奧利奧雪媚娘。Q彈軟糯的外皮包裹着香甜的奧利奧奶油，奧利奧雪媚娘這個小白胖，不知道俘獲了多少人的胃。奧利奧雪媚娘在原有的純奶油基礎上加入奧利奧，可以很好地中和了它的膩。下面分享奧利奧雪媚娘。
奧利奧雪媚娘1
1、雪媚孃的用料
牛奶 200
砂糖 30
糯米粉 125
玉米澱粉 30
奧利奧碎 若干
淡奶油 250
砂糖2 20
黃油 10
糯米粉（備用） 50
2、雪媚孃的做法
步驟1、食材1、2、3、4混個，糯米粉和澱粉一定要過篩
步驟2、攪拌的糊，是流體的麪糊，倒過來的話能從盆裏緩慢流出的厚度。沒有顆粒！兒子負責攪拌，一邊攪拌就有糯米香了。
步驟3、放蒸鍋，大火20分鐘面從蒸鍋拿出來後，放涼到不燙手，把黃油直接放進去揉（不用融化黃油），柔到黃油和麪團彼此不分。包保鮮膜放冰箱冷藏15分鐘（不是冷凍）
步驟4、這期間，可以炒熟一些糯米粉備用，小火翻炒5分鐘，稍稍一點黃就可以啦
步驟5、這期間，還可以讓孩子負責擀奧利奧（烘焙店有賣奧利奧碎）。把奧利奧碎放在袋子裏封口，奧利奧碎其實還有點大塊，可以擀的更碎些
步驟6、冷藏至不熱，大概20分鐘後，擀皮。麪糰20g或25g，25g就厚些，第一次25g吧。我第二次做20g皮薄餡厚。劃重點：彈性大不好擀，不用擀的特別大，後面是要加工
步驟7、擀好多張，撒點面，放到冷藏（保鮮）1—2個小時。這樣再拿出來，容易擀大一點，也不粘手。然後就開始包啦。
步驟8、奶油打發不詳細講了，就是放上砂糖一直高速打幾分鐘，打成有紋路的.就可以啦。
步驟9、找了一個這樣的小碗（實際是奶瓶蓋^_^）
步驟10、手握住搭下來的邊。放一勺奶油，一勺奧利奧，再補充一點奶油，這樣更飽滿。我後來會用裱花袋裝奶油，更方便。
步驟11、捏包子褶。其實我也不會包包子，就是小小的捏捏捏，哈哈
步驟12、沾點熟糯米粉，倒着放進雪媚娘盒子（網上買的）
3、雪媚孃的烹飪技巧
奧利奧餡還可以換成草莓、芒果、榴蓮。榴蓮的也炒雞好吃！
奧利奧雪媚娘2
一、雪媚孃的用料
1、雪媚娘皮：
糯米粉 50g
玉米澱粉 15g
全脂牛奶 85g
糖 20g
黃油 10g
2、奧利奧鹹奶油：
淡奶油 180g
奧利奧碎 20g
糖 15g
鹽 1g
3、手粉：
熟糯米粉
二、雪媚孃的做法
步驟1、準備好食材，50g糯米粉放入不粘鍋小火翻炒熟，奧利奧餅乾去夾心用擀麪杖碾碎。
步驟2、糯米粉、玉米澱粉過篩。
步驟3、加入牛奶和糖拌勻。
步驟4、過篩一遍。
步驟5、覆蓋保鮮膜，扎幾個洞。
步驟6、開水上鍋蒸15—20分鐘。
步驟7、取出趁熱加入黃油攪拌均勻。
步驟8、稍放涼戴手套揉勻，用保鮮膜包起來放冰箱冷藏至冷卻。
步驟9、準備內餡食材。
步驟10、淡奶油加糖和鹽打發至有紋路不易流動。
步驟11、加入奧利奧碎拌勻冷藏備用。
步驟12、雪媚娘皮平均分成6份。
步驟13、擀成薄片。
步驟14、放入小碗/手心裏，舀入一大勺奧利奧奶油。
步驟15、包起捏緊，揪掉多餘部分。
步驟16、放入雪媚娘託，ok啦～
步驟17、軟糯好吃～
三、雪媚孃的烹飪技巧
1、雪媚娘皮擀的時候用少許熟糯米粉防粘；
2、包好後多餘的皮要揪掉，不然會很厚易幹掉。
