柿子千萬不能2種食物一起吃

柿子千萬不能2種食物一起吃，很多人對於柿子還是比較喜歡的，而且柿子上市的季節一般都是在十月份左右，而且柿子也分爲兩種有軟柿子和硬柿子。下面看看柿子千萬不能2種食物一起吃。

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柿子不能和以下食物一起吃：

1、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物質，和柿子在一起之後會分解，大量的酸性物質容易留在體內無法排出，造成嚴重的消化不良；

2、紅薯、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，包括紅薯、菠菜，這些食物中含有大量的澱粉以及纖維素，柿子容易與這些成分發生反應，凝聚成塊，形成難以溶解的柿石，在胃內產生胃結石，導致消化不良，嚴重的會出現胃腸道梗阻的症狀；

3、海鮮：海鮮是寒性食物，進食柿子之後再進食海鮮容易刺激胃腸道，導致腹瀉、腹痛等症狀。

柿子不能空腹食用，空腹食用後，柿子會和胃酸發生反應，柿中的鞣酸和果膠，在胃內形成硬塊，形成胃結石，所以在飢餓狀態下不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有較多的鞣酸，容易在胃內集結成塊，形成胃石。

並不存在柿子不能和其他食物一起吃的說法，正常人適量食用柿子搭配其他食物並不會影響身體健康。民間存在一種說法，認爲柿子不能和螃蟹、紅薯、酒、海帶等食物一起吃，會影響營養物質的吸收或危害身體健康。

但相互反應的物質含量以及進食量均未達到影響身體健康的指標，因此沒有科學依據。需要注意的是，上述食物都是不好消化的食物，胃腸道功能較弱的人羣單獨食用都有可能出現消化道不適的'症狀，一起食用更要慎重。

柿子甘甜可口，營養豐富，富含糖類、蛋白質、維生素如胡蘿蔔素、維生素C等以及多種礦物質元素，如鉀、磷、鎂等，適量食用可以補充人體所需的熱量和營養物質。柿子雖然是一種很好的水果，也不存在搭配禁忌，但對於特殊人羣以及食用方式等仍需引起注意。

1、特殊人羣：部分人羣對柿子存在過敏，此類人羣需要避免食用柿子，以免誘發腹瀉、噁心、皮疹等過敏反應。此外，因爲柿子中含糖較多，糖尿病患者血糖控制不佳時也應避免食用柿子，即使進食也要在血糖控制穩定的情況下，少量吃一些，並做好血糖監測。如果正處於腹瀉、嘔吐等特殊時期，也不建議吃柿子，中醫角度認爲柿子性質寒涼，不宜在胃腸功能較弱的時候進食，以免加重症狀。

2、食用方式：應避免空腹大量食用柿子，因爲柿子含有較多的鞣酸及果膠，空腹大量食用柿子容易使所含的鞣酸在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，在胃中形成柿石。嚴重者會出現噁心、嘔吐、胃痛等症狀，甚至是引發胃潰瘍。同時，一定要選擇完全成熟的柿子食用，以減少鞣酸的攝入量。

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在日常生活中，並不存在柿子不能和哪兩種食物一起吃的說法，柿子與其他食物一起適量吃並不會影響身體健康，但如果柿子和螃蟹、鵝肉等食物一起大量吃，可能會影響機體對營養物質的吸收，繼而引起消化道不適。

柿子中含有大量鞣酸和維生素C等物質，適當吃能夠爲機體補充營養物質，對機體有一定的好處，與其他食物一起適當吃一般不會對機體產生不良影響。如果柿子和螃蟹、鵝肉等食物一起大量吃，可能會引起不適症狀。

因螃蟹、鵝肉中含有比較豐富的蛋白質，大量吃柿子後再吃螃蟹、鵝肉等，蛋白質與柿子中的鞣酸結合後，容易在胃部形成沉澱物，難以消化，長時間積存在胃腸道中會增加胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹等症狀，嚴重者還會出現嘔吐、腹瀉等症狀。

如果對柿子過敏，則需要避免吃柿子，以免誘發噁心、皮疹、瘙癢等過敏反應。另外，柿子中含糖分較多，糖尿病患者血糖控制不佳時也應避免吃。此外，還要避免空腹大量吃柿子，因柿子含有較多的鞣酸及果膠，空腹大量吃柿子容易在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。

柿子不能和以下食物一起吃：

1、不能和含有蛋白豐富的海鮮類食物一起吃，柿子具有收斂作用，一起食用可能會影響蛋白的吸收。

2、柿子不能和山楂、橘子等酸性強的食物吃，這兩種食物一起食用，會在胃裏出現結塊物質，臨牀上稱作胃柿石症，也就是胃部結石。

3、不能和紅薯等食物一起吃，因爲柿子本身就有收斂作用，容易導致胃腸脹氣，如果和紅薯等產氣的食物一起吃，會加重脹氣，影響排泄。

4、不能和寒涼的食物一起吃，比如螃蟹，兩者一起吃會造成胃寒，情況嚴重者會出現脾胃虛弱現象。

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一、柿子不能和章魚一起吃

雖然章魚的營養豐富，可以養血補氣，但是它性寒，柿子也屬於寒性食物，如果柿子和章魚一起吃，可能會引起腹瀉症狀。另外，章魚是高蛋白食物，柿子中含有鞣酸，蛋白質和鞣酸結合容易出現鞣酸蛋白，身體中的鞣酸蛋白太多，就會讓人出現腹痛，腹瀉，嘔吐等症狀，所以柿子和章魚不能同吃。

二、柿子不能和海帶一起吃

柿子中含有非常多的鞣酸，海帶中含有豐富的鈣質，當柿子和海帶一起吃的時候，鈣和鞣酸結合會影響身體對於某些營養成分的消化吸收，引起腸胃不適的症狀，所以柿子和海帶不能同吃。

三、柿子和紫菜不能一起吃

紫菜和海帶一樣，都含有豐富的鈣元素，柿子和紫菜同吃的時候，鈣離子和鞣酸又會結合在一起，導致腸胃不適，所以柿子和紫菜不能同吃。

四、柿子不能和白薯一起吃

雖然柿子營養豐富，常吃可以清熱、潤肺，白薯也含有豐富的營養物質，常吃對身體有滋補作用，分開吃對健康有益，但是如果這兩種食物同吃，容易在胃部出現是結石，所以柿子和白薯不能同吃。

五、柿子和酒不能一起吃

酒性熱，柿子性寒，如果在喝酒的時候吃柿子，也容易引起是結石，所以在喝酒的時候不要吃柿子。

六、柿子和酸菜不能一起吃

在吃柿子的時候不要吃酸菜，以免引起胃石症。

七、柿子和螃蟹不能一起吃

螃蟹性寒，柿子也性寒，同時吃兩種性寒的食物，會導致腸胃不適。再加上螃蟹中含有豐富的蛋白質，如果和柿子同吃，螃蟹中的蛋白質和柿子中的鞣酸發生反應，會讓人出現腹痛，嘔吐，腹瀉症狀。

所以柿子雖然甘甜可口，但是在吃柿子的時候又許多禁忌需要注意，以免引起腹痛、腹瀉、柿結石等不良反應。