紅心火龍果是打色素的嗎？相信大家都吃過火龍果，其中火龍果有白色果肉的也有紅色果肉的，吃紅色果肉的火龍果沾到手會變紅色，有人就害怕是色素來的，那麼紅心火龍果是打色素的嗎？
紅心火龍果是染色的嗎
紅心火龍果不是染色的。
對火龍果進行染色需要將果皮破碎，將染色劑注入進去，但火龍果是鮮果，含水量很高，破碎表皮會導致火龍果極易出現腐敗的現象，染色成本很高，因此紅心火龍果不是染色的。
紅心火龍果是打色素的嗎
紅心火龍果不是打的色素。
紅肉的火龍果是火龍果裏的一個品種，紅肉火龍果它的顏色更鮮豔，讓人的感官更易引起食慾。它的味道和甜度也勝過白肉的火龍果。它的果肉含有更多的對人有益的花青素。不喜歡吃火龍果的人吃過紅肉火龍果之後，不在感覺火龍果中看不中吃的印象了。
紅心火龍果爲什麼是紅色的
紅心火龍果是紅色的原因是因爲紅心火龍果中含有豐富的花青素和甜菜紅素，花青素和甜菜紅素是會變色的天然活性物質，在鹼性條件下是藍色，在酸性條件下是紫紅色，而火龍果中含有果酸，果酸的酸性使花青素和甜菜紅素呈現出紫紅的顏色。
吃紅心火龍果有什麼好處
抗衰老
紅心火龍果中含有豐富的花青素，花青素是一種抗氧化性很強的物質，可以抗擊自由基對細胞的損傷，防止因自由基而導致的衰老。
美容養顏
花青素具有一定的抑制彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的作用，可以增強皮膚的'彈性和滋潤度，並且還含有大量的維生素，可以增強皮膚抵抗力，促進黑色素的代謝，因此具有美容養顏的作用。
潤腸通便
紅心火龍果性涼，具有一定的滑利性，因此食用火龍果有利於排便，並且含有的果膠成分可以滋潤腸道，適量的纖維素可以促進腸道的運動，又增加腸動力的作用，因此食用紅心火龍果有潤腸通便的作用。
降血壓
紅心火龍果是一種鉀離子含量遠遠高於鈉離子含量的高鉀水果，食用可以促進體內多餘鈉離子的排出，可以降低血液滲透壓，有降血壓的作用。
促消化
紅心火龍果中的果酸可以促進胃酸分泌，促進消化，火龍果籽也可以養胃、提升胃功能，因此吃紅心火龍果具有促消化的作用。
排毒
紅心火龍果中豐富的果膠、半纖維素、水溶性纖維素和半纖維素，都能降體內的有毒有害物質包裹，阻止其傷害身體，並且還能促進有毒有害物質的排出。
預防貧血
紅心火龍果中含有一定量的鐵離子，食用可以促進血紅細胞的形成，具有促進血液生成的作用，可以預防缺鐵性貧血。
吃紅心火龍果的禁忌
吃紅心火龍果除了要注意避免汁液沾在衣服上以外，還需注意以下幾點禁忌：
1、體寒忌吃
紅心火龍果性涼，食用紅心火龍果會增加身體中的寒涼之氣，體寒人羣忌吃，否則對病情不利。
2、腹瀉患者忌吃
紅心火龍果中含有較多的水分、水溶性膳食纖維、果膠，具有較強的潤腸效果，腹瀉患者忌吃。
3、忌多吃
忌大量食用紅心火龍果，否則會增加體內寒氣，並刺激腸胃，容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，建議一天吃100-200克爲宜。
紅心火龍果是染色的嗎
不是染色的。
火龍果本身就存在白心、紅心、黃心三個品種，其中紅心的只是火龍果的一個亞種，從越南引進的，並不是染色的。
另外，火龍果如果需要打色素染色，需要比較高的人工成本，不划算；再者打了色素的水果一般儲存時間會短很多，也不利於銷售。
紅心火龍果爲什麼把手染紅了
因爲紅心火龍果中存在天然色素。
紅心火龍果中含有豐富的花青素、甜菜紅素等天然色素，火龍果的果肉PH值小於7，偏酸性，這兩種色素在酸性環境一般是呈現紫紅色。而天然的色素也是具有染色功能的，但是對身體健康並不會造成危害，反而具有很好的抗氧化作用。另外在古代，許多染色劑都是用天然色素製成的。
紅心火龍果拉屎變紅色怎麼回事
屬於正常情況。
紅心火龍果中的花青素、甜菜紅素等天然色素，具有很強的溶水性，因此一部分沒有被消化吸收的天然色素就會從腸道、膀胱排泄出來，導致尿液、糞便顏色發紅、發紫。
一般這種情況在停止吃紅心火龍果後的1-2天，情況就會恢復。
但是人的體質存在差異，有些人對天然色素的吸收、代謝能力強，那麼即便吃了同樣多的紅心火龍果，糞便也不會變紅色。
吃紅心火龍果的禁忌
1、忌寒涼、生冷食物。紅心火龍果是涼性的水果，和寒涼、生冷食物一起吃容易加重體內寒氣，甚至引起腹痛、腹瀉。比如說螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸薺、柿子、黃瓜、冰啤酒、冰激凌等。
2、忌富含膠質食物。富含膠質的食物通常有潤腸通便的功效，而紅心火龍果本身能夠促進腸道蠕動，增加腸道額潤滑性，二者同吃容易導致腹瀉。比如說柿子、西紅柿、山楂、木瓜、黑棗、無花果等。
火龍果和芒果怎麼一起吃
準備半個火龍果，一個芒果，西米露、煉乳、椰奶適量。
1、將西米露洗淨，放在鍋中大火燒開，轉中火煮至只剩白心，其他部分已經透明。
2、關火，加蓋悶西米露，直至透白心消失，過涼水增加彈性。
3、將西米露和適量煉乳攪拌均勻，備用，煉乳量，按口味放。
4、將火龍果和芒果肉挖出盛在容器裏，加上西米露和椰汁。
5、將西米露放進冰箱裏，稍微冰一下再食用即可。
吃紅心火龍果要注意什麼
1、紅心火龍果中含有的水溶性花青素，可能會被人體代謝出去，導致尿液或糞便出現紅色，這是正常的現象，只是不同人體的代謝情況不一樣，出現有的人會有尿液、糞便發紅，有的人不會有的現象。
2、紅心火龍果性涼，有一定的滑利性不能多吃，腹瀉的人羣也不能食用，會出現腹瀉或加重腹瀉的情況。
