夏天外出吃什麼好，一般大家在夏天的時候胃口都是比較小的，但是也不能忽視日常的飲食，而且在夏天也有很多的開胃飲食，很多食物在夏天吃都是很好的，夏天外出吃什麼好。
夏天外出吃什麼好1
1、西瓜
夏天最常見的水果之一肯定有西瓜，而西瓜的含水量非常多，而且一些維生素的含量也是非常豐富的。在夏天比較熱的情況下，吃一點西瓜確實是能夠取得比較好的解暑降溫的效果。
2、葡萄
葡萄也是一種非常適合在夏天食用的水果，葡萄的營養成分也非常的豐富。
3、粥類食物
夏季還可適當多喝些粥類食物。粥類食物的水份含量較多，加之夏季由於氣溫的關係，吃粥類食物更有助於打開食慾，促進消化。夏季可選擇的粥類食物有很多，比如綠豆粥、山藥粥、菊花粥、荷葉粥等都是非常適合夏季經常食用的。
4、涼茶
夏季適當喝些茶，或者在飲食中加入些花茶、茶葉之類的都有助於防暑降溫。
5、溫開水
越是熱越不要貪涼，溫開水具有解暑、解渴之功效，特別是炎熱的夏季更要注意適當補充水份，也可在空腹的前提下喝些淡鹽水都有助於提出暑氣、平衡水電解質，更有利於身體健康。
6、蜂蜜水
蜂蜜水也是最適合夏季適當飲用的，可以在日常飲水中加入蜂蜜，也可直接食用蜂蜜。
7、湯水類食物
夏季要適當多喝些湯湯水水，比如玉米湯、蘿蔔湯、冬瓜湯、百合湯、海帶湯、蘿蔔湯等等都是特別適合夏季適當飲用的。
夏天外出吃什麼好2
1、夏天吃什麼菜好
（1) 糖醋拌苦瓜
原料：苦瓜1根。輔料：白醋1勺，糖1大勺，鹽2克，山楂糕適量，大蒜1粒
做法步驟：
1、苦瓜洗淨，去掉瓤，切成薄片。
2、鍋中加水燒開，加入鹽和幾滴油，把苦瓜焯水。
3、焯好水的苦瓜直接撈入冰水中。
4、沖涼後瀝乾水分。
5、加入糖、白醋、蒜碎。攪拌均勻。
6、在苦瓜上加入山楂糕丁來點綴，糖醋拌苦瓜即可食用。
（2) 黃瓜炒雞蛋
原料：雞蛋1個，黃瓜200g。配料：蔥5g，姜2g，花生油適量，鹽適量。
做法步驟：
1、黃瓜洗淨切片，蔥姜切末。
2、鵝蛋打入碗中打散，鍋中下寬油燒熱。
3、放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用，另起鍋下油放入蔥姜熗鍋。
4、下黃瓜翻炒至斷生。加入鵝蛋。
5、加鹽和剩餘的蔥薑末翻炒20秒關火盛盤，黃瓜炒鵝蛋即可食用。
（3) 黃金啤酒鴨
原料：草雞一隻、腐竹適量配料：幹辣椒（喜歡辣的多放點)姜，蒜，八角，花椒調料：鹽，生抽老抽，啤酒，白酒，五香粉，味精，白糖
做法步驟：
1、放入姜，蒜，幹辣椒，八角，炒出香味。沿着鍋圈倒入一湯匙生抽半湯匙老抽，放點五香粉，白糖（掌握不好的寧可不用白糖各)。炒均勻。
2、放入腐竹炒勻。
3、倒入一瓶啤酒（玻璃瓶的那種)，不要放一點水。大火燒開，調鹽味，小火燜到啤酒快乾。過程約一小時。
4、大火收汁，放點明油，香油最好。味精，然後出鍋，黃金啤酒鴨即可食用。
（4) 拍黃瓜
原料：黃瓜1條、細砂糖1湯匙、陳醋2湯匙、李錦記涼拌汁3湯匙、蒜瓣3個
做法步驟：
1、黃瓜用鹽巴搓洗乾淨，然後清水浸泡20分鐘。
2、蒜瓣剁碎加入所有的調料汁拌勻，涼拌汁就調好啦。
3、黃瓜對半切開，用刀背用力拍黃瓜，使黃瓜稍微鬆開。
4、將拍過的黃瓜切成小段。
5、家裏有剩一小截紅尖椒用上了，純粹裝飾哈。
6、將切好的黃瓜和紅尖椒放入盆內倒入調好的涼拌汁拌勻即可。
（5) 糖醋帶魚
原料：冰鮮帶魚（中等大小)2條、姜2片、雞精、油適量、鹽2/3小勺、老抽少許、料酒、生抽各1大勺、水、醋、糖各2大勺、尖椒2個切細絲。（調料視自己口味增減，鹽不可多放，否則加糖醋汁燒過以後會鹹；不喜歡甜的，糖要少放；怕辣的省略尖椒)
做法步驟：
1、帶魚洗淨裁成段後瀝乾水分，將鹽均勻地抹在帶魚兩面；（事先抹上鹽可以防止帶魚煎的時候破碎，還能適當解決粘鍋問題)
2、平底鍋內倒油，油6-7成熱時放入帶魚（小心濺油)，中火煎至帶魚2面金黃；
3、將料酒、生抽、老抽、醋、糖和水放入碗中調成汁，倒入鍋中，略沒過帶魚表面，放入薑片、尖椒；
4、蓋上鍋蓋，大火煮開後，小火收汁（中途可適當翻面，讓帶魚充分入味)，最後調入雞精。
（6) 冬瓜鮮貝湯
原料：冬瓜150g、乾貝6個、蝦乾6個、姜2片、香蔥1根。鹽少許、雞精少許。
做法步驟：
1、乾貝、蝦乾用清水浸泡，冬瓜去皮、切片。
2、將鍋中油燒至六成熱，放入薑片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒。
3、加適量水，燒至沸騰。
4、加入泡好的乾貝和蝦乾，繼續煮8分鐘左右。
5、加入少許鹽和雞精調味即可。
（7) 薑汁醋四季豆
原料：四季豆500克，水2千升，生薑30克，香醋11/2湯匙，醬油2湯匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙
做法步驟：
1、將生薑洗淨，切成小塊，壓出薑汁，放入小碗裏。加香醋混勻後擱5分鐘，讓姜味融入醋汁裏，這樣會產生醋姜的奇特醇香。再加醬油，白糖，芝麻油，調勻備用。
2、將四季豆摘去兩端，洗淨後放入燒有開水的大鍋裏，蓋上，中火煮10分鐘。撈出，瀝乾水，擺盤。澆上混好的調料，拌勻。薑汁醋四季豆可熱吃，也可等涼冷後再吃。
（8) 海鮮絲瓜湯
原料：絲瓜一條，蛤蜊400克，北極蝦十隻，鹽少許水適量，油幾滴
做法步驟：
1、蛤蜊用鹽搓洗兩次，儘量把貝殼表層的髒東西洗乾淨，難洗的用刷子刷
2、鍋裏熱水，倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，等待它們打開貝殼
3、中間功夫給絲瓜去棱去皮，滾到切塊
4、當蛤蜊全部張開以後，撈出備用，湯底過濾一下，以防底部有沙子，然後繼續燒開
5、湯底燒開後，倒入幾滴油，倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生即可把蛤蜊倒回來，加入北極蝦蝦，海鮮絲瓜湯再次煮開大約2分鐘即可調入鹽食用。
2、夏天吃什麼菜排毒
1、醋熘綠豆芽。首先，洗淨綠豆芽並用沸水焯一下後，在涼水中浸泡、撈起、瀝乾，然後，在油鍋內把花椒炸焦，撈去花椒，加入蔥，綠豆芽，再加鹽、糖、醋、味精調味，再用溼澱粉勾芡。醋熘綠豆芽具有解百毒的功效。
2、海帶燉鴨。先將海帶切成方塊，鴨剁成小塊。然後，用開水把鴨和海帶燒開，撈去浮沫，加入蔥、姜、料酒、花椒調味，用中火把鴨燉爛，再加適量的精鹽。海帶燉鴨能有效地降低膽固醇、排除放射性物質。
3、蜂蜜粥。首先，將大米淘淨，放入鍋中，再加適量清水煮粥，直到熟時，按個人口味加入蜂蜜，再煮沸即可。每日一次，連續3-5天。此粥能補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便，有助於排出身體毒素。
4、香蕉粥。首先，將香蕉去皮、搗泥，再洗淨大米，放入鍋中，加適量清水煮成粥，直到熟時，加入香蕉、白糖，再煮沸就可以了。每日1次，連續3-5天。香蕉粥不僅可以潤肺止咳，清熱潤腸，還對痔瘡出血，肺虛、肺燥咳嗽等有一定作用。
3、夏季吃什麼水果
（1) 水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量爲蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。
桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的`果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做爲漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。
（2) 西瓜
進入夏季，各種西瓜大量上市。堪稱“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜愛，是因爲它瓤美汁多，香甜可口，營養豐富，去暑解渴，開味滋身。據資料介紹，西瓜含水量最高可達96%以上，果汁中包含着人體需要的各種營養成分，如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸，各種礦物質以及蛋白質、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，於人體大有益處。西瓜雖好，也有宜忌。
西瓜性寒，食當適量，吃多了會導致過寒而損傷脾胃。產婦的體質比較虛弱，尤應注意。
（3) 葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時候，正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們在進入人途後悔隨之轉化成能量，可以快速的增強人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
（4) 菠蘿蜜
它有着非常豐富的營養，菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯後吃，對消化很有益處。
（5) 龍眼
每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷，硒、鈣、鐵等礦物質及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽鹼等成分。
因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收，對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者，經常吃些龍眼很有補益。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體、抗衰老等作用。
（6) 番石榴
番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因爲富含纖維素，所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便祕，對保護我們的胃腸有幫助。
（7) 火龍果
火龍果產出週期在4月-11月，火龍果裏含有非常豐富的花青素，這是一種有着非凡功效的物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優於白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質更好。
（8) 蘋果
蘋果被稱爲“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養心、解暑，醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉爲美容聖果。蘋果中所含有大量水分和各種保溼因子對皮膚有保溼作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉着，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。
4、夏季吃水果溫馨提示
如果是屬於體質虛寒的患者，那麼最好在夏天的時候選擇一些溫熱類的水果，少吃寒涼類的。如果是屬於體質燥熱的患者，那麼要多吃一些寒涼食物，少碰溫熱類的水果。除此之外，甘平類的水果則是哪一種體質的患者適合服用。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。
夏天外出吃什麼好3
夏天早上應該吃些什麼最養生呢？
1、夏季早餐吃什麼
1、多吃高纖維的食物
高纖維食品耐消化，容易讓人產生飽腹感；高纖維的食物還可促進腸胃蠕動，加快身體排泄，清除體內的垃圾。研究表明成年人需每日補充25克到30克的纖維，維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快，心臟負荷大，早餐開始補充足夠的纖維，例如饅頭、包子、燕麥、麪條等等，保證身體健康。
2、多吃蛋白質食物
蛋白質是人體必需的物質，維持生命活動最重要的養分之一，含蛋白質的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對養分的需求較大，早餐多吃高蛋白的食物，能夠保證身體健康、促進小兒身體發育等等。可多吃一些穀類食物、牛奶等等。
3、早餐儘量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，儘量少攝入油炸類食品。
4、可搭配水果和熱飲
夏天天氣炎熱，但是早餐不能選擇過涼、過寒的飲品，早餐飲品一定要是熱飲，例如：熱牛奶、熱奶茶、熱豆漿、熱綠豆沙或紅豆沙，熱飲不會刺激腸胃、引起腸胃不適，還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，給人體補充足夠的維生素，保證身體各項機能正常，尤其是皮膚的健康，夏日早餐水果一定要選擇當季時令水果，切忌反季節水果。
2、夏季吃早餐注意什麼
1、早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起牀後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、注意分量
早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路里攝取建議爲三百五十卡左右。
3、7點到8點吃早餐
醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因爲這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右爲好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
4、忌喝大量冰涼的飲料
溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。
5、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
3、不吃早餐的危害
1、引發低血糖症
人晨起時，血糖濃度處於偏低狀態，不吃早餐就不能及時、充分地補充血糖，導致出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等低血糖症狀，嚴重者甚至出現低血糖休克，大大危害身體健康。
2、大腦功能減退
不吃早飯，會使大腦血糖得不到補充，腦意識活動出現障礙，產生頭暈、注意力不集中、記憶力減退等症狀，長期如此會影響大腦發育，導致大腦功能減退、智力下降。
3、損傷腸胃
人經過一夜睡眠，腸胃的食物早已排空。不吃早飯，會影響胃酸的正常分泌。且早飯不吃，午飯量必然大增，如此會造成腸胃負擔過重，損傷腸胃。
4、降低抵抗力
不吃早餐，會使人們工作時動用甲狀腺、腦垂體等腺體分泌激素，促進組織燃燒，造成甲狀腺機能亢進，使機體處於負平衡之中，長期如此則會造成機體代謝紊亂，體質隨之下降。
5、易患膽結石
不吃早飯會使膽汁中膽酸含量減少，不利於高膽固醇膽汁的膽固醇排出。導致膽固醇在膽中沉積，形成結石。
6、導致肥胖
不吃早餐，則勢必會增加中餐及晚餐的進食量。而晚餐後運動量減小，更容易造成脂肪堆積，導致肥胖。
7、容易便祕
在飲食規律的情況下，人進食後會引起結腸運動的增加，使食物經由結腸進入直腸而引起排便反射，促進排便。不吃早飯則更容易導致便祕。
8、容易衰老
不吃早餐，人進行生命活動時只能消耗體內存儲的糖元和蛋白質，久而久之則會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速人體衰老。
