭議解決

本合同項下發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第______種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

1、提請______________仲裁委員會仲裁。

2、依法向______________人民法院提起訴訟。

十七、其他

1、本合同自雙方籤（章）後生效。

2、本合同一式____份，由甲、乙雙方各執____份。具有同等法律效力。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

餐飲業合同篇4

甲方:（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

經甲、乙雙方友好協商，就乙方在會所舉辦活動的事項，進行了友好協商，並達成如下協議：

一、活動項目

1、餐飲：

（1）自助餐（）

（2）圍桌（）

2、會議場地：

（1）一樓西餐廳+戶外休閒咖啡座（600㎡）（）

（2）二樓大廳（200㎡）（）

（3）二樓多功能會議室（40㎡）（）

（4）二樓VTP包廂（50㎡）（）

二、活動時間

活動時間：_______年____月____日____點____分至____點____分

三、收費標準

1、餐飲：

菜金標準：_______RMB元/位，優惠價_______元/位

保證/預計_______人（桌）數：_______保證人數人，如未達保證人數按保證人數收費，

超出保證人數按實際人數收費。

2、會議場地：

會議室類別

面積

商家門市價（元/小時）

優惠協議價（元/小時）

四、費用及支付方式：

餐飲費用合計：人民幣（大寫）

場地租賃費用合計：人民幣（大寫）

本次活動總金額：人民幣（大寫）

付款方式：乙方需提前3天（即_______年____月____日）繳納本次活動預付款，預付款爲總金額的50%金額，即人民幣（大寫）______________（￥_______）作爲本活動的定金。若活動取消，定金將不予退還。所有費用在活動結束後全部結清。甲方按乙方的消費金額向乙方提供有效發票。

甲方開戶名：

開戶行：

賬號：

五、違約責任

1、活動舉辦期間，乙方應服從會所工作人員安排，如對會所造成損壞的，應承擔相應責任。

2、乙方如未按合同約定期限支付項目費用的，每逾期一天需向甲方支付違約金，日違約金爲該合同總額的1%。

六、不可抗力

由於無法預見的不可抗力事件，例如氣候，戰爭、地震、罷工、動亂或司法、政治限制等超出各方合理控制範圍的突發事件的發生，導致任何一方不能執行本協議中的部分或全部義務時，遭受不可抗拒的一方應及時書面通知對方，雙方均可據此免除本協議項下責任，或另行簽訂補充協議。

七、法律效力

1、對本協議及其附件的任何補充和修改，只有在雙方授權代表簽署補充協議後方可生效。

2、任何一方在協議期間不得無故終止本協議。若因特殊情況確須終止的，須由提出方提前一個月向對方發出書面通知，並經對方簽署終止協議後方可終止。

八、法律的適用及爭議的解決本協議的解釋和執行適用中華人民共和國法律，雙方在履行本協議中出現的爭議，首先通過友好協商的方式解決，協商不成時，任何一方均有權向合同簽約地人民法院提起訴訟。

九、附則

1、本協議未盡事宜及修改，由雙方友好協商，以簽署補充協議的方式確定。

2、協議一式貳份，雙方各執壹份，具有同等法律效力，在甲乙雙方授權代表簽字蓋章之日起生效。

甲方：（蓋章）

地址：

負責人

簽訂日期：

乙方：（蓋章）

地址：

負責人

簽訂日期：

餐飲業合同篇5

甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方)

爲了進一步提高學校食堂餐飲服務質量和水平，切實保證師生員工飲食供應和飲食安全，根據《省教育廳關於加強社會餐飲企業經營高校食堂管理意見》(鄂教規[20xx]2號)文件精神，甲方將學校食堂整體包給乙方經營管理，根據平等互利原則訂立本合同，具體條款如下：

第一條承包經營的前提條件

1.甲方將學生食堂整體包給乙方經營管理，甲方保證在不超過現有生源的情況下，不在新增學生食堂，乙方保證不在食堂以外的區域開展任何形式的經營活動。

2.由乙方投資(不少於200萬元)對食堂進行裝修，裝修質量必須符合消防安全和學生舒適就餐的要求，裝修工期必須在8月日開學之前完工，保證學生正常就餐。

3.乙方爲了表示誠意和實力，合同簽字生效後3日之內打入甲方帳戶壹佰伍拾萬元(150萬元)人民幣，其中的壹佰萬元(100萬元)作爲信譽金，裝修完工經驗收合格後如數退還給乙方;其中的伍拾萬元(50萬元)作爲安全保證金，用於合同期內發生食物中毒及安全責任事故的處理(不足部分如數補足)，合同期滿，所有債權債務清算完畢後，甲方如數退還給乙方。

4.按照學生就餐流量合理佈局經營窗口，食堂一樓主要經營大衆快餐，兼營特色品種，二樓經營特色小吃，爲學生營造優美的就餐環境。

5.甲方將水、電、天然氣設施設備安裝到位，並提供食堂現有的餐桌、餐椅，其餘經營所需廚具、餐具、冰櫃、消毒櫃等設備由乙方添臵，添臵設備的數量和質量必須滿足食品安全和飲食衛生的要求。合同期滿，如果不續約，乙方添臵的可移動的設備自行處理。

第二條承包經營期限

承包期自20xx年7月15日起至20xx年7月14日止，期限四年。承包期滿後，甲方根據乙方履行合同及學校的實際情況，考慮是否與乙方續簽合同，如果續約同等條件下乙方享有優先權。

第三條經濟關係和費用管理

1.乙方以大包乾的方式承包經營，實行自主經營自負盈虧。

2.甲方每月按營業額的4%提取管理費，營業額扣除管理費、水電氣等費用後如數返還給乙方，每月5日之前結算。

3.水、電、氣的費用按照當月實際用電量(抄表)和武漢市統一規定的價格標準計算。

4.售餐收費實行電腦售餐軟件系統管理，禁止收取現金，甲方指定專門供應商安裝，並由甲方指派專人管理。

第四條甲方的權力和義務

1.設臵專門機構對食堂的日常服務管理和經營活動，提供政策性指導，並對乙方的服務態度、食品安全、飲食衛生、飯菜價格、質量、數量、價格等進行監督檢查，如發現乙方有嚴重違反《食品安全法》

和物價政策等法律法規行爲，有權制止及警告直至終止合同。

2、建立由教師和學生代表參加的夥管會參與監督，通過檢查、評比、反饋、座談、問卷調查等形式加強對乙方的監管;

3.積極維護乙方的正當權益，協調政府部門、學院職能部門、教職工、學生有關工作，爲乙方提供一個良好的內外部經營環境。

4.甲方負責按照消防管理部門的要求，配備必要的消防設施設備，並保證其能有效使用，與乙方簽訂安全生產協議書。

5.甲方應確保日常水、電、天然氣的正常供應(除社會水電部門統一停電、停水或水電檢查維修外)，如遇停電、停水、停氣等情況，甲方應提前通知乙方。

6.甲方應及時足額給付代收的餐費款，不得拖延。

7.提前通知安排開業、停業時間。

第五條乙方的權利和義務

1.乙方應愛護甲方提供的房產、設備，不得損壞。若發現人爲損毀，乙方應照價賠償，裝修時應按甲方的方案進行，不得擅自改變房屋結構。

2.乙方應確保安全生產，切實做好防火、防盜、食物中毒，杜絕安全事故發生。制定各項安全制度，落實各項安全措施，如發生上述事故造成人身傷害和財產損失，由乙方承擔經濟賠償和法律責任。

3.乙方必須嚴格貫徹國家《食品安全法》，確保飲食安全。要有三防措施，嚴禁採購、加工、出售變質和不合格食品。米、面、油、肉、禽、調料等必須從正規渠道採購，其中：米、面、食用油和調料要有供貨方衛生許可證及產品質量合格證和市場準入標誌;肉、禽類須經檢疫合格有合格標誌，採購所有的食品應取得稅務有效發票並建立臺帳，自覺接受甲方管理人員的監督和檢查。

4.加強成本覈算，保持食堂飯菜價格穩定，食堂飯菜價格的確定及調整須報經甲方批准確定。甲方對低價菜和大衆菜實行限價，高、中、低檔菜餚搭配比例爲4：4：2，中晚餐必須保證有不少於5個1元的菜餚供應，且足量滿足師生需要。

5.乙方餐飲服務人員必須穿工作服、戴工作帽和口罩、佩帶服務證上崗，勤洗髮、勤洗澡、勤剪指甲，做到頭上無長髮，身上無油污。乙方在合同期內應嚴格執行《勞動合同法》，負責所聘用人員的人身安全，並嚴格遵守各項安全規定，必須與所聘用的從業人員簽訂勞動用工合同，依法承擔勞務用工責任和風險。若發生勞務糾紛、意外傷殘、傷亡事故，由乙方承擔全部責任。

6.餐用具嚴格實行一衝、二洗、三清、四消毒、五保潔的規程，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準。餐廳做到每餐一拖地，餐後抹桌椅，桌椅擺放整齊，垃圾污物應按指定地點放臵，不得隨便丟棄。食堂內外保持衛生整潔，爲師生提供清潔良好的就餐環境。

7.乙方必須按照甲方要求與學院工作保持一致，接受甲方的統一管理，遵守學院各項規章制度，辦齊衛生許可證、工作人員健康證、居住證或身份證。接受各級衛生主管部門和學院主管部門的監督、檢查。

8.乙方必須在甲方規定營業時間內保證師生的餐飲供應，要本着微利的原則不斷提高飲食質量，增強服務意識，端正服務態度，嚴禁與服務對象發生糾紛。

9.乙方必須嚴格遵守就餐刷卡使用規定，一律刷卡出售飯菜，嚴禁就餐收取現金，不得剋扣飯菜數量，不得多扣IC卡款，不得擅自停業。

10.乙方所需流動資金自理，在經營期間發生的一切債權債務均由乙方自行解決。

第六條甲方違約責任

1、在水、電、天然氣基礎設施正常運行的情況下，甲方不能保證乙方的水、電、天然氣供應，造成乙方未能按合同要求供應膳食達一天的，甲方應承擔違約金賠償，按貳仟元/天(20xx.00元)的經濟損失賠償;

2、甲方無故不及時支付餐費款的，每天支付所欠款額千分之一的違約金

3、甲方無正當理由，在經營期不滿兩年的情況下單方面與乙方中止本合同(不可抗力的因素及嚴重影響社會穩定和學校正常工作秩序除外)，應承擔乙方裝修款投資款的50%及伍拾萬元違約金賠償。

第七條乙方違約責任

1、乙方對房屋設施使用管理不當，造成房屋設施受損，乙方要原樣修復或按價賠償。

2、乙方對除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不按時或不充足供應學生膳食。每出現一次罰款貳仟元(20xx.00元)。

3、乙方嚴禁現金經營售餐，甲方發現乙方收現金一次罰款貳佰元(200.00元)，以此累計計算。如果乙方在經營過程中出現三次以上收取現金的行爲，甲方有權一次性從乙方營業額中扣除伍仟元(5000.00元)。

5、乙方無正當理由，單方面與甲方中止本合同，應承擔全部違約責任。

第八條其他約定

1、本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向學校所在地人民法院上訴審理。

2.本合同如有遺漏或未完善之處，在補充協議中明確，補充協議是本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

3.本合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

甲方：(章)

乙方：(章)

甲方代表人：

乙方代表人：

甲方聯繫電話：

乙方聯繫電話：

簽約日期：年月日

餐飲業合同篇6

甲方(採購方)：

乙方(供應方)：

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規的規定，甲、乙雙方經友好協商，本着平等自願、協商一致、真誠合作、互惠共贏的原則，就甲方向乙方採購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。

一、採購商品種類與價格

1、採購商品種類：______。具體採購商品以甲方採購清單爲準。

2、採購商品價格：乙方應按照低於市場價格，同時不高於本市同等規模餐飲企業所購同類同等商品的價格向甲方供應商品。具體價格確定方式爲______。

(1)每月______日確定價格，當月不做調整。

(2)每月______日確定價格，如當月市場價格波動幅度超過______%的，雙方調整結算價格。

(3)於甲方每次採購時確定。

3、屬甲方採購範圍內的商品如出現貨源緊缺，價格大幅浮動，乙方應及時通知甲方。

4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質量、品種及規格的，乙方所供貨品應與樣品或約定相符。

二、商品質量

1、乙方供應商品的質量與包裝應當符合國家相關法律法規的規定，符合行業主管部門發佈的規定、標準、規範。

2、按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的商品，乙方應於甲方採購時向甲方提供同批次產品檢驗報告或合格證(複印件)。

3、乙方所供應商品的保質期不得少於商品明示保質期的______。

4、甲方經營過程中發生的政府部門按規定進行的涉及乙方所供商品的質量檢驗，如檢驗部門收取費用，檢驗費用承擔方式約定爲：如商品質量經檢驗合格，檢驗費由雙方各擔______%;商品質量經檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔(如因此導致的對甲方的罰款亦由乙方承擔)。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品，經檢驗不合格的，檢驗費用由乙方承擔(如因此導致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔)。

需乙方承擔檢驗、檢測費用的，甲方需向乙方提供檢驗機構出具的收費憑證(或複印件)。

5、乙方不得向甲方供應下列商品(產品)，違反本項約定，乙方應承擔由此造成的經濟損失及法律責任，並向甲方支付______萬元的違約金;甲方有權中止本合同。

(1)用回收食品作爲原料生產的;

(2)嚴重不符合食品安全標準的;

(3)腐敗變質的;

(4)未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;

(5)超過保質期的;

(6)國家明令禁止生產經營的;

(7)其他嚴重違反國家法律法規及行政主管部門規定的商品。

三、送貨及驗收

1、甲方採購商品金額達到______元以上的，乙方免費送貨。交貨地點爲：______。

2、如乙方送貨，乙方應將甲方採購清單列明的商品，按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況，乙方應於甲方訂貨時通知甲方，以便甲方調整採購品種。