人體必需氨基酸9種，這些氨基酸被認爲是必不可少的，因爲我們的身體無法自行產生它們，因此我們必須通過飲食來獲取它們，下面來看看人體必需氨基酸9種。
人體必需氨基酸有9種。
必需氨基酸指人體不能合成或合成速度遠不能適應機體需要，必須由食物蛋白質供給的氨基酸，有9種，即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸。另外，組氨酸爲嬰幼兒所必需；
精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸爲早產兒所必需。
氨基酸是構成蛋白質的基本單位，從人體營養角度可將構成人體蛋白質的氨基酸分爲必需氨基酸、條件必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸必須從食物中直接獲得，否則就不能維持機體的氮平衡，可能會影響健康。
在日常生活中，通常可以通過食物來攝取這些必需氨基酸，而這些必需氨基酸通常存在於優質蛋白中。富含優質蛋白質的食物類別主要爲水產類、禽畜肉類、蛋類、奶類和豆類及其製品，具體有金槍魚、沙丁魚、三文魚、對蝦、貝類、雞蛋、大豆、雞肉、牛肉等。
氨基酸的消耗過多或供應不足會導致一系列臨牀症狀，如蘇氨酸具有保護細胞膜、促進人體發育等功效，缺乏時可導致人體消瘦，甚至死亡。纈氨酸具有促進生長、修復組織、調節血糖、提供能量等作用，缺乏時可能導致大腦中樞神經系統發生紊亂、共濟失調、四肢亂顫等。色氨酸含量異常時可導致肝功能異常、色氨酸尿等。
食物中蛋白質營養價值的.高低，主要取決於所含必需氨基酸的種類、含量及其比例是否與人體所需要的相近。所以建議保持充足的營養，避免挑食、偏食，儘量選擇富含優質蛋白質的食物，如魚肉、瘦肉等，可以適當多食新鮮的蔬菜水果，如白菜、蘋果等，以補充維生素。
氨基酸的功效
1、延年益壽
老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說，老年人比青壯年需要蛋白質數量多，而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質， 而且要求蛋白質所含必需氨基酸種類齊全且配比適當的，這樣優質蛋白，延年益壽。
2、氨基酸在醫藥上主要用來製備複方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用於合成多肽藥物。
目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的`氨基酸有100多種。
由多種氨基酸組成的複方製劑在現代靜脈營養輸液以及“要素飲食”療法中佔有非常重要的地位，對維持危重病人的營養，搶救患者生命起積極作用，成爲現代醫療中不可少的醫藥品種之一。
穀氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病，主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。
氨基酸的作用
1、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作爲機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。
2、起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之爲氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。
完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。
氨基酸的護膚功效
一、補充氨基酸可以提高免疫力外來病毒及細菌侵襲時，免疫系統需要製造大量的抗體來攻擊病毒及細菌等，此時需要消耗大量的能量和氨基酸，抗體是由氨基酸構成的，免疫細胞的繁殖需要大量的氨基酸，當氨基酸缺少時，免疫系統就會處於遲鈍狀態。
二、氨基酸與遺傳和性功能障礙遺傳基因是把氨基酸變爲蛋白質的設計圖，遺傳因子是存在於我們人體並作用於所有細胞的總指揮，遺傳因子又是由氨基酸爲原料製造而成的，因此從營養學角度來看，補充足夠的氨基酸有利用精子和卵子的產生。
三、補充氨基酸有助於美容的主要目標是使皮膚光滑、柔潤有彈性，沒有雀斑、細紋。皮膚的上皮細胞再生和角質化脫落過程是皮膚更新的過程，此過程中會損失大量的氨基酸，需要從食物中補充才能滿足皮膚更替的正常需求。
四、補充氨基酸有助於鍛鍊肌肉，提高運動耐力。肌肉是身體中保持運動的.組織，肌肉之所以可以活動是由於其中的氨基酸在發揮作用。這些氨基酸可以抑制肌肉的分解，促進肌肉的合成，從而達到健身和提高運動耐力的作用，同時，這些氨基酸還可阻止運動後中樞神經系統疲勞的發生。因此，提高運動耐力、加強鍛鍊、防止肌肉衰老，補充氨基酸是非常重要的。
五、補充氨基酸，有助於減肥，因爲氨基酸能夠促進人體脂肪的燃燒。補充足夠的氨基酸，就可以增加去甲腎上腺素的量，提高交感神經的興奮性，從而達到促進脂肪燃燒轉化成能量，有利於減肥。
六、氨基酸的護膚作用：氨基酸是蛋白質的組成部分，而蛋白質是肌肉，腺體，器官，肌腱，酶，指甲和頭髮的組成部分。這使氨基酸的地位變得至關重要。
