你知道酸奶杯怎麼做嗎？比起大魚大肉，現在的人們更喜歡吃一些輕食，味道獨特且不會讓人覺得膩，酸奶杯就是其中較受歡迎的食物。小編已經爲大家蒐集和整理好了酸奶杯怎麼做的相關信息，一起來了解一下吧。
酸奶杯怎麼做1
食材清單
純牛奶900ml
酸奶發酵劑1g
新鮮水果100g
草莓幹10g
芒果乾10g
花生碎5g
果醬5g
蜂蜜5g
餅乾5g
製作步驟
步驟1、用開水將酸奶機的內膽燙15分鐘，消毒是製作酸奶成功的關鍵；將牛奶倒入內膽中，從冰箱中取出一袋酸奶發酵劑，常溫放置約15分鐘，加入純牛奶中，攪拌至均勻無顆粒的狀態，如果沒有攪拌均勻，做出的成品容易出現不凝固、有顆粒的現象。
步驟2、將內膽蓋上蓋子，放入酸奶機中，酸奶機插電運行，恆溫發酵8-10小時，時間不要超出這個範圍；時間太短，發酵不完全，時間過長則會有大量乳清析出，且酸味過重，影響口感。
步驟3、6-10小時之後，酸奶就成型了，根據自己的`喜好加入適量的糖，備用；做出來的酸奶表面有時會有一層水析出，析出的部分就是乳清，營養非常豐富，屬於正常情況。
步驟4、將草莓切片，貼在玻璃罐內壁，如果是比較小的水果直接鋪在罐底。
步驟5、將酸奶緩緩倒入玻璃罐內。
步驟6、在酸奶表面撒上芒果凍幹、草莓凍幹再用水果和餅乾裝飾一下即可。
步驟7、也可以在酸奶表面上撒些麥片，再淋上一層果醬和花生碎或者是其它堅果，表面上再撒些水果凍幹，最後用顆草莓裝飾也是非常精緻的。
步驟8、最後淋上蜂蜜，賞心悅目的酸奶就完成了。
酸奶杯怎麼做2
食材
酸奶 120g
火龍果 70g
芒果 幾粒
方法/步驟
準備好食材
火龍果去皮，切成片，用刀削出五個角，做成小花
把做好的小花貼入杯子的內部
把酸奶倒入蓋過小花
火龍果放入料理機中打成果糊，倒入酸奶的杯中
