藏茶是什麼茶，藏茶，歷史悠久，作爲歷朝歷代供應雪域高原藏族同胞生活的必需品，已伴勤勞、勇敢的藏族熱敏度過了許多歲月，下面我們來看看藏茶是什麼茶。
藏茶原料採摘於海拔1000米以上的高山，再經過特殊工藝精製而成，是一種後發酵茶；也就是說，藏茶屬於是最爲典型的黑茶，顏色爲深褐色，茶湯爲琥珀色，清澈透亮，是後發酵茶。中國藏茶的記載，從唐朝開始就已經有相關的記錄，是一種歷史悠久的古茶。
藏茶的產地
藏茶的中心產地，是在四川省雅安縣；雅安境內自古以來就以高山出產名茶，也可以說雅安是全世界“茶”的但誕生地，是茶葉的鼻祖。
在唐宋時期，雅州出產的茶葉便開始源源不斷的通過西南邊陲而運往西藏地區，形成了有規模的“南路邊茶”；中央政府還曾經用茶葉換取西藏的'戰馬，這就是著名的“茶馬互市”。
雅安，作爲是藏茶的生產中心和茶馬交易的集散地，主要集中在四川瀘州、宜賓、灌縣、重慶等地，規模空前壯大，運送藏茶入藏的馬幫在古雅州集結時，最多達到三千壯丁，兩千伏馬。
新中國成立之後，雅安藏茶已向藏區輸送藏茶500多萬擔。西藏自治區每十年一度的大慶典，政府將雅安產藏茶爲指定的饋贈珍品送達每一位藏族同胞。
藏茶的分類
1、康磚茶
外形爲長方形，表面平整、緊實、灑面明顯，色澤棕褐；內質香氣純正，湯色紅褐，尚明；滋味純正濃郁，葉底棕褐較老。
2、金磚茶
外形爲圓角長方形，稍緊實，無脫層，色澤棕褐；內質香氣純正，湯色黃紅，尚明；滋味醇和，葉底暗褐老。
3、康尖茶
外形爲圓角方形，表面平整、緊實，色澤棕褐；內質香氣濃郁純正，湯色紅而透亮，滋味醇和甘爽，葉底棕褐稍老。
Ta的傳說
藏茶，西藏的茶。傳說唐代藏王松贊干布久病臥牀。一天，藏王依窗休憩，忽見一隻小鳥飛來，口銜一根嫩枝。藏王命宮役取來熬水，服下後，固疾竟不日而愈。藏王遂派人按此枝四處尋找，終於在漢區（今四川）找到了茶這種植物。衆所周知，西藏地區的氣候不適合茶葉生長，四川雅安纔是它土生土長的故鄉，不論從氣候，還是自然環境上來說，都是產茶的絕佳之地。所以茶要從漢區販到高原，茶馬古道由此而成。
Ta的地位
在西藏地區有一句諺語說：“一日無茶則滯，三日無茶則病。”這裏高寒缺氧，強輻射，居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境，他們飲食以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞爲主。然而這裏海拔2500米以上，水溫沸點一般在65-80度左右所以藏族同胞煮熟的食物其實都是半生熟的，但他們很少出現三高症或消化不良。
究其原因，發現與他們時刻不離的茶飲品有極大的關係。藏諺雲：「腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解。」藏茶成爲調和和分解油膩、補充維生素的`必需品。從古至今，爲人們的身體健康保駕護航，被稱爲生命之茶，由於藏茶大體來說有四大功效抗衰老抗輻射、防三高、調理腸胃、排毒養顏，因此除了供應藏族地區，也逐漸遠銷全國各地，被更多人所認可。
Ta的品種
藏茶常見以下 3 個品種：
康磚茶外形呈圓角長方形，表面平整緊實，色澤呈棕褐色。內質香氣純正，湯色紅褐、尚明，滋味純正且濃烈，葉底棕褐。
金尖茶外形呈圓角長方形，稍緊實，無脫層，色澤棕褐色。內質香氣純正，湯色橙黃紅、尚明，滋味醇和，葉底暗褐。
康尖茶外形呈圓角方形，表面平整緊實，色澤棕褐色。內質香氣濃郁純正，湯色呈紅而透亮，滋味醇厚甘爽，葉底棕褐。
藏茶的原料成熟度偏高，茶青選料也偏粗老。茶樹多爲中、小葉羣體種，做茶時甚至包括茶花、茶果殼，全株入茶，發酵程度相對較高。因此，藏茶不苦不澀，口感醇和，泡飲較淡，適於煮飲。有年份的藏茶，耐泡度高，多呈棗香和藥香，茶湯厚滑溫暖，回甘獨特。
藏茶的功效與作用
1.減肥消脂
藏茶含有大量的茶鹼，對脂肪有着非常強的溶解性，就象溶解酥油一樣，減少脂肪在體內的堆積，最終達到減肥的效果。
2.調節胃腸
藏茶又屬於全發酵茶，含有豐富的蛋白質、茶多糖及各種維生素，在中醫上講其味甘、性平溫，具有和胃生津，溫脾祛溼等功效，能夠保護胃腸道黏膜，改善腸道生理功能，因此對於各種原因導致的突然性水樣腹瀉、長期慢性腹瀉、脾胃虛弱性腹瀉均有積極的防治和調節效果。
3、抗輻射
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。多飲藏茶可以預防長時間、低劑量的輻射對人體造成的危害。
4、調節痛風
藏茶是弱鹼性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物鹼，鹼和纖維素可以綜合尿酸，並且促使尿酸從大小便中排泄。咖啡鹼具有強大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風的有效方法。
藏茶的沖泡方法
茶道(蓋碗)沖泡法
1、將藏茶置入蓋碗，約5克(若蓋碗較大或因個人喜好濃茶，可適量增加投茶量);2、將才煮開的沸水注入蓋碗中，片刻，棄去第一道茶水;
3、再次注入沸水，水沒茶葉，蓋上蓋碗，靜置約30秒左右;
4、濾出茶湯入公道杯，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
藏茶怎麼泡好喝？
濾杯沖泡法
1、將藏茶置入濾杯中，約5克(若個人喜好濃茶，可適量增加投茶量)。
2、將才煮開的沸水注入濾杯中，水沒茶葉。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水沒茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。
6、好了，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，藏茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混着一起喝，綜合茶性，以免過濃。
9、第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
藏茶怎麼泡好喝？
飄逸杯沖泡法
首先介紹一下飄逸杯的獨特構造:一個飄逸杯分爲外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的.，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯纔會通過濾網從內杯下方流到外杯中。
1、將藏茶置入內杯中，約5克(若個人喜好濃茶，可適量增加投茶量);
2、第一泡:將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;
3、打開閥門:迅速按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中;
4、洗杯:用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高藏茶的醇厚味道;
5、第二泡:再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;
6、出湯:按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;
7、品茗:這時一杯地道醇厚的藏茶便出現在桌前嘍!任君品茗回味!
